印度尼西亚清真市场 - 行业趋势及 2029 年预测

印度尼西亚清真市场，按类型（食品和饮料、膳食补充剂、药品、运动营养、个人护理、化妆品、其他）、产品类别（传统、有机）、品牌（自有品牌、品牌）、认证状态（清真认证、非认证）、分销渠道（商店零售商、非商店零售商）、行业趋势和预测到 2029 年。

市场分析和规模

过去几年，清真食品已从宗教信仰的标志演变为食品安全、卫生和可靠性的保证，在穆斯林和非穆斯林消费者中都广受欢迎。屠宰的清真动物要经过两次卫生检查，而其他传统动物则只需进行一次检查。此外，一些伊斯兰国家和非伊斯兰国家正在实施严格的监管框架，这些框架提供了全球公认的标准，从而吸引了新进入者进入市场。此外，清真产品被食品和饮料、膳食补充剂、制药、运动营养、个人护理和化妆品等不同行业使用和生产最终的清真产品。

印度尼西亚穆斯林人口众多，消费者可支配收入不断增加，这些因素预计将推动市场对清真食品的需求。Data Bridge Market Research 分析称，到 2029 年，清真市场价值预计将达到 6194.7 亿美元，预测期内复合年增长率为 14.2%。由于对清真加工食品和饮料的需求增加，“食品和饮料”在相应市场中占据最突出的类型细分市场。Data Bridge Market Research 团队策划的市场报告包括深入的专家分析、进出口分析、定价分析、生产消费分析和气候链情景。

市场定义

清真是一个阿拉伯语术语，在伊斯兰教中意为允许或合法。就食品而言，清真是指伊斯兰教法规定的伊斯兰饮食标准。从名称本身就可以看出，所有清真食品都是严格遵守伊斯兰饮食法制作的产品。清真产品干净、安全且营养丰富。血液、猪肉以及血液和猪肉的副产品不被视为清真食品。清真食品的包装和储存均在按照规定准则清洁的器皿中。

监管框架

GR 39/2021 废除了政府之前关于清真认证的法规 (GR31/2019)。政府法规 31/2019 和 39/2021 均作为印度尼西亚强制性清真产品认证计划的一部分颁布，涵盖广泛的清真相关事项，包括食品、饮料、药品、化妆品、化学和生物制品以及其他产品。政府法规 39/2021 为清真产品认证和注册义务和程序、标签、非清真信息以及清真认证的实施提供了关键规定。与政府法规 31/2019 相比，新的 2021 年法规修订并大大扩大了有关清真产品保证的监管要求范围，同时仍保持了有关授权政府机构职能的类似授权。清真产品保证机构（BPJPH - Badan Penanggulangan Jaminan Produk Halal即清真产品保证组织机构）成立，作为监督印度尼西亚清真产品的主要机构。

COVID-19 对清真市场的影响微乎其微

COVID-19 疫情导致全球许多地区突然封锁，以防止病毒传播，导致工厂、商店等迅速关闭。需求和供应的快速下降和旅行禁令导致全球非必需品市场崩溃。由于需求减少、工厂员工短缺，旅行禁令导致原材料短缺，疫情对经济产生了重大负面影响，从而停止了清真产品的生产。然而，随着封锁的放松和印尼疫苗接种运动的开展，工作流程开始增加，从而帮助市场参与者卷土重来。政府对经济增长和新兴企业的监管和支持预计将在预测期内飙升印尼清真市场的估值。

清真市场的市场动态包括：

清真市场的驱动因素/机遇

• 印度尼西亚穆斯林人口众多

印度尼西亚是世界上穆斯林人口最多的国家。目前，印度尼西亚的穆斯林人口估计约为 2.07 亿，其中大多数信奉逊尼派伊斯兰教。这个庞大的数字意味着世界上大约 13% 的穆斯林生活在印度尼西亚。因此，这表明印度尼西亚的穆斯林人口明显占多数。近十分之九的印度尼西亚人口信奉伊斯兰教，这意味着印度尼西亚十分之九的人都是穆斯林。

• 消费者可支配收入增加

由于大量人口从贫困人口进入中产阶级，印尼消费者的可支配收入有所增加。这一发展趋势导致生活方式的改变和对优质产品的支出增加，从而推动了印尼清真市场的发展。

• 人们对清真产品健康益处的认识不断提高

获得清真认证的产品保证提供给穆斯林人口的产品和服务符合伊斯兰教法的要求，因此既适合穆斯林占多数的国家，也适合有大量人口信奉伊斯兰教的西方国家（法国、德国、英国、西班牙）消费。清真认证是一种确保产品特性和质量符合伊斯兰理事会制定的规则的过程，允许使用清真标志。清真标志是印在产品包装上的符号，表明该产品已获得清真认证。清真认证主要适用于肉制品和其他食品，如牛奶、罐头食品和添加剂。

• 非穆斯林消费者的需求不断增长

过去几年，清真食品已从宗教信仰的标志演变为食品安全、卫生和可靠性的保证，受到穆斯林和非穆斯林消费者的青睐。清真动物屠宰后要接受两次卫生检查，而其他传统动物则只需接受一次检查。此外，一些伊斯兰国家和非伊斯兰国家正在实施严格的监管框架，这些框架提供了全球认可的标准，从而吸引了新进入者进入市场。

清真市场面临的限制/挑战

• 政府制定的严格法规和法律

GR 39/2021 简化了清真认证的处理时间，每张证书的费用从 30 万卢比（21 美元）到 500 万卢比（351 美元）不等。费用受财政部长 2021 年第 57 条条例管辖，包括清真认证流程、清真证书的续签、外国清真证书的注册以及新产品或服务的增加。

• 原材料价格波动

生产清真产品的主要原材料有鲜肉、食品调味料、包装材料和其他添加剂。上游清真产品价格的波动会影响清真食品的生产成本，从而影响清真食品的价格。清真食品的生产成本也是影响清真食品价格的主要因素。印尼的清真食品制造商正努力通过开发生产方法来降低生产成本。

最近的发展

• 2022 年 3 月，PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk 推出了 Indomie Soto Banjar Limau Kuit。这款芳香汤的咸味与南加里曼丹青柠的新鲜度融为一体。它有丰富的配料，Indomie Soto Banjar Limau Kuit 的味道相当美味。这一发展将吸引新客户。
• 2022 年 2 月，PT Paragon Technology and Innovation 推出了 Wardah Crystal Secret，其成分和功效更能有效提亮肤色。它含有两倍的雪绒花提取物，可有效使皮肤容光焕发。这一发展有望吸引那些一直在寻找皮肤提亮产品的客户。

印尼清真市场范围

清真市场根据类型、产品类别、品牌、认证状态和分销渠道进行细分。这些细分市场之间的增长将帮助您分析行业中的主要增长细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

类型

• 食品和饮料
• 膳食补充剂
• 制药
• 运动营养
• 个人护理
• 化妆品
• 其他的

根据类型，印度尼西亚清真市场分为食品和饮料、膳食补充剂、药品、运动营养、个人护理、 化妆品等。由于穆斯林只被允许消费清真产品，且印度尼西亚的大多数人口都是穆斯林，因此食品和饮料行业预计将主导印度尼西亚的清真市场。

产品分类

• 传统的
• 有机的

根据产品类别，印度尼西亚清真市场分为传统产品和有机产品。传统产品预计将主导印度尼西亚清真市场，因为传统产品是以对生活环境负责的方式生产的。

品牌

• 品牌
• 私人标签

根据品牌，印尼清真市场分为品牌和自有品牌。自有品牌预计将主导印尼清真市场，因为自有品牌销售的产品与品牌清真产品相比成本较低。

认证状态

• 未认证
• 清真认证

根据认证状态，印度尼西亚清真市场分为未认证和清真认证。清真认证产品预计将主导印度尼西亚清真市场，因为清真认证产品提供了清真状态的证明，这是穆斯林消费者所期望的。

分销渠道

• 商店零售商
• 无店铺零售商

根据分销渠道，印尼清真市场分为商店零售商和非商店零售商。商店零售商预计将主导印尼清真市场，因为人们更喜欢从附近的传统清真零售商那里购买新鲜的清真肉类和鸡肉。

 竞争格局和清真市场份额分析

清真市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、产生的收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、印度尼西亚业务、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对印度尼西亚清真市场的关注有关。

参与印度尼西亚清真市场的一些主要市场参与者包括雀巢、联合利华食品解决方案（联合利华的子公司）、嘉吉公司、PT Kalbe Farma Tbk、PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk、Pharmaniaga Berhad、PT。 Sreeya Sewu Indonesia Tbk、PT Paragon Technology and Innovation、Duopharma Biotech Berhad、PT Darya-Varia Laboratoria Tbk、Bio Farma、PT。 HOKKAN INDONESIA、CLARA INTERNATIONAL BEAUTY GROUP、Simpor Pharma Pribadian Berhad、INDFRAG BioSCIENCES 等。