全球什锦坚果零食市场规模、份额和趋势分析报告 – 行业概况和 2031 年预测

什锦干果零食市场分析

由于人们的健康意识不断增强，混合干果零食市场正在不断增长。最近的发展包括加入奇亚籽和枸杞等超级食品。最新方法包括采用先进包装来延长保质期和保持新鲜度。风味增强和天然甜味剂方面的技术进步十分显著。市场增长的推动力是全球对方便、营养零食选择的需求不断增长。

什锦干果零食市场规模

2023 年全球混合坚果零食市场规模价值 51 亿美元，预计到 2031 年将达到 85.8 亿美元，2024 年至 2031 年预测期内的复合年增长率为 6.71%。除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的见解外，Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深入的专家分析、按地理位置表示的公司生产和产能、分销商和合作伙伴的网络布局、详细和更新的价格趋势分析以及供应链和需求的缺口分析。

报告范围和市场细分       

什锦干果零食市场定义

什锦干果零食是一种便携、营养丰富的干果、坚果、种子混合物，有时还会加入巧克力或格兰诺拉麦片。它们为徒步旅行者、运动员和忙碌人士提供方便、补充能量的选择。什锦干果零食因其多功能性而广受欢迎，可以根据饮食偏好进行定制，并提供碳水化合物、蛋白质和健康脂肪的均衡组合。

什锦干果零食市场动态

驱动程序

• 健康与保健趋势日益兴起

随着消费者越来越喜欢健康零食，健康和保健趋势的兴起推动了混合干果零食市场的发展。混合干果富含坚果、干果和种子等营养成分，符合这一需求。例如，2023 年 1 月，总部位于孟买的初创公司 Proventus Agrocom 旗下的 ProV Foods 品牌推出了 ProV Minis，这是一包小份的混合干果零食，内含调味干果、坚果和种子，可供随时随地健康地享用。ProV Minis 系列包括坚果和种子混合物、杏仁霹雳霹雳、腰果奶油奶酪、腰果烤盐和奶油腰果奶酪等品种，满足了人们对营养零食日益增长的需求。

• 增加产品创新

增加产品创新是混合干果零食市场的主要驱动力。制造商正在通过新口味、有机食品和奇亚籽和枸杞等功能性成分来扩大其产品范围。例如，2021 年，Força Foods 推出了以西瓜子为特色的混合干果系列，突出了其环保效益。据称，与坚果混合干果相比，每袋干果可节省近 10 加仑的水，吸引了有环保意识的消费者。这种创新方法不仅提供了独特的混合干果零食选择，还解决了可持续性问题，增强了品牌的市场吸引力。

机会

• 电子商务的扩张

电子商务的扩张为混合干果零食市场创造了巨大的机遇，因为它让人们能够轻松获得各种各样的产品。例如，亚马逊等平台和专业健康食品网站让消费者能够探索各种混合干果选择，从经典混合干果到有机和定制混合干果。这种便利不仅扩大了市场覆盖范围，还推动了销售增长，因为消费者越来越喜欢在网上购买以健康为重点的零食。

• 纯素食和素食者人数不断增长

纯素食和素食人口的不断增长为什锦干果零食市场创造了巨大的机会。随着植物性饮食越来越受欢迎，消费者寻求方便、营养和无肉的零食。什锦干果本身就是植物性食品，富含坚果、种子和干果，完全符合这一需求。例如，Nature Valley 和 Back to Nature 等品牌利用这一趋势扩大了其产品范围，包括纯素食混合干果选项。

限制/挑战

• 消费者对过敏原的担忧

过敏原问题严重阻碍了混合干果零食市场的发展。坚果和种子是常见的过敏原，需要严格的标签，这可能会限制市场潜力并使产品配方复杂化。制造商在确保遵守过敏原法规方面面临挑战，这可能会增加生产成本并限制市场准入。清晰的标签和谨慎处理过敏原的必要性可能会影响消费者的信任并减少市场增长机会。    

• 保质期较短

由于坚果和干果易腐烂，混合干果的保质期通常较短。这会导致腐坏和浪费增加，使库存管理和供应链运营复杂化。这些问题可能会通过增加成本和减少产品供应来阻碍市场增长，最终影响消费者满意度和市场表现。

本市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入领域的机会、市场法规的变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新。如需获取更多市场信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

近期发展

• 2022 年 8 月，总部位于英国的水果、坚果和种子零食品牌 Whitworths 推出了一系列新的混合干果，包括混合坚果和热带干果。该系列包括海盐和霞多丽醋、成熟切达干酪和红洋葱酸辣酱、墨西哥胡椒和酸橙以及烟熏枫糖培根等口味
• 2022 年 4 月，国际私募股权投资者 CapVest Partners LLP 收购了 Second Nature Brands，后者是一家总部位于密歇根州的优质零食生产商，生产 Kar's Nuts 和 Sanders Chocolates 等产品。此次收购由 Palladium Equity Partners, LLC 旗下的一家私募股权基金完成，增强了 CapVest 的零食组合
• 2021 年 7 月，JM Smucker Company 在其 Sahale Snacks 品牌下推出了两款新的零食混合物，以豆类和坚果混合物为特色。新品种包括白切达干酪、黑胡椒和克里奥尔干酪，提供植物蛋白的额外益处，以满足注重健康的消费者的需求
• 2021 年 5 月，玛氏公司与北美领先的食品杂货技术公司 Instacart 合作，扩大了其产品覆盖范围。此次合作旨在通过 Instacart 高效的配送系统提高玛氏产品的可用性和便利性，满足消费者日益增长的在线食品杂货购物需求

原材料短缺和运输延误的影响和当前市场状况

Data Bridge Market Research 提供高水平的市场分析，并通过考虑原材料短缺和运输延误的影响和当前市场环境来提供信息。这意味着评估战略可能性、制定有效的行动计划并协助企业做出重要决策。

除了标准报告外，我们还提供从预测的运输延迟、按区域划分的分销商映射、商品分析、生产分析、价格映射趋势、采购、类别绩效分析、供应链风险管理解决方案、高级基准测试等角度对采购层面的深入分析，以及其他采购和战略支持服务。

经济放缓对产品定价和供应的预期影响

当经济活动放缓时，行业开始受到影响。DBMR 提供的市场洞察报告和情报服务考虑了经济衰退对产品定价和可获得性的预测影响。借助这些，我们的客户通常可以领先竞争对手一步，预测他们的销售额和收入，并估算他们的盈亏支出。

什锦干果零食市场范围

市场根据产品类型、性质和分销渠道进行细分。这些细分市场之间的增长情况将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

产品类型

• 干果
• 谷物和燕麦棒
• 坚果和种子
• 肉类和干果混合

 自然

• 有机的
• 传统的

分销渠道

• 大卖场/超市
• 便利店
• 专卖店
• 网上零售店
• 其他分销渠道

干果混合零食市场区域分析

对市场进行分析，并按上述国家、产品类型、性质和分销渠道提供市场规模洞察和趋势。

市场报告涉及的国家包括北美洲的美国、加拿大、墨西哥、德国、瑞典、波兰、丹麦、意大利、英国、法国、西班牙、荷兰、比利时、瑞士、土耳其、俄罗斯、欧洲其他地区、日本、中国、印度、韩国、新西兰、越南、澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太地区 (APAC) 的其他地区、巴西、阿根廷、南美洲其他地区（南美洲的一部分）、阿联酋、沙特阿拉伯、阿曼、卡塔尔、科威特、南非、中东和非洲 (MEA) 的其他地区（中东和非洲 (MEA) 的一部分）

由于人们的健康意识不断增强、对健康的担忧不断增加以及对坚果和种子的偏好日益增加，北美预计将在混合干果零食市场占据主导地位。该地区的高肥胖率进一步推动了市场增长，因为消费者寻求更健康的零食选择来控制体重并改善整体健康状况。

由于人们越来越关注健康问题，并且对混合干果健康零食的认识不断提高，预计亚太地区的混合干果零食市场将出现大幅增长。城市化、全球化和西方化，以及生活方式的改变和个人可支配收入的增长，进一步推动了该地区对营养和方便的零食选择的需求。

报告的国家部分还提供了影响单个市场因素和国内市场监管变化，这些因素和变化会影响市场的当前和未来趋势。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测单个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及由于来自本地和国内品牌的大量或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。

什锦干果零食市场份额分析

市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、产生的收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对市场的关注有关。

市场上的一些主要参与者包括：

• 百事可乐公司（美国）
• 通用磨坊公司 (美国)
• 菲多利北美公司（美国）
• Sahale Snacks（美国）
• 热带食品（美国）
• 凯拉诺瓦（美国）
• Truly Good Foods（美国）
• Terra Bella, Inc. 的 Setton Pistachio（美国）
• JOHN B. SANFILIPPO & SON, INC.（美国）
• 杰瑞疯人院 (美国)
• Munki Food（美国）
• Kar's Nuts（美国）
• 卡夫亨氏公司（美国）
• 泰森食品公司（美国）
• 亿滋国际（美国）
• B&G Foods, Inc.（美国）
• Hain Celestial Group, Inc.（美国）
• 荷美尔食品公司（美国）

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