全球米酒市场 – 行业趋势及 2031 年预测

米酒市场分析及规模

米酒市场的增长可以归因于消费者越来越重视健康和保健，人们对更天然、加工程度更低的饮料越来越感兴趣。米酒通常被认为是商业化啤酒的更天然替代品，它吸引了注重健康的消费者，他们寻求添加剂和防腐剂更少的产品，这推动了预测期内的市场增长。

Data Bridge Market Research 分析，全球米酒市场规模在 2023 年为 39.1 亿美元，预计到 2031 年将达到 55.1 亿美元，在 2024 年至 2031 年的预测期内，复合年增长率为 4.4%。2024 年，米酒市场将占据市场主导地位，因为它具有强大的文化根源，尤其是在亚洲国家。除了对市场价值、增长率、细分市场、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的洞察外，Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深入的专家分析、按地理代表的公司生产和产能、分销商和合作伙伴的网络布局、详细和更新的价格趋势分析以及供应链和需求的缺口分析。

报告范围和市场细分

市场定义

米酒是一种酒精饮料，由米淀粉发酵而成。它是各种文化中的传统饮料，尤其是在亚洲，米酒的酿造已有数百年历史。米酒的生产过程和风味特征可能因地区传统和酿造技术的不同而有很大差异。

米酒市场动态

驱动程序

• 无麸质饮食趋势日益增长

随着人们对麸质不耐症的认识不断提高，以及对无麸质替代品的需求不断增加，米酒成为了一个有吸引力的选择。米酒天然无麸质，吸引了那些寻找传统大麦啤酒替代品的消费者

• 风味特征日益多样化

米酒的口味多种多样，具体取决于所用米的种类和酿造技术。从传统口味到水果味或香料味，米酒的口味多种多样，吸引了那些寻求独特而美味饮料的消费者。

机会

• 可支配收入增加

随着可支配收入的增加，消费者可能更愿意探索高端和特色饮料。米酒，尤其是精酿啤酒厂生产的米酒，通常属于这一类别，吸引了购买力更高的消费者。

• 全球化与文化交流

全球化和文化交流的不断增加促进了各种烹饪和饮料喜好的传播。米酒的受欢迎程度已超出传统市场，吸引了全球各地对探索和接受不同文化感兴趣的人。

克制/挑战

• 全球意识有限

米酒，尤其是传统品种，在某些地区或特定消费群体中认知度和知名度可能有限。对产品的不熟悉可能会阻碍其市场渗透。

• 监管限制

包括米酒在内的酒精饮料的生产和销售受到监管限制，这可能会带来挑战。严格的法规、许可问题以及不同地区不同的酒精政策可能会限制市场扩张。

本市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入领域的机会、市场法规的变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新。如需了解更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

原材料短缺和运输延误的影响和当前市场状况

Data Bridge 市场研究提供高水平的市场分析，并通过考虑原材料短缺和运输延迟的影响和当前市场环境来提供信息。这意味着评估战略可能性、制定有效的行动计划并协助企业做出重要决策。除了标准报告外，我们还提供从预测运输延迟、按地区划分的分销商映射、商品分析、生产分析、价格映射趋势、采购、类别绩效分析、供应链风险管理解决方案、高级基准测试以及其他采购和战略支持服务等方面的采购层面的深入分析。

经济放缓对产品定价和供应的预期影响

当经济活动放缓时，行业开始受到影响。DBMR 提供的市场洞察报告和情报服务考虑了经济衰退对产品定价和可获得性的预测影响。借助这些，我们的客户通常可以领先竞争对手一步，预测他们的销售额和收入，并估算他们的盈亏支出。

米啤市场范围

市场根据风味、类型、大米品种和分销渠道进行细分。这些细分市场之间的增长情况将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

味道

• 米拉啤酒
• 米酒
• 米酒 IPA
• 其他的

类型

• 传统米酒
• 精酿米酒

水稻品种

• 糯稻
• 非糯米

 分销渠道

• 传统渠道
• 网上零售

米酒市场区域分析/见解

对市场进行了分析，并按国家、风味、类型、大米品种和分销渠道提供了市场规模见解和趋势，如上所述。

市场报告涉及的国家包括美国、加拿大、墨西哥、巴西、阿根廷、南美洲其他地区、德国、法国、意大利、英国、比利时、西班牙、俄罗斯、土耳其、荷兰、瑞士、欧洲其他地区、日本、中国、印度、韩国、澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太其他地区、阿联酋、沙特阿拉伯、埃及、南非、以色列、中东和非洲其他地区。

在亚太地区，日本占据主导地位，因为其拥有酿造米酒等大米酒精饮料的悠久传统。

此外，亚太地区是该市场增长最快的地区，因为该地区拥有多种米酒品牌。

报告的国家部分还提供了影响单个市场因素和国内市场法规变化的信息，这些变化会影响市场的当前和未来趋势。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测单个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的激烈或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。   

竞争格局和米酒市场份额分析

市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对市场的关注有关。

市场上的一些主要参与者包括：

• 大塚控股株式会社（日本）
• 朝日集团控股有限公司（日本）
• Hite Jinro 株式会社 (韩国)
• Dharohar 啤酒厂（印度）
• 精酿啤酒联盟（美国）

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