全球全谷物和高纤维食品市场 – 行业趋势和 2029 年预测

全球全谷物和高纤维食品市场，按类型（烘焙食品、谷物、面粉、种子和坚果等）、分销渠道（商店零售、现代杂货零售商、便利店、前院零售商、大卖场、超市、传统杂货零售商、食品专家、独立小型杂货店、其他杂货零售商和线上）划分，– 行业趋势和预测至 2029 年

市场分析和规模

随着人们可支配收入的增加，人们被要求提高生活水平。这包括饮食习惯。由于饮食和睡眠不规律，肥胖影响了全球大约一半的人口。因此，鼓励人们改善健康和健身的公共意识活动正在推动全谷物和高纤维膳食市场的发展。这也是因为它们含有更多有益的营养成分。

Data Bridge Market Research 分析称，全谷物和高纤维食品市场在 2021 年增长至 443 亿美元，预计到 2029 年将达到 597 亿美元，在 2022-2029 年预测期内的复合年增长率为 3.8%。除了市场价值、增长率、细分市场、地理覆盖范围、市场参与者和市场情景等市场洞察外，Data Bridge Market Research 团队策划的市场报告还包括深入的专家分析、进出口分析、定价分析、生产消费分析、专利分析和消费者行为。

报告范围和市场细分

市场定义

全谷物和高纤维食物是含有全谷物的食物。 谷物、面包、面粉（大麦）、种子和坚果、豆类/豆类等都是这类食物的例子。整个磨碎的谷物和整个谷粒都用于制作全谷物成分。全谷物和高纤维含量的食物与强化或精制食物不同，因为它们含有更多的纤维、维生素、矿物质、抗氧化剂、植酸等。

全谷物和高纤维食品市场动态

驱动程序

• 根据客户动态快速进行产品创新和开发

随着生活方式的改变，消费者发现准备食物和管理繁忙日程变得越来越困难。全谷物和高纤维食品制造商不断开发和推出便携式食品以解决这一问题。许多公司还专注于开发可缩短烘焙时间的产品。此外，一些全谷物和高纤维食品生产商已设定了未来几年的生产目标，以增加其在强势产品类别中的市场份额，以满足客户对高营养食品的需求。

• 食品消费模式的改变和健康饮食趋势的兴起

由于人们的饮食习惯发生了重大变化，全球全谷物和高纤维食品市场预计将增长。在过去十年中，人们的饮食习惯发生了巨大变化，从传统的饮食模式转变为公众的健康选择。全球全谷物和高纤维食品市场也反映了这一趋势，各种人口群体对全谷物和高纤维食品的需求量很大。全谷物和高纤维食品的高营养价值在赢得消费者信任方面发挥了重要作用，而这些食品的美味也增加了它们的受欢迎程度。

机会

促销活动力度的加大，以及口味和风味改良产品的出现，都对全谷物食品市场产生了影响。此外，快速的城市化、人口增长、多种多样的产品可供选择（如正宗产品）、对慢性病的认识、健康意识的增强以及可支配收入的增加，都对全谷物食品市场有利。

限制

另一方面，全谷物食品的高成本预计将阻碍全谷物食品市场的增长。由于缺乏认知，全谷物食品市场预计将在预测期内面临挑战。

这份全谷物和高纤维食品市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入来源、市场法规变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新等方面的机会。如需了解有关全谷物和高纤维食品市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

COVID-19 对全谷物和高纤维食品市场的影响

COVID-19 或新型冠状病毒扰乱了人类活动以及主要市场产品的生产和贸易。地区和国家层面的生产停顿和封锁对全球对全谷物和高纤维食品的需求产生了影响。为了使市场复苏，生产活动必须全力恢复，这在 2020 财年第四季度之后是有可能的。不仅停止了需求，而且停止了供应，以使市场价格正常化，预计市场复苏后总生产成本将正常化。总体而言，全谷物和高纤维食品粉的供应链已经中断，预计这种情况将持续到第四财季末。

全球全谷物和高纤维食品市场范围

全谷物和高纤维食品市场根据类型和分销渠道进行细分。这些细分市场之间的增长情况将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

类型

• 烘焙食品
• 谷物
• 面粉
• 种子和坚果
• 其他的

分销渠道

• 商店零售
• 现代杂货零售商
• 便利店
• 前院零售商
• 大型超市
• 超级市场
• 传统杂货零售商
• 食品专家
• 独立小杂货店
• 其他杂货零售商
• 在线的

全谷物和高纤维食品市场区域分析/见解

对全谷物和高纤维食品市场进行了分析，并按上述国家、类型和分销渠道提供了市场规模见解和趋势。

全谷物和高纤维食品市场报告涉及的国家包括北美洲的美国、加拿大和墨西哥、欧洲的德国、瑞典、波兰、丹麦、法国、英国、荷兰、瑞士、比利时、俄罗斯、意大利、西班牙、土耳其、欧洲其他地区、中国、日本、印度、韩国、新加坡、马来西亚、澳大利亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太地区 (APAC) 的其他地区、沙特阿拉伯、阿联酋、南非、埃及、以色列、中东和非洲 (MEA) 的其他地区、南美洲的巴西、阿根廷和南美洲其他地区。

全麦面包在美国食品店和餐馆中的使用量增加，扩大了北美的全球全麦和高纤维食品市场。此外，全麦食品的引入可以追溯到美国、墨西哥和加拿大，这是区域市场需求的另一个重要驱动因素。

报告的国家部分还提供了影响市场当前和未来趋势的各个市场影响因素和市场监管变化。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测各个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的大量或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。

竞争格局和全谷物及高纤维食品市场份额分析

全谷物和高纤维食品市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对全谷物和高纤维食品市场的关注有关。

全谷物和高纤维食品市场的一些主要参与者包括：

• Hain Celestial（美国）
• 都乐食品有限公司 (美国)
• 美国奶农协会（美国）
• 通用磨坊公司 (美国)
• 达能公司（法国）
• 联合天然食品公司（美国）
• GCMMF（印度）
• 好时公司（美国）
• Amy's Kitchen, Inc.（美国）
• 有机谷（美国）
• 康尼格拉品牌公司（美国）
• 雀巢公司（瑞士）
• 伊甸园食品（美国）
• SunOpta（加拿大）