全球大豆分离物市场 – 行业趋势及 2029 年预测

全球大豆分离物市场，按产品类型（大豆分离物、大豆浓缩物和组织大豆蛋白）、类型（干型和液体型）、应用（烘焙和糖果、肉类增量剂和替代品、营养补充剂、饮料和其他）划分——行业趋势和预测到 2029 年。

大豆分离物市场分析及规模

随着素食消费者数量的增加，大豆分离物市场预计将增长和加强。因此，随着食品和饮料行业需求的增加，大豆分离物市场在质量和价值方面预计将增长。此外，糖尿病和胆固醇问题等疾病的发病率也迅速增加。该产品有望降低胆固醇和血糖水平，消除自由基，帮助促进新陈代谢，并在饮食中提供抗氧化特性。所有这些因素预计将在预测期内为市场带来巨大的增长机会。

Data Bridge Market Research 分析称，2021 年大豆分离物市场价值为 74.8 亿美元，预计到 2029 年将达到 135.4 亿美元，预测期内复合年增长率为 7.70%。除了对市场价值、增长率、细分市场、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的洞察外，Data Bridge Market Research 整理的市场报告还包括深入的专家分析、按地理划分的公司生产和产能、分销商和合作伙伴的网络布局、详细和最新的价格趋势分析以及供应链和需求的缺口分析。

大豆分离蛋白市场范围和细分

市场定义

大豆是世界上种植最广泛的植物品种之一，蛋白质含量极高。大豆分离物富含蛋白质和磷，也是异黄酮的重要来源。所有这些与大豆及其分离物有关的营养方面都推动着市场的增长。

全球大豆分离蛋白市场动态

驱动程序

• 人们对乳制品和肉类产品的偏好日益增加

大豆分离物是乳制品和肉类产品最受欢迎的替代品之一，它帮助食品制造商和市场参与者控制成本并提高产品的生产率。它们用于各种终端用户行业，如烘焙和糖果、肉类填充剂和替代品、营养补充剂、饮料等。由于大豆分离物富含蛋白质和磷，也是异黄酮的重要来源，食品和饮料行业对大豆分离物和替代品的需求不断增加。大量不同年龄段的人正在转向健康的生活方式和健康的饮食，这推动了大豆分离物市场的增长。

• 素食产品需求不断增长

素食人口不断增加，尤其是在欧洲和北美等发达国家，这推动了等渗饮料市场的增长。这一趋势与素食饮食带来的好处有关。低体重指数、低胆固醇是大豆分离物带来的一些有益参数。这些因素正在推动市场的增长。

机会

由于人均可支配收入的增长，大豆分离物在健康和相关益处方面的使用增加，带来了许多发展。此外，由于营养价值高，对大豆替代品的需求增加，为大豆分离物市场创造了有利可图的机会。

限制

预测期内，成本增加和替代品的威胁将成为大豆分离物市场增长的主要制约因素。

本大豆分离物市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入来源、市场法规变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新等方面的机会。如需了解有关大豆分离物市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

原材料短缺和运输延误的影响和当前市场状况

Data Bridge Market Research 提供高水平的市场分析，并通过考虑原材料短缺和运输延误的影响和当前市场环境来提供信息。这意味着评估战略可能性、制定有效的行动计划并协助企业做出重要决策。

除了标准报告外，我们还提供从预测的运输延迟、按区域划分的分销商映射、商品分析、生产分析、价格映射趋势、采购、类别绩效分析、供应链风险管理解决方案、高级基准测试等角度对采购层面的深入分析，以及其他采购和战略支持服务。

经济放缓对产品定价和供应的预期影响

当经济活动放缓时，行业开始受到影响。DBMR 提供的市场洞察报告和情报服务考虑了经济衰退对产品定价和可获得性的预测影响。借助这些，我们的客户通常可以领先竞争对手一步，预测他们的销售额和收入，并估算他们的盈亏支出。

全球大豆分离蛋白市场范围

大豆分离物市场根据产品类型、类型和应用进行细分。这些细分市场之间的增长将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

产品类别

• 大豆分离物
• 大豆浓缩物
• 大豆组织蛋白

类型

• 干性
• 液体类型

应用

• 面包和糖果
• 肉类填充剂和替代品
• 营养补充剂
• 饮料
• 其他的

大豆分离物市场区域分析/见解

对大豆分离物市场进行了分析，并根据上述产品类型、种类和应用提供了市场规模洞察和趋势。

大豆分离物市场报告涉及的国家包括北美洲的美国、加拿大和墨西哥、欧洲的德国、瑞典、波兰、丹麦、法国、英国、荷兰、瑞士、比利时、俄罗斯、意大利、西班牙、土耳其、欧洲其他地区、亚太地区 (APAC) 的其他地区 (APAC)、沙特阿拉伯、阿联酋、南非、埃及、以色列、中东和非洲 (MEA) 的其他地区 (MEA)、南美洲的巴西、阿根廷和南美洲其他地区 (南美洲)。

由于北美地区人们的健康意识不断增强以及越来越多地转向植物肉等产品，北美在大豆分离物市场占据主导地位。

由于城市化进程加快、肥胖率上升以及该地区对保健品的需求增加，预计亚太地区将在 2022-202 年预测期内实现增长。

报告的国家部分还提供了影响市场当前和未来趋势的各个市场影响因素和市场监管变化。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测各个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的激烈或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。

竞争格局和大豆分离物市场份额分析

大豆分离物市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对大豆分离物市场的关注有关。

大豆分离蛋白市场的主要参与者包括

• ADM（美国）
• 杜邦（美国）
• CHS Inc.（美国）
• Scoular 公司（美国）
• 不二制油控股株式会社（日本）
• 巴托里食品。 （我们）
• 皇冠大豆蛋白集团公司 (中国)
• Nutra 食品配料（美国）
• Osage Food Products（美国）
• 福得化工国际有限公司 (中国)