全球葡萄酒加工设备市场 – 行业趋势及 2029 年预测

全球葡萄酒加工设备市场，按类型（发酵罐、过滤器、去梗机和破碎机、罐和走道等）、应用（白葡萄酒、玫瑰葡萄酒和红葡萄酒）划分——行业趋势和预测至 2029 年

市场分析和规模

近年来，消费者在饮酒方面做出了更加慎重的决定。尽管健康意识在不断增强，但消费者的口味也在不断变化和演变。为了在竞争中保持领先，制造商必须跟上新趋势。

Data Bridge Market Research 分析称，葡萄酒加工设备市场在 2021 年增长至 22.6 亿美元，预计到 2029 年将达到 36.8 亿美元，在 2022-2029 年预测期内的复合年增长率为 6.30%。除了市场价值、增长率、细分市场、地理覆盖范围、市场参与者和市场情景等市场洞察外，Data Bridge Market Research 团队策划的市场报告还包括深入的专家分析、进出口分析、定价分析、生产消费分析、专利分析和消费者行为。

报告范围和市场细分

市场定义

葡萄酒生产是一系列设备，用于用优质葡萄、蜂蜜、其他水果和其他成分酿造葡萄酒。在葡萄酒生产过程中，使用各种设备进行各种物理和化学过程，例如粉碎和压榨、罐和发酵罐、温控设备、过滤等。消毒和发酵是葡萄酒酿造过程中发生的众多活动中的两项。设备的选择取决于加工的葡萄酒量和制造厂的规模。白葡萄和黑葡萄是葡萄酒生产的原料。

葡萄酒加工设备市场动态

驱动程序

• 由于消费者愿意花钱购买所需产品，对昂贵饮料的需求不断增加

随着各国经济保持强劲，消费者对高端烈酒和更昂贵饮料的兴趣日益增长，部分原因是信息获取方便，消费者愿意花钱购买所需产品。因此，对葡萄酒加工设备的需求也随之增加。多年来，葡萄酒一直是许多饮酒者喜爱的酒精饮料，在高端混合器中占据着强势地位。这反过来又有望推动葡萄酒加工设备市场的增长。高端优质和超优质产品的强劲销售也推动了酒精成分的需求。

• 制造商专注于成分创新，以根据消费者动态做出改变

除了寻找更健康的替代品外，越来越多的消费者还在寻找能够通过提供可持续采购和社会责任来满足其需求的品牌。这些因素不仅增加了对功能性和融合饮料的需求，而且还引发了酒精饮料行业的一场动态革命。许多公司都致力于增加产量，因此必须高度重视成分创新。制造商正在开发杂质少、风味纯正的高品质成分，这对于在市场上获得独特的竞争优势仍至关重要。

机会

千禧一代现在更热衷于尝试与婴儿潮一代不同的口味、感知和消费习惯，因此葡萄酒消费量的增加为市场参与者建立或扩大其制造设施提供了大量机会。葡萄酒酿造过程中采用先进机器人和自动化技术的增加可能会为葡萄酒生产设备市场制造商带来巨大的机会。

限制

预计反酒精运动将抵消世界各国葡萄酒加工设备市场的增长。这些活动旨在展示饮酒的负面影响。此外，增加对酒精产品的征税是葡萄酒加工设备市场增长的另一个障碍。

本葡萄酒加工设备市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入领域的机会、市场法规的变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新。如需了解有关葡萄酒加工设备市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

COVID-19 对葡萄酒加工设备市场的影响

COVID-19 疫情迫使各国政府关闭大量酒吧、餐厅和小酒馆，以维持社交距离规范。这对全球葡萄酒加工设备市场产生了负面影响。根据美国酿酒商协会的一项研究，5 月份美国啤酒厂总销售额与去年同期相比下降了 30.5%。由于 4 月份销售额同比下降，近 89% 的酿酒公司停止或减缓了生产。然而，随着 COVID-19 疫情逐渐好转，对餐饮渠道的限制减少，预计今年葡萄酒加工设备市场将恢复此前的高消费水平。

近期发展

• 在 2019 年 10 月的 Supply Side West 贸易展上，Ashland Inc. 将针对自主运动型消费者推出“绝妙”配料。据该公司介绍，这些多功能配料可用于多种用途，例如生酮饮食和体重管理、肠道健康、关节舒适和肌肉恢复。
• 2019 年 4 月，葡萄酒加工设备市场的主要参与者 Döhler Group 宣布收购 Zumos Catalano Aragoneses SA (Zucasa) 的大部分股份，Zucasa 是一家现代化的果蔬汁、果汁和浓缩汁生产商。此次收购旨在扩大前者的浓缩果汁、果泥和果汁产品范围。
• 2019 年 3 月，阿彻丹尼尔斯米德兰公司宣布已达成协议，收购总部位于欧洲的天然柑橘风味成分供应商 Ziegler Group。此前不久，ADM 收购了佛罗里达化学公司，为其风味产品组合增添了行业领先的柑橘风味。

全球葡萄酒加工设备市场范围

葡萄酒加工设备市场根据类型和应用进行细分。这些细分市场之间的增长情况将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

类型

• 发酵罐
• 过滤
• 去梗机和破碎机
• 水箱和走道
• 其他的

饮料类型

• 白酒
• 桃红葡萄酒
• 红葡萄酒

葡萄酒加工设备市场区域分析/见解

对葡萄酒加工设备市场进行了分析，并按上述国家、类型和饮料类型提供了市场规模见解和趋势。

葡萄酒加工设备市场报告涉及的国家包括北美洲的美国、加拿大和墨西哥、欧洲的德国、瑞典、波兰、丹麦、法国、英国、荷兰、瑞士、比利时、俄罗斯、意大利、西班牙、土耳其、欧洲其他地区、中国、日本、印度、韩国、新加坡、马来西亚、澳大利亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太地区 (APAC) 的其他地区、沙特阿拉伯、阿联酋、南非、埃及、以色列、中东和非洲 (MEA) 的其他地区、南美洲的巴西、阿根廷和南美洲其他地区。

亚太地区在葡萄酒加工设备市场中占据主导地位。该地区拥有巨大的精酿啤酒市场潜力，对融合当地口味和偏好的西式精酿啤酒的需求强劲。该地区酒精饮料市场增长的驱动因素之一是消费者偏好从传统酒精转向进口酒精。由于其享有盛誉的传统和声望，中国等国家的消费者更喜欢波尔多等著名葡萄园产区的葡萄酒。随着消费者转向高端产品，威士忌、干邑白兰地和进口葡萄酒在整个地区越来越受欢迎。

报告的国家部分还提供了影响市场当前和未来趋势的各个市场影响因素和市场监管变化。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测各个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的大量或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。

竞争格局和葡萄酒加工设备市场份额分析

葡萄酒加工设备市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、产生的收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对葡萄酒加工设备市场的关注有关。

葡萄酒加工设备市场的一些主要参与者包括：

• 嘉吉公司（美国）
• 杜邦（美国）
• 蓝星安迪苏公司有限公司（中国）
• 巴斯夫公司（德国）
• 基明工业公司 (美国)
• 帝斯曼（荷兰）
• 英国联合食品有限公司 (英国)
• 诺维信 (美国)
• Biocatalysts 有限公司（英国）
• 天野酶株式会社 (日本)
• 凯里集团有限公司 (爱尔兰)
• 江苏博利生物制品有限公司（中国）
• AUM 酶 (印度)
• Antozyme Biotech Pvt Ltd (印度)
• 希科生物科技有限公司 (中国)
• 山森实业集团有限公司 (中国)