全球牛脂市场 - 行业趋势和 2031 年预测

全球牛脂市场，按类型（饱和脂肪酸、硬脂酸、棕榈酸、肉豆蔻酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸）、应用（制药、个人护理和化妆品、食品和饮料）、分销渠道（B2C、B2B）、动物来源（牛、猪）、最终用户（肥皂和洗涤剂、橡胶、塑料、个人护理产品、其他）划分 - 行业趋势和预测到 2031 年。

牛脂市场分析和规模

全球牛脂市场的扩张主要受到肉类产品消费量增加以及牛脂在制药和化妆品领域的使用量增加的推动。肉类需求的增加导致肉类行业的生产水平提高，导致牛脂作为副产品过剩。肉类加工厂提供的牛脂对其市场需求和各行业的使用量产生了重大影响。此外，工业肉类加工厂的日益普及是推动该产品需求的关键因素。然而，由于饱和脂肪、消费者偏好转向植物替代品以及环境审查，牛脂市场存在潜在的健康问题。这些因素对该行业的持续增长和市场渗透构成了制约。

Data Bridge Market Research 分析，全球牛脂市场规模在 2023 年为 80.756 亿美元，到 2031 年将达到 130.526 亿美元，预计在 2024 年至 2031 年的预测期内复合年增长率为 6.2%。该类型细分市场中的“饱和脂肪酸”细分市场预计将占据市场主导地位，因为它广泛应用于食品、制药和化妆品等各个行业，从而推动了市场需求。

除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的见解之外，Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深入的专家分析、按地理位置表示的公司生产和产能、分销商和合作伙伴的网络布局、详细和更新的价格趋势分析以及供应链和需求的赤字分析。

报告范围和市场细分

市场定义

牛脂市场涵盖了动物脂肪的全球贸易和利用，这些脂肪通常来自牛肉或羊肉。这种用途广泛的物质是食品、药品、化妆品和工业应用等不同行业不可或缺的一部分。其重要性在于各种应用，从烹饪和食品生产到药品和化妆品的配方。市场受到肉类产品需求、工业流程及其作为多个行业关键成分的效用等因素的影响。

全球牛脂市场动态

驱动程序

• 肉类消费增加

全球肉类消费量的激增在推动牛脂市场方面发挥着关键作用。随着肉类需求的增加，肉类产量也在增加，导致牛脂作为副产品的供应量增加。这种供应充足推动了市场的发展，满足了各行各业寻求成本效益高、用途广泛的原材料的需求。

• 多样化的行业应用

牛脂在食品、药品和化妆品等不同行业中都具有重要意义，这推动了市场的增长。从烹饪和食品生产到药品和化妆品的配方，牛脂的应用范围非常广泛，这凸显了其多功能性。这种多样性确保了持续的需求，使牛脂成为众多工业过程中的关键商品。

限制

• 健康和环境问题

人们越来越意识到与牛脂中的饱和脂肪有关的健康问题，以及日益增长的环境问题，这带来了挑战。消费者的健康意识促使人们转向更健康的替代品，影响了牛脂的需求，并迫使行业做出调整，以适应不断发展的健康和环境标准。

• 转向 植物性替代品

消费者喜好的变化和植物替代品的兴起正在抑制市场增长。随着越来越多的人选择植物衍生产品，对动物衍生牛脂的需求可能会下降，这需要行业应对消费者行为的这种转变。

机会

• 新产品创新

可持续和增值的牛脂基产品的开发符合消费者对环保和健康选择不断变化的偏好。这一途径使制造商能够提供多样化的产品，迎合不断变化的市场趋势，确保长期竞争力和相关性。

• 发展中国家对牛脂的需求不断增长

牛脂市场为新兴经济体带来了机遇，因为这些经济体对加工食品和工业应用的需求不断增长。尚未开发的市场为增加牛脂消费和利用提供了潜力，促进了增长和市场扩张。

挑战

• 市场渗透

由于牛脂用途广泛，其挑战在于如何开拓新市场，以及在传统用途之外的行业中拓展牛脂的用途。克服市场阻力并在尚未开发的行业中推广牛脂的好处是需要战略努力和创新营销方法才能克服的障碍。

• 监管合规性

遵守不断变化的监管标准和合规要求对牛脂制造商来说是一个挑战。要满足严格的指导方针并确保与不断变化的法规保持一致，就需要不断努力，以保证产品质量、安全性和遵守行业标准。

全球牛脂市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入来源、市场法规变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩张、市场技术创新等方面的机会。如需了解有关全球牛脂市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，以实现市场增长。

近期发展

• 2023 年 10 月，韩国 SK Trading International 与韩国开发银行和 Eugene Private Equity 联合收购了韩国主要废物原料供应商 Daekyung O&T，旨在确保可持续航空燃料的原料

全球牛脂市场范围

全球牛脂市场根据类型、应用、分销渠道、动物来源和最终用户分为六个显著的细分市场。这些细分市场之间的增长将帮助您分析行业中增长微弱的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

类型

• 饱和脂肪酸
• 硬脂酸
• 棕榈酸
• 肉豆蔻酸
• 单不饱和脂肪酸
• 多不饱和脂肪酸

应用

• 制药
• 个人护理及化妆品
• 食品和饮料

分销渠道

• B2B
• B2C

动物来源

• 牛
• 猪

终端用户

• 肥皂和洗涤剂
• 橡皮
• 塑料
• 个人护理产品
• 其他的

全球牛脂市场区域分析/见解

对全球牛脂市场进行了分析，并按类型、应用、分销渠道、动物来源和最终用户提供了市场规模洞察和趋势。

本市场报告涵盖的国家包括美国、加拿大、墨西哥、巴西、阿根廷、南美洲其他地区、德国、法国、意大利、英国、比利时、西班牙、俄罗斯、土耳其、荷兰、瑞士、欧洲其他地区、日本、中国、印度、韩国、澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太其他地区、阿联酋、沙特阿拉伯、埃及、南非、以色列以及中东和非洲其他地区。

预计亚太地区将占据市场主导地位，并且由于工业化程度的提高、肉类消费量的增加以及不同行业的应用范围的扩大，预计在预测期内将出现最快的增长，从而促进市场显著增长。

报告的国家部分还提供了影响市场当前和未来趋势的各个市场影响因素和国内市场监管变化。下游和上游价值链分析、技术趋势、波特五力分析和案例研究等数据点是用于预测各个国家市场情景的一些指标。此外，在对国家数据进行预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的激烈或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税的影响以及贸易路线。

竞争格局和全球牛脂市场份额分析

全球牛脂市场竞争格局提供了竞争对手的详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、产生的收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度以及应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对市场的关注有关。

全球牛脂市场的一些主要市场参与者包括：

• 嘉吉公司（美国）
• 丰益国际有限公司 (新加坡)
• 阿彻丹尼尔斯米德兰公司 (美国)
• 邦吉有限公司（美国）
• IOI Corporation Berhad（马来西亚）
• Louis Dreyfus Company BV（荷兰）
• Ventura Foods（美国）
• AAK AB（瑞典）
• Darling Ingredients Inc.（美国）
• VVF 有限公司（印度）
• Ag Processing Inc.（美国）
• Olenex（瑞士）
• 不二制油集团股份有限公司 (日本)
• Lecico GmbH (德国)
• 春金控股（新加坡）