预测期 
市场规模（基准年） 
市场规模（预测年份）
复合年增长率全球开心果市场，按形态（整颗、粉状、烤制、切片）、最终用途（烘焙和糖果、调味饮料、早餐谷物、零食、黄油和涂抹酱、乳制品、其他）、产品类型（带壳、去壳）、分销渠道（批发商/分销商、现代贸易、便利店、网上销售、其他销售渠道）划分——行业趋势与预测（至 2029 年）。
全球开心果市场 分析与尺寸
近年来，消费者越来越重视健康的饮食习惯，以避免食物中毒、高胆固醇和肥胖等健康问题。由于农业中使用农药和化学肥料，各种食品中都含有毒素，因此对有机食品的需求增加，无论是蔬菜、水果还是坚果。由于开心果用于食物制备并作为零食食用，有机开心果在全球越来越受欢迎，预计这将有助于市场的增长。
- 2021 年全球开心果市场价值为 39.0707 亿美元，预计到 2029 年将达到 52.8252 亿美元，在 2022-2029 年预测期内复合年增长率为 3.7%。Data Bridge 市场研究团队策划的市场报告包括深入的专家分析、进出口分析、定价分析、生产消费分析、专利分析和消费者行为。
全球开心果市场 定义
开心果是开心果植物（Pistachio vera）的种子。开心果富含抗氧化剂和纤维，有助于降低胆固醇、控制血糖和降低患癌症等疾病的风险。开心果主要供 2 型糖尿病患者食用。开心果富含膳食纤维， 蛋白质、叶黄素类胡萝卜素、锰、铁、维生素 K、维生素 B-6 和磷等矿物质。这种开心果还有助于改善身体的新陈代谢。
报告范围和市场细分
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报告指标 |
细节 |
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预测期 |
2022 至 2029 年 |
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基准年 |
2021 |
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历史岁月 |
2020（可定制至 2019 - 2014） |
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定量单位 |
收入（百万美元）、销量（单位）、定价（美元） |
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涵盖的领域 |
形态（整颗、粉状、烤制、切片）、最终用途（烘焙和糖果、调味饮料、早餐谷物、零食、黄油和酱料、乳制品、其他）、产品类型（带壳、去壳）、分销渠道（批发商/分销商、现代贸易、便利店、网上销售、其他销售渠道） |
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覆盖国家 |
美国、加拿大、墨西哥、德国、瑞典、波兰、丹麦、意大利、英国、法国、西班牙、荷兰、比利时、瑞士、土耳其、俄罗斯、欧洲其他地区、日本、中国、印度、韩国、新西兰、越南、澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太其他地区、巴西、阿根廷、南美洲其他地区、阿联酋、沙特阿拉伯、阿曼、卡塔尔、科威特、南非、中东和非洲其他地区 |
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涵盖的市场参与者 |
The Wonderful Company LLC.（美国）、Horizon Growers（美国）、Nichols Farms（美国）、Keenan Farms（美国）、Setton Pistachio of Terra Bella, Inc.（美国）、Whistler Foods（新西兰）、Sierra Nut House（美国）、Houston Pecan（美国）、BATES NUT FARM（美国）、hopeandarley（美国）、SANTA BARBARA PISTACHIO COMPANY（美国）、Specialty Food Association, Inc.（美国）、Germack Pistachio Company, LLC（美国）、Bazzini（美国）、Besana（意大利）、Lubeca（丹麦）、Puratos（比利时）、Lemke（德国） |
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市场机会 |
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开心果市场动态
本节旨在了解市场驱动因素、优势、机遇、限制和挑战。以下内容将详细讨论所有这些内容：
驱动程序
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开心果的诸多优点
越来越多的注重健康的消费者认识到开心果是一种无负罪感且营养丰富的食品，预计这将推动目标市场的发展。降低患心血管疾病和糖尿病的风险、增强消化、免疫系统和神经系统只是开心果的一些好处。人们越来越意识到开心果的健康益处，它能控制糖分，有助于降低胆固醇水平，降低患以下疾病的风险 癌症 这进一步促进了市场增长。
此外，开心果作为烘焙产品调味剂的使用量不断增长，加上开心果作为零食的消费量不断增加，预计将推动市场的整体增长。此外，食品和化妆品行业对开心果油的需求不断增长，进一步推动了市场的增长。对营养食品的需求增加，以及其广泛用作饼干、糕点、曲奇等烘焙产品的调味剂，也缓冲了预测期内市场的增长。
机会
- 消费者对开心果的认知和利用
消费者对开心果消费意识的不断提高预计将为市场创造丰厚的利润，这将进一步扩大开心果市场未来的增长率。此外，开心果作为调味品和零食的用途日益广泛，也将为市场带来众多增长机会。
限制/挑战 全球开心果市场
- 成本高
与其他坚果相比，开心果的高成本预计会阻碍市场的增长。
- 开心果杂质
此外，预测期内，开心果中含有黄曲霉毒素等有害物质的杂质预计将对开心果市场构成挑战。
本开心果市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入来源、市场法规变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新等方面的机会。如需了解有关开心果市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取 分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。
COVID-19 对开心果市场的影响
由于封锁、旅行禁令和商业停业，COVID-19 对多个国家的经济和食品饮料等行业产生了不利影响。开心果市场受到疫情爆发的极大影响。 新冠肺炎。为遏制和遏制疫情而实施的全球隔离措施导致各行各业停工，对分销网络产生了负面影响。制造和原材料供应中断，减少了市场上开心果成品的供应，对增值业务产生了影响。此外，消费者的转变对消费者的购买行为产生了负面影响。出现了各种挑战，例如各种业务停止、业务增长受阻、活动暂停等，这极大地影响了需求和供应，给行业带来了一些短期和长期后果。
然而，开心果市场在实体店和线上均有销售，实体店部分因关闭和不得外出以减轻 COVID19 影响的指示而出现一些损失，但线上市场增长有所增加。当中国经济重新开放时，全球出口开始广泛复苏。另一方面，对 2021 年复苏的预测并不稳固，其结果很大程度上取决于疫情的持续时间和政府举措的有效性。
全球开心果市场范围
开心果市场根据形态、最终用途、产品类型和分销渠道进行细分。这些细分市场之间的增长情况将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。
形式
- 所有的
- 粉状
- 烤
- 分裂
根据形态，开心果市场分为整颗、粉末状、烘烤状和裂片状。
最终用途
根据最终用途，开心果市场细分为 面包和糖果、调味饮料、早餐谷物、零食、黄油和酱、乳制品等。
产品类别
- 带壳
- 带壳
根据产品类型，开心果市场分为带壳开心果和去壳开心果。
分销渠道
- 批发商/分销商
- 现代贸易
- 便利店
- 网上销售
- 其他销售渠道
根据分销渠道，开心果市场分为批发商/分销商、现代贸易、便利店、在线销售和其他销售渠道。
开心果市场区域分析/见解
对开心果市场进行了分析，并按国家、形式、最终用途、产品类型和分销渠道提供了市场规模洞察和趋势。
开心果市场报告涉及的国家包括北美洲的美国、加拿大、墨西哥、德国、瑞典、波兰、丹麦、意大利、英国、法国、西班牙、荷兰、比利时、瑞士、土耳其、俄罗斯、欧洲的其他地区、日本、中国、印度、韩国、新西兰、越南、澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太地区 (APAC) 的其他地区、巴西、阿根廷、南美洲的其他地区（南美洲）、阿联酋、沙特阿拉伯、阿曼、卡塔尔、科威特、南非、中东和非洲 (MEA) 的其他地区（中东和非洲 (MEA)）。
由于人们健康意识的不断增强以及该地区食品和服务业的蓬勃发展，亚太地区在开心果市场占据主导地位。
由于北美地区对开心果作为零食的需求不断增长，以及素食主义和高度注重健康的消费者，预计在 2022 年至 2029 年的预测期内北美将出现显著增长。
报告的国家部分还提供了影响单个市场因素和国内市场监管变化，这些因素和变化影响了市场的当前和未来趋势。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测单个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的大量或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。
竞争格局和开心果市场份额分析
开心果市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对开心果市场的关注有关。
开心果市场的一些主要参与者包括
- The Wonderful Company LLC.（美国）
- Horizon Growers（美国）
- 尼科尔斯农场（美国）
- 基南农场（美国）
- Terra Bella, Inc. 的 Setton Pistachio（美国）
- 惠斯勒食品（新西兰）
- Sierra Nut House（美国）
- 休斯顿山核桃（美国）
- 贝茨坚果农场（美国）
- 银达利（美国）
- 圣巴巴拉开心果公司（美国）
- 特色食品协会（美国）
- Germack 开心果有限公司（美国）
- Bazzini（美国）、Besana（意大利）
- Lubeca（丹麦）
- 焙乐道（比利时）
- Lemke（德国）
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