全球松露巧克力市场 – 行业趋势和 2029 年预测

全球松露巧克力市场，按类型（球形松露巧克力、锥形松露巧克力、其他）、按应用（超市和大卖场、便利店、专业零售商、在线零售商）划分 - 行业趋势和预测至 2029 年

市场分析和规模

不断创造、推出和商业化新美食的愿望支撑着松露巧克力市场的增长前景。口味和精致是推动松露巧克力市场产品发展的两个关键因素。

Data Bridge Market Research 分析称，2021 年松露巧克力市场价值为 14.5 亿美元，预计到 2029 年将达到 19.8 亿美元，2022 年至 2029 年预测期内的复合年增长率为 4.00%。

市场定义

巧克力松露是一种巧克力糖果，传统上以巧克力甘纳许为中心，外面裹着巧克力， 可可粉、椰子或切碎并烤制的坚果（通常是榛子或杏仁），通常呈球形、圆锥形或弯曲形。

报告范围和市场细分

松露巧克力市场动态

驱动程序

• 电子商务的兴起和供应链的扩张

推动松露巧克力市场发展的关键趋势之一是在线零售的进步。便利店、专卖店、超市、药店和大卖场都是大型产品分销渠道。零售商和制造商不断努力扩大其供应和分销链，在增加松露巧克力市场产品的可获得性方面发挥了重要作用。

• 健康意识增强以及转向健康产品

人们不断渴望尝试新的民族风味和口味，这是松露巧克力市场的主要驱动力。多年来，巧克力行业已将重点转向生产更健康的产品。越来越多的健康意识强的人口正在推动这一趋势，尤其是在新兴经济体。发展中地区有组织的零售业的发展推动了松露巧克力市场的发展。

机会

线上支付渠道的便捷性以及巧克力口味和质地的多样性是推动松露巧克力市场电子商务流行的重要因素。因此，全球巧克力制造商的消费者群体不断增长。

限制

然而，产品替代品的易得性、政府对质量标准化的严格监管以及疫情导致的供应链中断将限制松露巧克力市场的增长空间。研发活动的高成本和原材料价格的波动将阻碍松露巧克力市场的增长率。其他市场增长制约因素包括肥胖患病率上升、患者血糖水平高以及全球糖尿病发病率上升。

这份松露巧克力市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入来源、市场法规变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新等方面的机会。如需了解有关松露巧克力市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

COVID-19 对松露巧克力市场的影响

由于新冠疫情导致销量低迷，以及与质量和认证相关的供应方面问题，巧克力市场受到了影响。在出口方面，优质可可和巧克力协会 (FCCI) 对新冠疫情的影响进行了调查，得出了一些令人不安的结果。据多米尼加共和国报道，实施的严厉封锁使生产商和农业工人数周内无法进入种植园，直到当局批准例外。因此，原材料供应链中断，随后又实施封锁，导致越来越多的专卖店长期关闭，优质巧克力的消费量下降。

近期发展

• 好时公司于 2022 年 2 月推出了一款巧克力棒，以纪念所有女性和女孩。“Celebrate SHE”巧克力棒是限量版。该品牌在牛奶巧克力棒的中心突出了 SHE。
• 亿滋国际旗下品牌吉百利将于 2022 年 1 月为其 Duos 系列推出 Twist Wrap 包装解决方案，消费者可以在吃掉一半巧克力棒后扭转并密封包装，以少量食物享用。
• 费列罗计划于 2021 年 9 月与拉加代尔合作，在旅游零售渠道预推出新款费列罗 Rocher 巧克力片。费列罗进军巧克力片市场，新产品有三种口味：牛奶味、55% 可可味和白巧克力味。

全球松露巧克力市场范围

松露巧克力市场根据类型和应用进行细分。这些细分市场之间的增长情况将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

类型

• 球形松露巧克力
• 锥形松露巧克力
• 其他的

根据类型，松露巧克力市场分为球形松露巧克力、锥形松露巧克力和其他。

应用

• 大卖场/超市
• 专卖店
• 便利店
• 在线商店
• 其他

根据分销渠道，松露巧克力市场分为大卖场/超市、专卖店、便利店、网上商店和其他。

松露巧克力市场区域分析/见解

对松露巧克力市场进行了分析，并按国家、类型和应用提供了市场规模见解和趋势，如上所述。

松露巧克力市场报告涉及的国家包括北美洲的美国、加拿大、墨西哥、德国、瑞典、波兰、丹麦、意大利、英国、法国、西班牙、荷兰、比利时、瑞士、土耳其、俄罗斯、欧洲的其他地区、日本、中国、印度、韩国、新西兰、越南、澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太地区 (APAC) 的其他地区、巴西、阿根廷、南美洲的其他地区（南美洲）、阿联酋、沙特阿拉伯、阿曼、卡塔尔、科威特、南非、中东和非洲 (MEA) 的其他地区（中东和非洲 (MEA)）。

亚太地区在松露巧克力市场占据主导地位。由于该地区巧克力的受欢迎程度和消费量巨大，华夫饼和巧克力酱皮塔饼的消费量不断增加，西方文化的接受度不断提高，面包和吐司取代了传统食品，人口不断增长，生活方式不断改变，该地区在预测期内将继续保持这种地位。

报告的国家部分还提供了影响市场当前和未来趋势的各个市场影响因素和市场监管变化。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测各个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的大量或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。

竞争格局和松露巧克力市场份额分析

松露巧克力市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对松露巧克力市场的关注有关。

松露巧克力市场的一些主要参与者包括：

• 百乐嘉利宝（瑞士）
• Olam 集团 (新加坡)
• 嘉吉公司（美国）
• ADM（美国）
• 成分（美国）
• 杜邦（美国）
• 帝斯曼（荷兰）
• 克里（爱尔兰）
• 泰莱 (英国)
• HAIGH'S 巧克力 (澳大利亚)
• Chocoladefabriken Lindt & Sprungli AG（瑞士）
• 布瓦索瓦日（比利时）
• Confiserie LEONIDAS SA（比利时）
• 费列罗（意大利）
• 乐天糖果有限公司（韩国）
• 玛氏公司（美国）
• Purdys Chocolatier（加拿大）
• 瑞士 Teuscher 巧克力（瑞士）
• Yildiz Holding Inc（土耳其）