中东和非洲大豆浓缩蛋白市场 – 行业趋势和 2029 年预测

中东和非洲大豆浓缩蛋白市场，按类别（单一化合物和强化化合物）、提取工艺（水醇洗工艺、酸洗工艺和热变性水洗工艺）、改性类型（热改性、化学改性和酶改性）、蛋白质浓度（70% 蛋白质）、形态（干性和液体）、性质（有机和常规）、功能（溶解度、胶凝、乳化、保水性、发泡、质地剂、稳定剂、增稠剂等）、应用（食品、饮料、营养保健品和膳食补充剂、化妆品和个人护理、动物饲料、药品等）划分——行业趋势和预测到 2029 年。

中东和非洲大豆浓缩蛋白市场分析和规模

大约 78% 的中东和非洲人口患有肥胖症、 心血管 问题、低血压。大豆浓缩蛋白在全世界运动员和体育爱好者中越来越受欢迎，因为它有助于提高运动成绩和力量。

Data Bridge Market Research 分析称，2021 年大豆浓缩蛋白市场价值为 1.023 亿美元，预计到 2029 年将达到 2.4264 亿美元，预测期内（2022-2029 年）的复合年增长率为 11.40%。除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的洞察外，Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深入的专家分析、按地理代表的公司生产和产能、分销商和合作伙伴的网络布局、详细和更新的价格趋势分析以及供应链和需求的缺口分析。

中东和非洲大豆浓缩蛋白市场范围和细分

市场定义

大豆浓缩蛋白是通过从脱脂粉中提取可溶性碳水化合物部分和一些风味成分而制成的。去除碳水化合物有三种基本工艺：酸浸（等电点 pH 4.5）、水乙醇提取（60-80%）和湿热水浸出。蛋白质由于这些处理而变得不溶，但碳水化合物在离心后仍然可溶。主要由蛋白质和不溶性碳水化合物组成的固体分散在水中，中和至 pH 7.0（如果需要），然后喷雾干燥以生产大豆浓缩蛋白。水乙醇提取或酸浸工艺用于生产大多数商业大豆浓缩物。

中东和非洲大豆浓缩蛋白市场动态

驱动程序

• 纯素食人口不断增长

素食人口的不断增长是市场增长的主要驱动力。中东和非洲对大豆浓缩蛋白的需求受到消费者忙碌生活方式的推动，这种生活方式导致人们在旅途中消费食物。此外，喜欢营养丰富的饮食的消费者对健康的担忧日益增加，也增加了产品需求。除此之外，越来越多的健康意识项目强调健康和营养饮食的重要性，这也影响了中东和非洲对大豆浓缩蛋白的消费。

• 健身行业和生活方式日益流行

肌肉和健身爱好者的日益流行，增加了消费者对大豆和运动饮料以及其他旨在提高效率的产品的需求。大豆分离物在运动产品中的使用量稳步增长，导致氨基基、生物基和易消化的大豆分离物产品在市场上有售。

此外，乳清大豆是制作具有出色食用品质和加工工艺的焦糖的低成本选择。经过多次变革，大豆浓缩物在运动产品中的使用量稳步增加，从而导致乳清分离物的商业化。这增加了大豆分离物在运动营养行业的消费量，并将对中东和非洲市场的增长产生积极影响。

机会

• 日益增长的健康问题

人们现在比新冠疫情之前更加关注自己的健康。全球许多政府都在鼓励人们吃健康食品，以增强免疫力，这增加了对大豆浓缩蛋白的需求。

• 推出新口味

此外，大豆浓缩蛋白有多种类型和口味可供选择，人们口味偏好的变化和政府举措将为大豆浓缩蛋白市场提供更多机会。此外，全球健身和健康中心数量的增加将增加对大豆浓缩蛋白的需求。

限制

• 产品成本高

另一方面，产品成本过高预计将阻碍市场增长。在预测期内，对副作用的担忧预计将对大豆浓缩蛋白市场构成挑战。

本大豆浓缩蛋白市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入来源、市场法规变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新等方面的机会。如需了解有关大豆浓缩蛋白市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

原材料短缺和运输延误的影响和当前市场状况

Data Bridge Market Research 提供高水平的市场分析，并通过考虑原材料短缺和运输延误的影响和当前市场环境来提供信息。这意味着评估战略可能性、制定有效的行动计划并协助企业做出重要决策。

除了标准报告外，我们还提供从预测的运输延迟、按区域划分的分销商映射、商品分析、生产分析、价格映射趋势、采购、类别绩效分析、供应链风险管理解决方案、高级基准测试等角度对采购层面的深入分析，以及其他采购和战略支持服务。

COVID-19 对大豆浓缩蛋白市场的影响

新冠疫情对大豆浓缩蛋白市场以及整个运动营养行业产生了负面影响。由于新冠疫情的爆发，健身房普遍关闭，这也是造成这一现象的主要原因之一。许多公司甚至推迟了产品开发计划，因为他们不确定封锁会持续多久。然而，随着消费者越来越关注自己的健康和福祉，市场有潜力以多种方式增长。

经济放缓对产品定价和供应的预期影响

当经济活动放缓时，行业开始受到影响。DBMR 提供的市场洞察报告和情报服务考虑了经济衰退对产品定价和可获得性的预测影响。借助这些，我们的客户通常可以领先竞争对手一步，预测他们的销售额和收入，并估算他们的盈亏支出。

最近的发展

• 2021 年，Carbery 将推出 Optipep 4Power，一种专为高强度间歇训练设计的新型水解大豆蛋白浓缩物 (WPH)。
• 2019 年，First Milk 同意收购恒天然在其 Fast Forward JV 中的 51% 股份。这样一来，First Milk 将成为 Lake District Creamery 大豆浓缩蛋白生产设施的唯一所有者。

中东和非洲大豆浓缩蛋白市场范围

大豆浓缩蛋白市场根据类别、提取工艺、改性类型、蛋白质浓度、形式、性质、功能和应用进行细分。这些细分市场之间的增长将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

类别

• 单一化合物
• 强化化合物

萃取过程

• 酒精水洗工艺
• 酸洗工艺
• 热变性水洗工艺

修改类型

• 热的 修改
• 化学改性
• 酶改性

蛋白质浓度

• <20％蛋白质
• 20%-70% 蛋白质
• >70% 蛋白质

形式

• 干燥
• 液体

自然

• 有机的
• 传统的

功能

• 溶解度
• 凝胶化
• 乳化
• 水结合
• 发泡
• 质地改良剂
• 稳定器
• 增稠剂
• 其他的

应用

• 食物产品
• 饮料
• 营养保健品
• 膳食补充剂
• 化妆品和个人护理
• 动物饲料
• 药品
• 其他的

大豆浓缩蛋白市场区域分析/见解

对大豆浓缩蛋白市场进行了分析，并按国家、类别、提取工艺、改性类型、蛋白质浓度、形式、性质、功能和应用提供了市场规模见解和趋势。

大豆浓缩蛋白市场报告涉及的国家包括南非、阿联酋、沙特阿拉伯、阿曼、卡塔尔、科威特以及中东和非洲其他地区

报告的国家部分还提供了影响市场当前和未来趋势的各个市场影响因素和市场监管变化。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测各个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了中东和非洲品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的激烈或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。

竞争格局和大豆浓缩蛋白市场份额分析

大豆浓缩蛋白市场竞争格局提供了竞争对手的详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、中东和非洲业务、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对大豆浓缩蛋白市场的关注有关。

大豆浓缩蛋白市场的一些主要参与者包括：

• 戴亚食品有限公司（加拿大）
• 风筝山（美国）
• Lisanatti Foods, Inc.（美国）
• Tofutti Brands, Inc.（美国）
• 布特岛食品有限公司（英国）
• 澳洲无乳制品
• 天使食品（印度）
• 英国 First Grade International
• Field Roast（美国）
• Galaxy Nutritional Foods, Inc.（美国）
• 跟随你的心（美国）