全球植物基人造黄油市场 – 行业趋势及 2029 年预测

全球植物基人造黄油市场，按产品类型（硬人造黄油、软人造黄油、液体人造黄油）、应用（饮料、方便食品、酱汁、调味品和调味品、面包和糖果、乳制品、其他）、销售渠道（直接面向客户渠道、现代贸易渠道（超市/大卖场）、便利店、专卖店、电子零售商（第三方在线渠道）、用途（可涂抹、不可涂抹）、最终用户（商业、家庭）划分——行业趋势和预测到 2029 年。

植物基人造黄油市场分析及规模

由于全球消费者都要求清洁标签和可持续产品，制造商面临着开发适当解决方案以迎合市场并满足消费者需求的压力。因此，预计在不久的将来，具有非转基因、无过敏原和其他有益声称的新开发的人造黄油产品将推动植物基人造黄油市场的发展。

Data Bridge Market Research 分析，2021 年植物基人造黄油市场价值为 33 亿美元，预计到 2029 年将达到 63.4 亿美元，预测期内年复合增长率为 8.50%。除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的洞察外，Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深入的专家分析、按地理代表的公司生产和产能、分销商和合作伙伴的网络布局、详细和最新的价格趋势分析以及供应链和需求的缺口分析。

植物基人造黄油市场范围和细分

市场定义

人造黄油是一种非乳制品黄油替代品，具有与黄油相似的外观、稠度、风味和营养价值。它由各种精制 植物油，如玉米、棕榈、油菜和大豆。人造黄油是必需脂溶性营养素的良好来源，有助于保持血液胆固醇水平低，降低患心血管疾病的风险。它以各种形式广泛存在，包括棒状、方块状、桶状、液体状、喷雾状和块状。人造黄油广泛用于面包店、糖果店和家庭烹饪。

植物基人造黄油市场动态

驱动程序

• 消费者越来越担心饱和脂肪对健康的负面影响

消费者对饱和脂肪的负面影响越来越担忧，导致他们从黄油转向植物基人造黄油。此外，乳糖不耐症的高发率和人们对人造黄油不含乳制品的认识不断提高，推动了产品需求。与此同时，素食主义趋势的日益流行和消费者饮食习惯的改变正在推动植物基人造黄油市场的发展。

• 消费者对清洁标签和可持续产品的认识不断提高

消费者对清洁标签和可持续产品的认识不断提高，这导致了非转基因、无过敏原和天然来源的人造黄油的开发。一些制造商正在推出由更健康的植物油（如橄榄油、 棕榈油、玉米油等。预计这将在预测期内推动全球人造黄油市场的发展。

机会

主要原因之一是患有乳糖不耐症等健康问题的消费者数量不断增加。这促使他们选择植物基产品，例如植物基人造黄油。此外，植物基人造黄油制造商正在推出基础、类型和风味方面的新变化。这为消费者提供了广泛的产品选择，从而影响了他们的购买行为。因此，消费者倾向于选择植物基人造黄油。

限制

缺乏对产品益处和可用性的认识，以及它们对人体的负面影响，成为预测期内植物基人造黄油市场增长的市场限制因素。

这份植物基人造黄油市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入领域的机会、市场法规的变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新。如需了解有关植物基人造黄油市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

原材料短缺和运输延误的影响和当前市场状况

Data Bridge Market Research 提供高水平的市场分析，并通过考虑原材料短缺和运输延误的影响和当前市场环境来提供信息。这意味着评估战略可能性、制定有效的行动计划并协助企业做出重要决策。

除了标准报告外，我们还提供从预测的运输延迟、按区域划分的分销商映射、商品分析、生产分析、价格映射趋势、采购、类别绩效分析、供应链风险管理解决方案、高级基准测试等角度对采购层面的深入分析，以及其他采购和战略支持服务。

COVID-19 对植物基人造黄油市场的影响

新冠病毒已在全球蔓延，大多数国家都实施封锁措施以控制病毒传播，保护公众健康。除食品和医疗行业外，所有商业和生产活动都已完全停止，导致该国出现经济危机。制造和生产功能停止，导致业务放缓，贸易和运输不活跃导致供应链完全中断，导致企业在不久的将来面临重大损失。

经济放缓对产品定价和供应的预期影响

当经济活动放缓时，行业开始受到影响。DBMR 提供的市场洞察报告和情报服务考虑了经济衰退对产品定价和可获得性的预测影响。借助这些，我们的客户通常可以领先竞争对手一步，预测他们的销售额和收入，并估算他们的盈亏支出。

全球植物基人造黄油市场范围

植物基人造黄油市场根据产品类型、应用、销售渠道、用途和最终用户进行细分。这些细分市场之间的增长将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

产品类别

• 硬质人造黄油
• 软质人造黄油
• 液态人造黄油

应用

• 饮料
• 方便食品
• 酱汁
• 调料和调味品
• 面包和糖果
• 乳制品
• 其他的

销售渠道

• 直接面向客户渠道
• 现代贸易渠道（超市/大卖场）
• 便利店
• 专卖店
• 电子零售商（第三方在线渠道）

用途

• 可涂抹
• 不可扩散

最终用途

• 商业的
• 家庭

植物基人造黄油市场区域分析/见解

对植物基人造黄油市场进行了分析，并按国家、产品类型、应用、销售渠道、用途和最终用户提供了市场规模洞察和趋势。

植物性人造黄油市场报告涉及的国家包括北美洲的美国、加拿大、墨西哥、德国、瑞典、波兰、丹麦、意大利、英国、法国、西班牙、荷兰、比利时、瑞士、土耳其、俄罗斯、欧洲的其他地区、日本、中国、印度、韩国、新西兰、越南、澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太地区 (APAC) 的其他地区、巴西、阿根廷、南美洲的其他地区（南美洲）、阿联酋、沙特阿拉伯、阿曼、卡塔尔、科威特、南非、中东和非洲 (MEA) 的其他地区（中东和非洲 (MEA)）。

由于消费者对天然和调味植物人造黄油的偏好日益增加，北美在植物人造黄油市场占据主导地位。

由于该地区分销渠道的改善，预计亚太地区将在 2022 年至 2029 年间实现增长。

报告的国家部分还提供了影响市场当前和未来趋势的各个市场影响因素和市场监管变化。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测各个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的大量或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。

竞争格局和植物基人造黄油市场份额分析

植物基人造黄油市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、产生的收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对植物基人造黄油市场的关注有关。

植物基人造黄油市场的一些主要参与者包括：

• 联合利华 (英国)
• 焙乐道（比利时）
• 丰益国际有限公司 (新加坡)
• 邦吉有限公司（美国）
• Dairy Crest Limited（英国）
• 不二制油控股株式会社（日本）
• 理查森国际有限公司（加拿大）
• LASENOR EMUL，SL（西班牙）
• NMGK集团（俄罗斯）
• 柯里姆吉·范德莫特莱（比利时）
• EFKO集团（奥地利）
• Sime Darby Oils Zwijndrecht Refinery BV（荷兰）
• Muez-Hest India Private Limited.（印度）
• 沃尔特·劳食品厂有限公司（德国）
• 康尼格拉品牌公司（美国）
• Silverson（美国）
• 雄伟富矿（印度尼西亚）
• Cardowan Creameries Limited（英国）