全球菠萝粉市场 – 行业趋势及 2029 年预测

菠萝粉市场分析及规模

菠萝粉是将新鲜菠萝脱水制成的，已成为城市家庭和全球食品加工行业的热门产品。由于菠萝具有季节性，无法在正常条件下储存，因此脱水已成为一种实用且经济有效的方法，可以在生产季节保存菠萝，在淡季使用菠萝。

Data Bridge Market Research 分析称，2021 年菠萝粉市场价值为 1570 万美元，预计到 2029 年将达到 2465 万美元，预测期内（2022-2029 年）的复合年增长率为 5.80%。除了市场价值、增长率、细分市场、地理覆盖范围、市场参与者和市场情景等市场洞察外，Data Bridge Market Research 团队策划的市场报告还包括深入的专家分析、进出口分析、定价分析、生产消费分析、专利分析和消费者行为。

菠萝粉的市场范围和细分

市场定义

菠萝是一种广泛食用且受欢迎的外用水果，富含维生素 C 和抗氧化剂。菠萝粉是一种通过加工菠萝汁获得的淡黄色自由流动粉末。菠萝粉具有典型的风味、口感和营养价值。菠萝粉含有一种称为菠萝蛋白酶的水果酶，它为人类提供许多健康益处。菠萝粉可用于调味糖果、水果酸辣酱、软饮料浓缩物、糖果、冰淇淋、烘焙和饼干产品、婴儿食品、零食、糖果食品预混料、奶制品和其他产品。

菠萝粉市场动态

驱动程序

• 提高公众对在饮食中添加微量营养素的认识

人们对既能增加营养价值又能提供浓郁风味的食品提取物的需求不断增长，以及菠萝风味的日益流行，预计将推动全球菠萝粉市场的增长。此外，菠萝粉的保质期更长，易于从一个地方运输到另一个地方，这是预计推动目标市场需求的另外两个因素。

• 个人护理行业的需求不断增长

水果和蔬菜粉的使用量不断增加，尤其是在化妆品行业，预计将推动菠萝粉市场的增长。水果和蔬菜粉也是食品中纯果胶的良好替代品，因为它们可以降低生产成本并提供清洁标签。

此外，近年来人们对健康的关注度不断上升，也影响了对水果和蔬菜粉等营养产品的需求。它们可以降低癌症、糖尿病、肥胖症、心脏病、关节炎、呼吸系统疾病、中风、免疫缺陷等慢性疾病的风险，因为它们富含抗氧化剂、生物活性营养分子和非营养性植物化学物质。

机会

加工和包装食品行业的快速增长预计将增加对天然食品添加剂的需求，最终推动菠萝的销售。全球市场上从水果和蔬菜中提取生物活性化合物用作食品工业的天然添加剂的现象日益普遍。消费者健康意识的增强和食品监管机构法规的严格等因素导致食品中人工香料和添加剂的使用减少，从而推动了菠萝粉市场的发展。

限制

然而，恶劣的天气会减少对果蔬粉的需求。自然灾害和灾难也会对菠萝粉市场的增长率产生负面影响。对果蔬粉消费的过敏反应也会限制增长范围。

本菠萝粉市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入领域的机会、市场法规的变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新。如需了解有关菠萝粉市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

COVID-19 对菠萝粉市场的影响

消费者将保质期较长的产品（如谷物、零食棒、烘焙面粉和汤）堆叠在一起。因此，销售在一定程度上保持稳定。由于疫情，消费者已经适应了新的常态生活方式，因此越来越多的消费者更喜欢快速而有营养的零食。COVID-19 为大量新的私营企业进入市场打开了大门，以满足不断增长的需求。在 COVID-19 疫情期间，整个水果和蔬菜片和粉末行业的收入并没有大幅下降。由于全国加工食品和饮料产品的产量仍在增加，对这些成分的需求也在大幅增加。

最新动态

• 2020年1月，DM宣布收购巴西公司Yerbalatina Phytoactives，该公司提供天然成分技术和解决方案。有机果粉可用。?
• 2019年3月，阿格拉纳水果公司签署了在中国建设新水果加工厂的投资合同。新生产基地将位于常州生命健康产业园。每年将生产3万吨预制水果，包括草莓、蓝莓和桃子，用于水果酸奶、烘焙、冰淇淋和餐饮服务行业。?

全球菠萝粉市场范围

菠萝粉市场根据产品类型、最终用户、技术和分销渠道进行细分。这些细分市场之间的增长将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

产品类型

• 有机的
• 传统的

最终用户

• 补充剂
• 婴儿食品
• 其他的

分销渠道

• 企业对企业 (B2B)
• 超级市场
• 电子商务
• 零售店

技术

• 冷冻干燥
• 喷雾干燥

菠萝粉市场区域分析/见解

对菠萝粉市场进行了分析，并按国家、产品类型、最终用户、技术和分销渠道提供了市场规模见解和趋势。

菠萝粉市场报告涉及的国家有：北美的美国、加拿大、墨西哥、德国、瑞典、波兰、丹麦、意大利、英国、法国、西班牙、荷兰、比利时、瑞士、土耳其、俄罗斯、欧洲的其他地区、欧洲的日本、中国、印度、韩国、新西兰、越南、澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太地区（APAC）的其他地区、巴西、阿根廷、南美洲的其他地区（南美洲）、阿联酋、沙特阿拉伯、阿曼、卡塔尔、科威特、南非、中东和非洲（MEA）的其他地区（中东和非洲（MEA））。

亚太地区已成为菠萝粉市场的主导地区。该地区也有望蓬勃发展，因为各种终端用户行业（如食品饮料和制药）对菠萝粉的需求正在快速增长。

报告的国家部分还提供了影响市场当前和未来趋势的各个市场影响因素和市场监管变化。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测各个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的大量或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。   

竞争格局和菠萝粉市场份额分析

菠萝粉市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对菠萝粉市场的关注有关。

菠萝粉市场的一些主要参与者包括：

• NutraDry（澳大利亚）
• Batory Foods（美国）
• 凯恩格莱德（英国）
• Paradise Fruits（德国）
• Aarkay 食品有限公司 (印度)
• FutureCeuticals（美国）
• NutriBotanica 机构（巴西）
• La Herbal（印度）
• Saipro Biotech Private limited（印度）
• 国际香精香料公司（美国）
• Iprona SpA（意大利）
• Schilling 有限公司（马耳他）
• 澳大利亚超级食品公司（澳大利亚）

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