全球芝麻酱市场 – 行业趋势及 2029 年预测

芝麻酱市场分析和规模

国际社会对传统中东美食（包括巴巴甘努什酱、鹰嘴豆泥、沙拉三明治和其他正宗烹饪）的喜爱日益增长，预计将继续成为推动该产品需求的重要因素。此外，芝麻酱在能量饮料和沙拉等应用中的使用量不断增加，预计将对芝麻酱行业的增长产生重大影响。

Data Bridge Market Research 分析称，2021 年芝麻酱市场价值增长至 14.7 亿美元，预计到 2029 年将达到 23.1 亿美元，预测期内（2022-2029 年）的复合年增长率为 5.80%。除了市场价值、增长率、细分市场、地理覆盖范围、市场参与者和市场情景等市场洞察外，Data Bridge Market Research 团队策划的市场报告还包括深入的专家分析、进出口分析、定价分析、生产消费分析、专利分析和消费者行为。

芝麻酱市场范围和细分

市场定义

芝麻酱是一种由烤碎芝麻制成的调味品，与巴巴甘努什酱、鹰嘴豆泥和哈尔瓦一起用于各种东地中海、中东和南高加索美食。

芝麻酱市场动态

驱动程序

• 芝麻酱在不同地区越来越受欢迎，并且具有健康益处

芝麻酱在西方文化中很受欢迎，因为它是制作美味鹰嘴豆泥的重要成分之一。除了鹰嘴豆泥之外，芝麻酱也是许多中东菜肴的主食。芝麻酱因其用途广泛且风味浓郁而被称为“母酱”之一。除了味道之外，它还具有极佳的健康益处。芝麻酱含有大量单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，对心脏和整体健康有益。

文化食品消费趋势日益增长以及应用范围广泛

该产品用途广泛，包括沙拉酱、酱汁、糖果、蘸酱和面包。犹太洁食、无麸质、非转基因、纯素、不含合成防腐剂等各种产品的供应将增加对该产品的需求。由于人们越来越喜欢家常菜，传统食品的消费和需求大幅增加。随着对文化食品的需求增长，作为传统食品的芝麻酱预计将出现大量消费。同样，消费者也倾向于选择调味和健康的食品，这可能会促进芝麻酱的消费和发展。

机会

随着消费者和厨师找到新方法来使用这种奶油味、营养丰富的调味品，芝麻酱产品越来越受欢迎。芝麻酱产品面临着激烈的竞争，特别是在国外市场，因为它们是烹饪文化的象征。此外，市场消费者希望他们的产品在一致性/成分/风味方面有所创新。市场对调味产品消费的不断演变趋势为市场格局中的产品创新铺平了道路。

限制

各种市场主要参与者的演变可能导致激烈的竞争。此外，低成本替代品的可用性可能对芝麻酱用户构成挑战。此外，由于原材料稀缺，不断增长的需求（尤其是在西方）将难以满足。

本芝麻酱市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入来源、市场法规变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新等方面的机会。如需了解有关芝麻酱市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

COVID-19 对芝麻酱市场的影响

在过去的 18 个月中，几乎世界上每个行业都遭受了挫折。这是由于世界各地的政府当局实施的各种预防性封锁和其他限制措施，导致各自的制造和供应链运营严重中断。全球芝麻酱市场也是如此。此外，由于大多数人的总体经济状况受到此次疫情的严重影响，人们现在更注重从各自的预算中消除非必要开支，因此消费者需求随之下降。预计这些因素将在预测期内对全球芝麻酱市场的收入走势造成影响。

近期发展

• NuttZo 最近于 2021 年推出了其首款咸味酱料 NuttZo 5-Seed Tahini Fusion。这种组合是首创的芝麻酱式种子酱，由有机芝麻、亚麻、葵花籽、南瓜籽和奇亚籽制成。
• Soom Foods 于 2021 年推出了新款黑巧克力海盐芝麻酱，这是一款奶油芝麻酱与优质可可粉混合的口味。
• 消费者在烹饪中东菜肴时主要使用芝麻酱。Zeinas 于 2021 年推出了挤压瓶装芝麻酱。

全球芝麻酱市场范围

芝麻酱市场根据产品类型、包装类型和分销渠道进行细分。这些细分市场之间的增长情况将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

产品类型

• 意大利面和酱料
• 蘸料
• 沙漠
• 酱汁
• 其他的

包装类型

• 瓶子和罐子
• 浴缸
• 其他的

分销渠道

• 基于商店
• 非店铺式

芝麻酱市场区域分析/见解

对芝麻酱市场进行了分析，并按国家、产品类型、包装类型和分销渠道形式提供了市场规模洞察和趋势。

芝麻酱市场报告涉及的国家包括北美洲的美国、加拿大和墨西哥、欧洲的德国、瑞典、波兰、丹麦、法国、英国、荷兰、瑞士、比利时、俄罗斯、意大利、西班牙、土耳其、欧洲其他地区、中国、日本、印度、韩国、新加坡、马来西亚、澳大利亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太地区 (APAC) 的其他地区、沙特阿拉伯、阿联酋、南非、埃及、以色列、中东和非洲 (MEA) 的其他地区、南美洲的巴西、阿根廷和南美洲其他地区。

中东和非洲是最大的市场，这一地位将在整个预测期内保持下去。阿曼、约旦、以色列、黎巴嫩和沙特阿拉伯是该地区的主要收入来源。政府制定的组织发展战略和增加客户人均收入可能会提供市场发展机会。

北美预计将成为一个快速增长的市场。地中海和中东食品的日益流行以及国内对传统阿拉伯风味的需求增加可能会推动市场增长。此外，产品预计将定期改进。

报告的国家部分还提供了影响市场当前和未来趋势的各个市场影响因素和市场监管变化。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测各个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的大量或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。   

竞争格局和芝麻酱市场份额分析

芝麻酱市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对芝麻酱市场的关注有关。

芝麻酱市场的一些主要参与者包括：

• SESAJAL SA de CV（墨西哥）
• Kevala（美国）
• Carwari International Pty. Ltd.（澳大利亚）
• Haitoglou Bros SA（希腊）
• 拉希迪·埃尔·米赞（埃及）
• Mounir Bissat 工厂（黎巴嫩）
• Dipasa USA Inc.（美国）
• Halwani Bros. Co., Ltd.（希腊）
• Prince Tahina Ltd.（埃及）
• 阿尔瓦迪阿尔阿赫达尔（黎巴嫩）
• AO Ghandour & Sons（黎巴嫩）
• 阳光国际食品有限公司（美国）

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