全球洋葱盐市场 – 行业趋势及 2031 年预测

洋葱盐市场分析和规模

洋葱盐市场正在迅速扩张。这种增长归因于消费者越来越追求烹饪的便利性，同时又不损害口味等因素。洋葱盐提供了一种方便的方式，无需切碎或剥洋葱即可为菜肴增添洋葱风味。洋葱盐用途广泛，可用于多种菜肴，包括汤、沙拉、肉类和蔬菜菜肴，因此吸引了广泛的消费者群体。

Data Bridge Market Research 分析，2023 年全球洋葱盐市场规模为 7.064 亿美元，预计到 2031 年将达到 10.5968 亿美元，在 2024 年至 2031 年的预测期内，复合年增长率为 5.2%。除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的见解外，Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深入的专家分析、按地理位置代表的公司生产和产能、分销商和合作伙伴的网络布局、详细和更新的价格趋势分析以及供应链和需求的缺口分析。

报告范围和市场细分

市场定义

洋葱盐是一种将颗粒状干洋葱与盐混合而成的调味料混合物。它提供了一种方便的方法，可以在菜肴中添加洋葱风味和咸味，而无需新鲜洋葱或单独的盐调味料。洋葱盐通常用于各种菜肴中，以增强汤、炖菜、沙拉、肉类和其他美味菜肴的味道。您可以在大多数杂货店的香料区找到它，也可以在家中轻松制作，只需将颗粒状洋葱粉与盐按所需比例混合即可。

洋葱盐市场动态

驱动程序

• 对美味食品的需求不断增加

随着消费者的口味不断变化，越来越倾向于更加多样化和风味更浓郁的菜肴，人们开始探索国际美食，并在烹饪中采用和尝试不同的口味和配料。然而，并不是每个人都有时间或专业知识来从头开始准备复杂的饭菜。这时，洋葱盐等调味料混合物就派上用场了。它们提供了一种方便的方式来增加菜肴的深度和复杂性，而不需要大量的烹饪技巧或一长串的配料。洋葱盐结合了洋葱的味道和咸味，是一种多功能调味料，可以增强各种菜肴的味道，从汤和炖菜到肉类和蔬菜。此外，洋葱盐可以保持味道的一致性，确保家庭厨师每次使用它都能做出美味的食物。无论是厨房新手还是经验丰富的厨师，洋葱盐都是一种快速简便的解决方案，可以提升饭菜的味道，使其成为许多家庭的主食。

• 食品工业的增长

食品行业不断发展，以满足消费者不断变化的需求和偏好。由于生活方式繁忙和对便利的追求，人们对包装和加工食品的依赖性越来越大。食品制造商一直在寻找方法来增强其产品的风味，并在市场上脱颖而出。洋葱盐等调味料混合物在这方面发挥着至关重要的作用。它们为食品制造商提供了一种经济有效的方式来为其产品添加风味，而无需昂贵或耗时的配料。通过在配方中加入洋葱盐，制造商可以创造出符合消费者口味偏好并在杂货店货架上脱颖而出的产品。此外，洋葱盐有助于保持不同批次包装食品的风味一致性，确保消费者每次购买产品时都能获得积极可靠的体验。无论是即食餐、零食还是调味品，洋葱盐都可以在各种包装和加工食品中找到，这有助于其在食品行业的广泛使用和普及。

机会

• 洋葱盐产品系列多样化

随着人们对健康和环境问题的关注推动了对有机产品的需求不断增长，提供有机洋葱盐可以满足寻求天然和可持续选择的消费者的需求。有机认证向消费者保证产品不含合成农药、除草剂和转基因生物 (GMO)，对那些在烹饪中优先考虑有机成分的人很有吸引力。由于高血压和心脏病等健康问题，消费者越来越关注钠的摄入量，低钠洋葱盐产品存在市场机会。公司可以通过减少钠含量同时保持风味，为关注盐摄入量的消费者提供更健康的替代品。低钠洋葱盐可以吸引注重健康的消费者，他们希望在不影响口味的情况下保持均衡饮食。提供注入了其他香草和香料的洋葱盐混合物，公司可以根据特定的烹饪偏好创造独特的风味。例如，加入大蒜、欧芹、百里香或辣椒的混合物可以增加菜肴的复杂性和深度，吸引寻求烹饪多样性和刺激性的消费者。公司可以通过尝试不同的口味组合来使其产品与众不同，并占领敢于冒险的厨师和美食爱好者的利基市场。

• 不断增加的健康产品

开发钠含量较低的洋葱盐产品可满足人们对更健康调味品日益增长的需求。使用减盐技术等方法，公司可以在不影响口味的情况下降低钠含量。在包装和营销材料上突出钠含量的降低可以吸引注重健康的消费者，他们希望在不牺牲口味的情况下尽量减少钠的摄入量。加入海盐或喜马拉雅粉红盐等替代盐可以提供具有独特风味的更健康调味品。这些替代盐通常含有微量矿物质，味道比传统食盐更温和，吸引了寻求天然和加工程度最低的成分的消费者。将用替代盐制成的洋葱盐产品定位为高端或美食选择，可以证明更高的价格是合理的，并吸引那些寻求高级烹饪体验的挑剔消费者。

限制/挑战

• 来自替代选择的竞争压力

替代调味品和替代品带来了竞争。消费者有各种调味品可供选择，包括新鲜洋葱、大蒜粉、洋葱粉和各种草药混合物。洋葱盐市场中的公司必须与这些替代品竞争，这些替代品可能提供类似的风味或可感知的健康益处。有效地将洋葱盐与竞争产品区分开来并突出其独特的优势对于保持市场份额至关重要。

本洋葱盐市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入来源、市场法规变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新等方面的机会。如需了解有关洋葱盐市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长

原材料短缺和运输延误的影响和当前市场状况

Data Bridge 市场研究提供高水平的市场分析，并通过考虑原材料短缺和运输延迟的影响和当前市场环境来提供信息。这意味着评估战略可能性、制定有效的行动计划并协助企业做出重要决策。除了标准报告外，我们还提供从预测运输延迟、按地区划分的分销商映射、商品分析、生产分析、价格映射趋势、采购、类别绩效分析、供应链风险管理解决方案、高级基准测试以及其他采购和战略支持服务等方面的采购层面的深入分析。

经济放缓对产品定价和供应的预期影响

当经济活动放缓时，行业开始受到影响。DBMR 提供的市场洞察报告和情报服务考虑了经济衰退对产品定价和可获得性的预测影响。借助这些，我们的客户通常可以领先竞争对手一步，预测他们的销售额和收入，并估算他们的盈亏支出。

近期发展

• 2022 年 4 月，总部位于旧金山的开发系统 MISTA 推出了一款强大的植物基酸奶基料，作为其首款会员自制产品。客户可以在美国、欧洲和拉丁美洲的某些地区购买植物基酸奶基料
• 2021 年 11 月，知名乳制品替代品生产商 Plant Veda 确认推出“Plant Gurt”，这是一款新型植物酸奶，含有数百万种活性益生菌，可与冰沙或早餐麦片混合

洋葱盐市场范围

洋葱盐市场根据形态、最终用户和销售渠道分为三个显著的细分市场。细分市场之间的增长有助于您分析利基市场的增长和进入市场的策略，并确定您的核心应用领域和目标市场的差异。

形式

• 有机的
• 传统的

最终用户

• 餐饮服务
• 家庭
• 食品加工

销售渠道

• B2B
• B2C

洋葱盐市场区域分析/见解

对洋葱盐市场进行了分析，并按形式、最终用户和销售渠道提供了市场规模信息，如上所述。

洋葱盐市场报告涉及的国家包括美国、加拿大、墨西哥、德国、法国、西班牙、土耳其、英国、荷兰、俄罗斯、瑞士、比利时、匈牙利、意大利、欧洲其他地区、中国、印度、日本、澳大利亚、韩国、马来西亚、新加坡、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太其他地区、巴西、阿根廷、南美洲其他地区、南非、埃及、沙特阿拉伯、阿联酋、以色列以及中东和非洲其他地区。

亚太地区预计将主导全球洋葱盐市场。这归因于城市地区方便食品和加工食品的日益普及，对洋葱盐等调味料混合物的需求不断增长。

北美预计将成为增长最快的地区，因为人们对健康和保健的日益关注可能会推动该地区对低钠或有机洋葱盐的需求。

报告的国家部分还提供了影响单个市场因素和国内市场监管变化，这些因素和变化会影响市场的当前和未来趋势。新销售、替代销售、国家人口统计、监管法案和进出口关税等数据点是用于预测单个国家市场情景的一些主要指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的激烈或稀少竞争而面临的挑战、销售渠道的影响。

竞争格局和洋葱盐市场份额分析

市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、产生的收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度以及应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对市场的关注有关。

洋葱盐市场的一些主要参与者包括：

• B&G Foods, Inc.（美国）
• Urban Platter（印度）
• 蒙特利湾香草公司（美国）
• Trader Joe's（美国）
• Leighty's Farm Market, Inc.（美国）
• Badia Spices, Inc.（美国）
• Hoyts Food Manufacturing Industries Pty Ltd（澳大利亚）
• 克罗格公司（美国）
• AUM Fresh（印度）
• McCormick & Company, Inc.（美国）
• 雷德蒙德生活（美国）
• 星光香草香料公司 (澳大利亚)
• Woodland Foods（美国）
• G-Fresh（澳大利亚）

SKU-70773