全球蛋白质成分市场 – 行业趋势和 2028 年预测

市场分析与洞察：全球蛋白质成分市场

预计在 2021 年至 2028 年的预测期内，蛋白质成分市场的需求将以 6.40% 的速度增长。对蛋白质成分作为功能性和营养性食品成分的需求不断增长以及消费者对健康饮食和营养的认识可能会成为预测期内蛋白质成分市场增长的因素。

蛋白质是人体必不可少的成分，由氨基酸组成。蛋白质成分来自动物和植物。这些成分以其粘性、保水性、发泡性和乳化性而闻名，除了所有这些特性外，它们还具有营养特性。

蛋白质成分市场主要由蛋白质成分在各种终端行业中的应用推动，特别是在食品和饮料行业。此外，特定分离物、浓缩物和其他形式的蛋白质成分可用于乳制品、饮料、膳食补充剂、烘焙产品和婴儿配方奶粉。这可能会推动蛋白质成分市场的增长。除此之外，蛋白质在化妆品和个人护理行业的应用，因为它们被广泛用于头发和皮肤护理的调理和保湿特性，正在加速蛋白质成分市场的增长。制造商也在生产特定的分离物、浓缩物和其他形式的蛋白质成分，使其可用于各种用途，如糖果、婴儿配方奶粉和膳食补充剂正在感受到蛋白质成分市场的增长。然而，用于制造蛋白质补充剂的明胶来自屠宰动物的胶原蛋白，包括猪、鱼、家禽、骨头、牛皮和牛蹄。因此，出于道德和宗教观点对动物消费的限制预计将阻碍蛋白质成分市场的增长。

尽管如此，由于人们越来越意识到要增强免疫力以防止感染，预计全球范围内爆发的 COVID-19 疫情将为蛋白质成分市场带来丰厚的商机。此外，由于消费者对产品营养价值的兴趣日益增加，具有广泛功能的植物蛋白和乳制品蛋白具有巨大的潜力。特别是，预计在预测期内，乳制品蛋白凝胶化、热稳定性和发泡性等创新将为蛋白质成分市场带来巨大的增长。然而，蛋白质成分市场面临着寻求具有成本效益的原材料供应链以保持运营效率和与种植模式相关的价格波动的挑战。

本蛋白质成分市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入来源、市场法规变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新等方面的机会。如需了解有关蛋白质成分市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

蛋白质成分市场范围和市场规模

蛋白质成分市场根据来源、形式和应用进行细分。细分市场之间的增长有助于您分析利基增长领域和进入市场的策略，并确定您的核心应用领域和目标市场的差异。

• 根据来源，蛋白质成分市场分为动物和植物。
• 根据形态，蛋白质成分市场分为干蛋白质和液体蛋白质。
• 根据应用，蛋白质成分市场分为食品和饮料、动物饲料、药品和化妆品及个人护理。

全球蛋白质成分市场国家级分析

对全球蛋白质成分市场进行了分析，并按国家、来源、形式和应用提供了上述市场规模和数量信息。  

蛋白质成分市场报告涉及的国家包括北美洲的美国、加拿大、墨西哥、德国、瑞典、波兰、丹麦、意大利、英国、法国、西班牙、荷兰、比利时、瑞士、土耳其、俄罗斯、欧洲的其他地区、日本、中国、印度、韩国、新西兰、越南、澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太地区 (APAC) 的其他地区、巴西、阿根廷、南美洲的其他地区（南美洲）、阿联酋、沙特阿拉伯、阿曼、卡塔尔、科威特、南非、中东和非洲 (MEA) 的其他地区（中东和非洲 (MEA)）。

由于欧洲蛋白质消费量高、食品改良需求大以及健康问题日益普遍，欧洲在蛋白质成分市场占据主导地位。

蛋白质成分市场报告的国家部分还提供了影响单个市场因素和国内市场监管变化，这些因素和变化会影响市场的当前和未来趋势。消费量、生产地点和产量、进出口分析、价格趋势分析、原材料成本、下游和上游价值链分析等数据点是用于预测单个国家市场情景的一些主要指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的激烈或稀少竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。

竞争格局和蛋白质成分市场份额分析

蛋白质成分市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对蛋白质成分市场的关注有关。

蛋白质成分市场报告中涉及的主要参与者包括 A&B Ingredients Inc.、Agridient Inc.、Agropur MSI, LLC、Davisco Foods International, Inc.、AMCO Proteins Company、Amway Corporation、Archer Daniels Midland Company、Arla Foods Ingredients Group P/S、Armor Proteines SAS、Axiom Foods, Inc.、Bunge Limited、Burcon NutraScience Corporation、Cargill, Incorporated、CropEnergies AG、Darling Ingredients Inc.、Rousselot BV、Sonac、DuPont Nutrition & Health、Fonterra Co-Operative Group Limited、Gelita AG、Glanbia Plc、Hilmar Ingredients、Kerry Group plc、Kewpie Corporation、Lactalis Ingredients、Manildra Group USA、Mead Johnson Nutrition Company、MGPI Processing, Inc. 以及其他国内和全球参与者。市场份额数据分别提供全球、北美、欧洲、亚太地区 (APAC)、中东和非洲 (MEA) 和南美。 DBMR 分析师了解竞争优势并为每个竞争对手分别提供竞争分析。

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