全球红薯粉市场 – 行业趋势及 2030 年预测

全球红薯粉市场，按性质（有机、传统）、分销渠道（企业对企业、企业对消费者）、最终用途（食品和饮料行业、营养保健品、餐饮服务行业、零售/家庭）、类型（黄薯、白薯、紫薯）、产品（红薯茎、鲜红薯）划分——2023 年至 2030 年行业趋势和预测。

红薯粉市场分析及规模

越来越多地使用该产品作为其他面粉的替代品，并且可以与任何其他面粉混合，越来越多地使用该产品在煎饼、意大利面食、 饼干、面包等，以及用作香肠的增稠剂， 汤、肉汁、全球食品和饮料行业的不断增长、由于其多功能性而导致的产品消费量不断增加以及比大豆、小麦等任何传统面粉含有更多的营养成分，这些都是可能加速红薯粉市场在 2023-2030 年预计时间内增长的一些主要和重要因素。

Data Bridge Market Research 分析称，2022 年全球红薯粉市场规模为 7.8012 亿美元，预计到 2030 年将达到 12579.2 亿美元，在 2023 年至 2030 年的预测期内，复合年增长率为 4.7%。

除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的见解之外，Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深入的专家分析、按地理位置表示的公司生产和产能、分销商和合作伙伴的网络布局、详细和更新的价格趋势分析以及供应链和需求的赤字分析。

报告范围和市场细分

市场定义

红薯粉是一种用途广泛且营养丰富的面粉，由干燥和磨碎的红薯制成。它通常用作传统小麦粉的替代品，具有多种独特优势，例如不含麸质、营养丰富、血糖指数低等。

全球红薯粉市场动态

驱动程序

• 提高消费者的健康意识

消费者对健康和保健的意识不断增强，推动了对更健康食品替代品的需求。红薯粉因其营养成分（包括高纤维含量和较低的血糖指数）而被视为传统面粉的更健康替代品。

• 应用多样性

红薯粉可用于各种烹饪用途，从面包和松饼等烘焙食品到汤和酱汁中的增稠剂。它的多功能性吸引了消费者和食品制造商。此外，红薯粉迎合了多样化的消费者群体，包括那些遵循无麸质、原始饮食、纯素食和其他特殊饮食的人。这种广泛的吸引力促进了其市场的增长。

机会

• 创新产品开发

食品行业持续的研发工作正在催生出创新的红薯粉产品，以满足消费者不断变化的喜好和生活方式。此外，随着全球对红薯粉营养和功能益处的认识不断提高，红薯粉市场正在非洲、亚太地区和北美等多个地区不断扩大。

限制/挑战

• 感知到使用受限

一些消费者可能认为红薯粉的应用有限，主要用于无麸质或注重健康的产品，这可能会限制市场增长。此外，红薯粉可能比传统小麦粉更贵，这可能会阻止注重成本的消费者改用红薯粉。

• 供应链中断

红薯粉的供应和一致性可能受到天气条件、作物产量和作物质量等因素的影响，从而导致供应链问题。此外，红薯粉缺乏标准化的质量和分级标准，这可能会影响一致性和质量控制。

本红薯粉市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入来源、市场法规变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新等方面的机会。如需了解有关红薯粉市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

原材料短缺和运输延误的影响和当前市场状况

Data Bridge 市场研究提供高水平的市场分析，并通过考虑原材料短缺和运输延迟的影响和当前市场环境来提供信息。这意味着评估战略可能性、制定有效的行动计划并协助企业做出重要决策。除了标准报告外，我们还提供从预测运输延迟、按地区划分的分销商映射、商品分析、生产分析、价格映射趋势、采购、类别绩效分析、供应链风险管理解决方案、高级基准测试和其他采购和战略支持服务等方面的采购水平深入分析。

经济放缓对产品定价和供应的预期影响

当经济活动放缓时，行业开始受到影响。DBMR 提供的市场洞察报告和情报服务考虑了经济衰退对产品定价和可获得性的预测影响。借助这些，我们的客户通常可以领先竞争对手一步，预测他们的销售额和收入，并估算他们的盈亏支出。

近期发展

• Saipro Biotech Private Limited 荣获“马哈拉施特拉邦最佳新兴天然食品制造商”商业领袖奖。该奖项由 Worldwide Achievers, Delhi 与媒体合作伙伴 IBN7 共同颁发，由古吉拉特邦政府部长 Ramanlal Vora 先生亲手授奖，全印反恐阵线主席 Maninderjeet Singh Bitta 先生和德里 AAP 议员 Adarsh Shastri 先生（印度前总理 Lal Bahadur Shastri 先生的孙子）出席。

全球红薯粉市场范围

全球红薯粉市场根据性质、分销渠道、最终用途、类型和产品进行细分。这些细分市场之间的增长将帮助您分析行业中增长微弱的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

自然

• 有机的
• 传统的

分销渠道

• 企业与企业之间
• 企业对消费者
  • 大卖场/超市
  • 便利店
  • 专卖店
  • 网上零售

最终用途

• 食品饮料行业
  • 面包店
  • 酱汁和调料
  • 冰沙 和果汁
  • 小吃、咸味食品和酒吧
  • 其他的
• 营养保健品
• 餐饮业
• 零售/家居

类型

• 黄色的
• 白色的
• 紫薯

产品

• 红薯茎
• 新鲜红薯

全球红薯粉市场区域分析/见解

对红薯粉市场进行了分析，并按国家、性质、分销渠道、最终用途、类型和产品提供了市场规模的见解和趋势。

全球红薯粉市场报告涉及的国家包括美国、加拿大和墨西哥、德国、瑞典、波兰、丹麦、法国、英国、荷兰、瑞士、比利时、俄罗斯、意大利、西班牙、土耳其、欧洲其他地区、中国、日本、印度、韩国、新加坡、马来西亚、澳大利亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太其他地区、沙特阿拉伯、阿联酋、南非、埃及、以色列、中东和非洲其他地区、巴西、阿根廷和南美洲其他地区。

由于人口众多，亚太地区预计将主导红薯粉市场，并且该地区产品的消费量和产量不断增加，而由于中东和非洲地区消费者对主食的消费量不断增加，预计在 2023 年至 2030 年的预测期内该地区的红薯粉市场将实现增长。

报告的国家部分还提供了影响单个市场因素和国内市场监管变化，这些因素和变化影响了市场的当前和未来趋势。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测单个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的大量或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。

竞争格局和全球红薯粉市场份额分析

红薯粉市场竞争格局提供了按竞争对手划分的详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对红薯粉市场的关注有关。

全球红薯粉市场的一些主要参与者包括：

• Saipro Biotech Private Limited (印度)
• Live Glean（美国）
• Barry Farm Foods（美国）
• 萨科玛红薯（肯尼亚）
• Hearthy Foods（美国）
• Milne MicroDried（美国）
• 散装粉末（英国）
• Azuri Health Ltd（马拉维）
• 西安顺益生物化工科技有限公司 (中国)
• 卡罗莱纳创新食品配料公司（美国）
• Shree Biotech（印度）
• Urban Platter（印度）
• 陕西安森生物医药科技股份有限公司 (中国)
• 燕太 (西安) 生物化工有限公司 (中国)
• Nash Produce（美国）
• 都乐食品公司 (美国)
• 希诺菲配料（中国）
• 汉姆农场（美国）
• JR Simplot 公司（美国）
• UWC Foods Private Limited（印度）