全球大米淀粉市场 – 行业趋势及 2030 年预测

全球大米淀粉市场，按产品（食品级、化妆品级和医药级）、应用（烘焙食品和烘焙馅料、糖果涂层和甘草、乳制甜点和酸奶、乳制水果制剂、爽身粉、干洗发水等）划分——行业趋势和预测到 2030 年。

大米淀粉市场分析及规模

由于其潜在的健康益处，大米淀粉最近在消费者中越来越受欢迎。大米淀粉含有有益健康的矿物质以及对人体健康至关重要的多种其他营养素。大米淀粉还可以通过降低胰岛素抵抗（2 型糖尿病的风险因素）来促进健康的血糖水平。

Data Bridge Market Research 分析称，2022 年全球大米淀粉市场价值为 1.9582 亿美元，预计到 2030 年将达到 3.1431 亿美元，预测期内（2023-2030 年）的复合年增长率为 7.1%。除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的洞察外，Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深入的专家分析、按地理代表的公司生产和产能、分销商和合作伙伴的网络布局、详细和更新的价格趋势分析以及供应链和需求的缺口分析。

大米淀粉市场范围和细分

市场定义

米淀粉是一种聚合碳水化合物。它是一种白色粉末，不溶于水，由支链淀粉和直链淀粉组成。它具有中性味道，因此可以保留食物的天然风味。它广泛应用于食品加工行业。它具有卓越的优势，例如在整个产品保质期内保持质地稳定，有助于创建干净简单的标签，有助于创建丰富而奶油状的质地和透明凝胶。

全球大米淀粉市场动态

驱动程序

• 食用大米淀粉的健康益处

随着人们对大米淀粉的众多健康益处的认识不断提高，其消费量也随之增加。对低脂肪和高营养食品和饮料的高需求推动了市场的增长。此外，世界卫生组织 (WHO) 和美国心脏协会已批准使用大米淀粉，声称其单不饱和脂肪、多不饱和脂肪和饱和脂肪成分比大多数其他替代品安全得多。

• 消费者主要受天然品质和有机产品的影响

各行各业对大米淀粉的需求不断增加 化妆品以及个人护理产品和食品饮料行业是推动市场增长的重要因素。在当前市场情况下，用于药品、化妆品和个人护理产品等应用的各种等级的大米淀粉是需求增长的重要驱动因素。如今，消费者主要受到天然品质、有机性质且有益于健康的副产品的影响，导致世界增长型经济体的需求增加。

机会

• 满足对无麸质和无过敏原产品日益增长的需求

随着对无麸质和无过敏原产品的需求不断增长，全球大米淀粉市场面临巨大机遇。消费者的偏好正在转向适应麸质不耐症、过敏症和整体健康和保健的饮食选择。在这种情况下，大米淀粉，一种天然无麸质和无过敏原成分，具有独特的优势，可以满足这些需求并释放巨大的市场增长。

限制

• 乳糖不耐症在人群中日益增多

全球大米淀粉市场面临的一个显著制约因素是全球人口中乳糖不耐症的发病率不断上升。乳糖不耐症是一种普遍存在的消化系统疾病，其特征是无法有效消化乳糖（牛奶和乳制品中的糖）。这一趋势对大米淀粉市场产生了影响，带来了需要解决的挑战。

本大米淀粉市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入领域的机会、市场法规的变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新。如需了解有关大米淀粉市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

最近的发展

• 2020 年 7 月，Ingredion Incorporated 完成了位于泰国 Banglen 的大米生产工厂的扩建，以满足全球消费者的需求。
• 2020 年 8 月，BENEO 扩大了其大米淀粉和菊苣根纤维产品组合，并推出了两种新成分——Remyline O AX DR 和 Orafti Organic。常见用途是增强烘焙和乳制品、汤、酱汁和调味品的质地和口感。

全球大米淀粉市场范围

大米淀粉市场根据产品和应用进行细分。这些细分市场之间的增长情况将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

产品

• 食品级
• 化妆品级
• 医药级

应用

• 药品
• 烘焙食品和烘焙馅料
• 糖果涂层和甘草
• 乳制品 甜点和酸奶 乳制品 水果制品
• 爽身粉
• 干洗发液
• 其他的

全球大米淀粉市场区域分析/见解

对全球大米淀粉市场进行了分析，并按国家、最终用户、销售渠道和应用提供了市场规模见解和趋势。

全球大米淀粉市场报告涉及的国家包括美国、加拿大、北美的墨西哥、德国、瑞典、波兰、丹麦、意大利、英国、法国、西班牙、荷兰、比利时、瑞士、土耳其、俄罗斯、欧洲的其他地区、日本、中国、印度、韩国、新西兰、越南、澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太其他地区、巴西、阿根廷、南美洲其他地区、阿联酋、沙特阿拉伯、阿曼、卡塔尔、科威特、南非以及中东和非洲其他地区。

由于农业产业的增长和主要粮食生产公司的盛行，美国在北美大米淀粉市场占据主导地位。

由于亚太地区的技术进步不断增加，预计中国将在亚太大米淀粉市场中以最快的速度增长。

报告的国家部分还提供了影响市场当前和未来趋势的各个市场影响因素和市场监管变化。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测各个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的大量或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。

竞争格局和全球大米淀粉市场份额分析

全球大米淀粉市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对全球大米淀粉市场的关注有关。

全球大米淀粉市场的一些主要参与者包括：

• 嘉吉公司（美国）
• 陶氏（美国）
• 巴斯夫公司（德国）
• Chr. Hansen Holding A/S（丹麦）
• 帝斯曼（荷兰）
• 杜邦（美国）
• 赢创工业股份公司（德国）
• NOVUS INTERNATIONAL（美国）
• Alltech (美国)
• 英国联合食品有限公司 (英国)
• 正大食品 PCL（泰国）
• Nutreco (荷兰)
• 对于农民（荷兰）
• De Heus Animal Nutrition（荷兰）
• Land O'Lakes（美国）
• 肯特营养集团（美国）
• JD HEISKELL & CO.（美国）
• Perdue Farms（美国）
• SunOpta（加拿大）
• Scratch Peck 饲料（美国）
• De Heus Animal Nutrition（荷兰）
• MEGAMIX（俄罗斯）
• 农业饲料（匈牙利）