全球即食食品市场 – 行业趋势及 2029 年预测

全球冷冻即食食品市场，按类型（冷藏披萨、罐装/腌制即食食品、冷藏即食食品、干制即食食品、冷冻披萨、冷冻即食食品、预制沙拉）、产品（冷冻和冷藏、罐装、干制）、餐食类型（素食、非素食、纯素食）、分销渠道（超市和大卖场、网上零售）划分——行业趋势与预测至 2029 年。

即食食品市场分析及规模

近年来，即食食品已成为全球即食食品市场中用途最广泛的部分之一。便利趋势的兴起和对特定餐食解决方案的需求同时增加，导致对冷冻即食食品的需求强劲。食品和饮料行业被视为忙碌客户的一站式商店，提供从冷冻糖果到开胃菜和餐食等各种产品。

Data Bridge Market Research 分析称，2021 年即食食品市场价值增长至 1631 亿美元，预计 2022 年至 2029 年将达到 2503.1 亿美元，复合年增长率为 5.50%。除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的见解外，Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深入的专家分析、按地理位置表示的公司生产和产能、分销商和合作伙伴的网络布局、详细和更新的价格趋势分析以及供应链和需求的缺口分析。

即食食品市场范围和细分

市场定义

即食食品或冷冻食品是经过冷冻以延长保质期并防止其被污染或变质的食品。即食食品因其易于准备且耗时少而迅速受到社会各阶层的欢迎，尤其是年轻人和上大学的人。

即食食品市场动态

驱动程序

• 消费者忙碌的生活方式正在扩大即食食品市场

消费者对方便食品的偏好日益增长，间接地促进了对冷冻即食食品的需求增长，因为与从头开始烹饪相比，冷冻即食食品的准备时间和精力更少。由于消费者忙碌的生活方式，加工食品市场受到对便利性的更大需求的推动。因此，对冷冻食品的需求上升。可支配收入的增加是另一个显著影响食品市场增长的因素，因为它增加了消费者的购买力。

• 便利店的扩张以及工薪阶层人口的增加

即食食品在发达国家越来越受欢迎，因为发达国家的消费量高于发展中国家。中国和印度等新兴经济体就业人数的增加，以及工作时间延长和更多样化的趋势，导致人们逐渐摆脱传统的日常烹饪模式。

机会

最新的市场趋势之一是网上购物和新应用的推出，这些应用让消费者更容易选择他们喜欢的产品。客户更喜欢网上购物，因为它方便且种类繁多。根据欧盟统计局的数据，近 25% 的人口从网上零售渠道购买食品和杂货。随着互联网和智能手机普及率的提高，零售即食食品购物正在成为公司展示和销售食品的平台之一。

限制

另一方面，即食食品中含有脂肪，以及对冷冻食品对健康影响的消极心态和看法，预计在不久的将来会减缓即食食品市场的增长。

本即食食品市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入领域的机会、市场法规的变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新。如需了解有关冷冻即食食品市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

原材料短缺和运输延误的影响和当前市场状况

Data Bridge Market Research 提供高水平的市场分析，并通过考虑原材料短缺和运输延误的影响和当前市场环境来提供信息。这意味着评估战略可能性、制定有效的行动计划并协助企业做出重要决策。

除了标准报告外，我们还提供从预测的运输延迟、按区域划分的分销商映射、商品分析、生产分析、价格映射趋势、采购、类别绩效分析、供应链风险管理解决方案、高级基准测试等角度对采购层面的深入分析，以及其他采购和战略支持服务。

COVID-19 对即食食品市场的影响

新冠疫情的爆发增加了对便利食品的需求。在疫情期间，消费者不断购买即食或即煮食品，因为这些食品价格低廉，随时可得。所有餐馆、酒店和购物中心都实施了严格的封锁措施，封锁和公共安全措施影响了全球的饮食习惯。这一因素也促使许多人转向家庭烹饪和包装好的即食食品，这些食品可以通过多家超市或大卖场送货上门， 电子商务 由于外出就餐选择有限，杂货店送货上门的选择也很少。由于担心在公共场所传播病毒，人们购买包装好的、保质期长的即食食品，而不是新鲜食品。

经济放缓对产品定价和供应的预期影响

当经济活动放缓时，行业开始受到影响。DBMR 提供的市场洞察报告和情报服务考虑了经济衰退对产品定价和可获得性的预测影响。借助这些，我们的客户通常可以领先竞争对手一步，预测他们的销售额和收入，并估算他们的盈亏支出。

近期发展

• 2021 年，Nomad Foods 宣布与 Fortenova Grupa dd 达成协议，以 7.24 亿美元收购 Fortenova 的冷冻食品业务集团 (FFBG)，以扩大其产品组合，因为 FFBG 提供各种冷冻食品，并在东欧拥有庞大的分销渠道
• Conagra Brands Inc. 于 2021 年推出了其广泛的夏季系列产品，为制造商提供单份冷冻食品，并为品牌收集新的 Banquet®、Marie Callender's®、Wholesome Alternative® 和 Hungry Man® 菜肴。Conagra 的使命是通过提供营养丰富的冷冻食品来取悦客户
• 2020 年，荷兰初创公司 Lazy Vegan 推出了其最新冷冻即食食品“泰国绿咖喱”，该食品不含麸质和大豆。该公司还推出了以植物鸡肉和即食食品为主的素食冷冻食品，以在欧洲市场占据强势地位

全球即食食品市场范围

即食食品市场根据类型、餐食类型、分销渠道和产品进行细分。这些细分市场之间的增长情况将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

产品

• 冷冻和冷藏
• 罐头
• 干

餐食类型

• 素食
• 非素食主义者
• 素食

分销渠道

• 超市和大卖场
• 网上零售

类型

• 冰鲜比萨
• 罐装/腌制即食食品
• 冷藏即食食品
• 干制即食食品
• 冷冻比萨
• 冷冻即食食品
• 准备好的沙拉

即食食品市场区域分析/见解

对即食食品市场进行了分析，并按国家、类型、餐食类型、分销渠道和产品提供了上述市场规模洞察和趋势。

即食食品市场报告涉及的国家包括北美洲的美国、加拿大和墨西哥、欧洲的德国、瑞典、波兰、丹麦、法国、英国、荷兰、瑞士、比利时、俄罗斯、意大利、西班牙、土耳其、欧洲其他地区、中国、日本、印度、韩国、新加坡、马来西亚、澳大利亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太地区 (APAC) 的其他地区、沙特阿拉伯、阿联酋、南非、埃及、以色列、中东和非洲 (MEA) 的其他地区、南美洲的巴西、阿根廷和南美洲其他地区。

由于 COVID-19 疫情影响了多个国家，导致对冷冻即食食品的需求增加，欧洲在即食食品市场占据主导地位。此外，该地区的人口增长、快速的城市化以及消费者对冷冻食品益处的认识提高将在预测期内推动即食食品市场的增长。

由于工薪阶层越来越倾向于即食食品，亚太地区的即食食品市场预计将出现大幅增长。此外，由于准备和烹饪时间的减少，对冷冻食品的需求大幅增加，预计将进一步推动该地区的市场增长。

报告的国家部分还提供了影响市场当前和未来趋势的各个市场影响因素和市场监管变化。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测各个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的大量或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。

竞争格局和即食食品市场份额分析

冷冻即食食品市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对冷冻即食食品市场的关注有关。

即食食品市场的一些主要参与者包括：

• Hain Celestial 公司（美国）
• AGRARFROST GMBH & CO. KG（德国）Agristo（比利时）
• Bart's Potato Company bvba（比利时）
• Royal Cosun（荷兰）
• 农场炸薯条（荷兰）
• 格林雅德（比利时）
• 喜马拉雅食品国际有限公司 (印度)
• JR Simplot 公司（美国）
• 麦凯恩食品有限公司（英国）
• Lamb Weston Holdings, Inc.（英国）
• 通用磨坊公司 (美国)
• 亿滋国际（美国）
• 卡夫亨氏公司（美国）