全球奶油黄油市场 – 行业趋势及 2029 年预测

全球搅打黄油市场，按类别（加盐、无盐）、形式（涂抹酱、液体/油、块状、其他）、最终用途（食品加工、食品服务、食品零售）分销渠道（超市/大卖场、便利店、杂货店、其他）划分 - 行业趋势和预测到 2029 年。

搅拌黄油市场分析和规模

黄油是一种由牛奶制成的乳制品。黄油含有一定量的饱和脂肪。黄油可用于各种辛辣、甜味、咸味或苦味的菜肴。黄油用于各种食物，包括 酱汁、冰黄油、蛋糕、汤、布丁、炖菜和黄油底料。

Data Bridge Market Research 分析称，2021 年搅打黄油市场价值为 4.1223 亿美元，预计到 2029 年将达到 5.6853 亿美元，预测期内年复合增长率为 5.50%。除了对市场价值、增长率、细分市场、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的洞察外，Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深入的专家分析、按地理代表的公司生产和产能、分销商和合作伙伴的网络布局、详细和最新的价格趋势分析以及供应链和需求的缺口分析。

搅打黄油市场范围和细分

市场定义

打发黄油是经过打发以混入正常空气或氮气的黄油。目的是使黄油即使在稍微冷却后也能轻易涂抹。许多公司会打发黄油以增加其体积，但实际上不会添加更多乳脂。

全球奶油黄油市场动态

驱动程序

• 全球糖果消费量不断增长

全球食品和饮料行业的大幅增长是推动市场前景乐观的关键因素之一。此外，纸杯蛋糕、奶油冰淇淋、圣代、热巧克力、奶昔和布丁的消费量不断增加，尤其是千禧一代，推动了市场的增长。与此同时，提供定制和精心设计的蛋糕和糕点的优质面包店和糖果精品店的推出也有助于推动市场的增长。

• 根据消费者不断变化的动态进行产品创新

随着人们越来越注重健康，对脂肪含量较低的轻质打发黄油的需求将推动市场增长。此外，无糖、有机和纯素打发黄油等产品创新正在推动市场增长。消费者购买力的提高和通过在线零售渠道轻松获得产品等其他因素预计将推动市场向前发展。社交媒体在产品需求中发挥着重要作用，因为美食博主的数量不断增加，并且有越来越多的美食相关视频和关于使用打发黄油作为装饰剂的帖子。

机会

日益壮大的快速全服务连锁店、休闲餐厅和快餐店是全球奶油黄油市场的主要驱动力。此外，可支配收入的增加、生活水平的提高、生活方式的转变以及消费者对具有异国风味的健康食品的需求增加，正在推动全球奶油黄油市场的需求。全球奶油黄油市场证明了材料资源方面包装和环境项目的趋势。可生物降解和生物塑料材料已成为全球黄油包装行业的首选解决方案。

限制

消费者健康意识的增强以及对低热量和饱和脂肪产品的偏好，在预测期内对搅打黄油的市场增长起到了限制作用。

本搅打黄油市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入来源、市场法规变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新等方面的机会。如需了解有关搅打黄油市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

原材料短缺和运输延误的影响和当前市场状况

Data Bridge Market Research 提供高水平的市场分析，并通过考虑原材料短缺和运输延误的影响和当前市场环境来提供信息。这意味着评估战略可能性、制定有效的行动计划并协助企业做出重要决策。

除了标准报告外，我们还提供从预测的运输延迟、按区域划分的分销商映射、商品分析、生产分析、价格映射趋势、采购、类别绩效分析、供应链风险管理解决方案、高级基准测试等角度对采购层面的深入分析，以及其他采购和战略支持服务。

COVID-19 对奶油黄油市场的影响

新冠病毒已在全球蔓延，大多数国家都实施封锁措施以控制病毒传播，保护公众健康。除食品和医疗行业外，所有商业和生产活动都已完全停止，导致该国出现经济危机。制造和生产功能停止，导致业务放缓，贸易和运输不活跃导致供应链完全中断，导致企业在不久的将来面临重大损失。

经济放缓对产品定价和供应的预期影响

当经济活动放缓时，行业开始受到影响。DBMR 提供的市场洞察报告和情报服务考虑了经济衰退对产品定价和可获得性的预测影响。借助这些，我们的客户通常可以领先竞争对手一步，预测他们的销售额和收入，并估算他们的盈亏支出。

全球奶油黄油市场范围

打发黄油市场根据类别、最终用途、形式和分销渠道进行细分。这些细分市场之间的增长将帮助您分析行业中增长微弱的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

类别

• 咸味
• 无盐

最终用途

• 食品加工
• 餐饮服务
• 食品零售

形式

• 价差
• 液体/油
• 区块
• 其他的

分销渠道

• 超市/大卖场
• 便利店
• 杂货商店
• 其他的

搅拌黄油市场区域分析/见解

对搅打黄油市场进行了分析，并按国家、类别、最终用途、形式和分销渠道提供了市场规模洞察和趋势，如上所述。

搅拌黄油市场报告涉及的国家包括北美洲的美国、加拿大、墨西哥、德国、瑞典、波兰、丹麦、意大利、英国、法国、西班牙、荷兰、比利时、瑞士、土耳其、俄罗斯、欧洲的其他地区、日本、中国、印度、韩国、新西兰、越南、澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太地区 (APAC) 的其他地区、巴西、阿根廷、南美洲的其他地区（南美洲的一部分）、阿联酋、沙特阿拉伯、阿曼、卡塔尔、科威特、南非、中东和非洲 (MEA) 的其他地区（中东和非洲 (MEA) 的一部分）。

由于该地区食品服务业对奶油黄油的采用日益增加，亚太地区在奶油黄油市场占据主导地位。由于英国、比利时、德国、荷兰和法国等国家的产品需求增加，以及煎饼和咖啡中奶油黄油产品的使用增加，预计欧洲市场将从 2022 年到 2029 年增长。

报告的国家部分还提供了影响市场当前和未来趋势的各个市场影响因素和市场监管变化。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测各个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的大量或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。

竞争格局和搅拌黄油市场份额分析

搅拌黄油市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、产生的收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对搅拌黄油市场的关注有关。

搅打黄油市场的一些主要参与者是：

• Arla Foods amba（丹麦）
• GCMMF（印度）
• Land O'Lakes, Inc.（美国）
• Royal FRIESLANDCAMPINA NV（荷兰）
• 拉克塔利斯集团（法国）
• Agropur（加拿大）
• 美国奶农协会（美国）
• 萨普托公司（加拿大）
• 有机谷（美国）
• 恒天然合作集团有限公司 (新西兰)