全球豌豆蛋白市场 – 行业趋势及 2029 年预测

全球豌豆蛋白市场，按来源（黄豌豆、鹰嘴豆、小扁豆）、类型（分离物、浓缩物、纹理）、形式（干纹理豌豆蛋白、湿纹理豌豆蛋白）、应用（肉类替代品、性能营养、功能性食品、零食饮料、烘焙产品、糖果）、性质（有机、传统）划分 - 行业趋势和预测至 2029 年

豌豆蛋白市场分析和规模

乳糖不耐症和注重健康的消费者数量显著增加。客户想要不含乳糖和 不含麸质 蛋白质成分。豌豆蛋白不含麸质和乳糖，豌豆含有高蛋白、营养丰富的食物。因此，消费者需要纯素蛋白分离物来满足他们的营养需求。对无乳糖和无麸质产品的需求不断增长，预计将推动全球豌豆蛋白市场的增长。

Data Bridge Market Research 分析称，2021 年豌豆蛋白市场价值为 17 亿美元，预计到 2029 年将达到 37.8 亿美元，预测期内（2022-2029 年）的复合年增长率为 10.50%。除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的洞察外，Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深入的专家分析、按地理代表的公司生产和产能、分销商和合作伙伴的网络布局、详细和更新的价格趋势分析以及供应链和需求的缺口分析。

报告范围和市场细分

市场定义

豌豆蛋白是一种蛋白质，含有所有九种必需氨基酸。它由绿豌豆和黄豌豆制成，有湿的和干的两种形式。除了蛋白质含量高外，豌豆还是铁的良好来源。

豌豆蛋白市场动态

驱动程序

• 肥胖病例不断增加以及公众意识不断增强

豌豆蛋白市场的增长得益于改良的高水分挤压工艺和新的成分研究工艺。例如，不消费乳制品的消费者正在转向植物奶，近年来植物奶的销量大幅增长。这种创新的产品线或即食产品在质地和口感上毫不妥协，也推动了豌豆蛋白市场的增长。

• 社交媒体营销的兴起

千禧一代人口的增长以及社交媒体营销的增加将进一步促进许多机会，从而导致预测期内豌豆蛋白补充剂市场的增长。越来越多的名人代言和宣传食用植物性饮食的好处将进一步促进市场增长。

机会

健身中心数量的增加和女性参与度的提高预计将推动市场的增长。豌豆蛋白对环境无害。随着消费者对豌豆蛋白特性的认识不断提高，他们也开始采用环保和无过敏原的产品。无过敏原市场需求的增长将在预测期内创造增长机会

限制

低成本替代品的供应、负面宣传和副作用将在预测期内阻碍豌豆蛋白补充剂市场的增长。素食者食用豌豆蛋白，但消费者的过敏症（如乳糖不耐症）将起到制约作用，进一步挑战预测期内绿豌豆蛋白市场的增长。

本豌豆蛋白市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入来源、市场法规变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新等方面的机会。如需了解有关豌豆蛋白市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取更多信息 分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

原材料短缺和运输延误的影响和当前市场状况

Data Bridge Market Research 提供高水平的市场分析，并通过考虑原材料短缺和运输延误的影响和当前市场环境来提供信息。这意味着评估战略可能性、制定有效的行动计划并协助企业做出重要决策。

除了标准报告外，我们还提供从预测的运输延迟、按区域划分的分销商映射、商品分析、生产分析、价格映射趋势、采购、类别绩效分析、供应链风险管理解决方案、高级基准测试等角度对采购层面的深入分析，以及其他采购和战略支持服务。

COVID-19 对豌豆蛋白市场的影响

COVID-19 疫情给功能性食品和营养保健品行业带来了巨大压力。许多一线工作人员，包括医生、护士、其他医疗专业人员、卫生工作者或清洁工等，正在努力阻止新型冠状病毒的传播。为了抗击这种疾病，政府机构建议公民吃健康、有营养的饮食。这有望增加对豌豆蛋白补充剂的需求，豌豆蛋白补充剂通过提供必需的营养素来促进身体健康和最佳功能。豌豆蛋白补充剂是人体细胞和组织生长和修复所必需的。豌豆蛋白除了为健康的肌肉和组织提供构建块外，还有助于减肥。

经济放缓对产品定价和供应的预期影响

当经济活动放缓时，行业开始受到影响。DBMR 提供的市场洞察报告和情报服务考虑了经济衰退对产品定价和可获得性的预测影响。借助这些，我们的客户通常可以领先竞争对手一步，预测他们的销售额和收入，并估算他们的盈亏支出。

近期发展

• 达能于 2020 年 5 月宣布在中国推出 Vega One 豌豆蛋白产品，其中 Vega One Sport 针对运动员。该产品含有来自各种来源的多种蛋白质，例如南瓜籽、苜蓿、葵花籽和豌豆
• Burcon NutraScience Corporation 于 2019 年 5 月宣布与一家投资者集团建立合资伙伴关系，在加拿大西部建造一个新的价值 6500 万加元的豌豆蛋白和油菜籽蛋白商业生产设施。该工厂将生产 Burcon 的 Peazac 和 Peazazz 豌豆蛋白以及 Nutratein、Puratein 和 Supertein 油菜籽蛋白
• 2018 年 6 月，Roquette Frères Le Romain 宣布将向其位于维克苏埃纳的工厂投资 4000 万欧元，以提高豌豆加工能力，满足全球对豌豆蛋白快速增长的需求

全球豌豆蛋白市场范围

豌豆蛋白市场根据来源、类型、形式、性质和应用进行细分。这些细分市场之间的增长将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

来源

• 黄豌豆
• 鹰嘴豆
• 扁豆

应用

• 肉类替代品
• 运动营养
• 功能性食品
• 小吃
• 饮料
• 烘焙食品
• 糖果

自然

• 有机的
• 传统的

类型

• 分离株
• 浓缩物
• 纹理

豌豆蛋白市场区域分析/见解

对豌豆蛋白市场进行了分析，并按国家、来源、类型、形式、性质和应用提供了市场规模见解和趋势。

豌豆蛋白市场报告涉及的国家包括北美洲的美国、加拿大、墨西哥、德国、瑞典、波兰、丹麦、意大利、英国、法国、西班牙、荷兰、比利时、瑞士、土耳其、俄罗斯、欧洲的其他地区、日本、中国、印度、韩国、新西兰、越南、澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太地区 (APAC) 的其他地区、巴西、阿根廷、南美洲的其他地区（南美洲的一部分）、阿联酋、沙特阿拉伯、阿曼、卡塔尔、科威特、南非、中东和非洲 (MEA) 的其他地区（中东和非洲 (MEA) 的一部分）。

由于素食意识的不断提高和社交媒体平台上的品牌宣传，北美在豌豆蛋白市场占据主导地位。

由于城市化进程加快、可支配收入增加以及天然成分开发支出增加，预计亚太地区将在 2022 年至 2029 年间实现增长。

报告的国家部分还提供了影响市场当前和未来趋势的各个市场影响因素和市场监管变化。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测各个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的大量或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。

竞争格局和豌豆蛋白市场份额分析

豌豆蛋白市场竞争格局提供了竞争对手的详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对豌豆蛋白市场的关注有关。

豌豆蛋白市场的一些主要参与者包括：

• Glanbia plc.（爱尔兰）
• Now Health Group, Inc.（美国）
• Nutiva 公司（美国）
• Simply Good Food Co（美国）
• Iovate Health Sciences International Inc.（加拿大）
• MusclePharm Corporation（美国）
• 凯里集团有限公司 (爱尔兰)
• CytoSport, Inc.（美国）
• 自然之宝公司（美国）
• Reliance Vitamin Company, Inc.（美国）
• 康宝莱营养公司（美国）
• 达能公司（法国）
• 通用营养中心 (GNC) 控股公司 (美国)
• Orgain Inc.（美国）
• True Nutrition（美国）。