全球普通脂肪和特种脂肪市场 – 2029 年行业趋势和预测

全球普通和特种脂肪市场，按类型（可可脂当量、可可脂替代品、可可脂代用品、填充脂肪、乳脂替代品、涂抹脂肪、煎炸脂肪、人造黄油、起酥油、黄油等）、用途（烘焙、糖果、方便食品、乳制品等）、分销渠道（B2B 和 B2C）、最终用途（家庭、商业和工业）划分 - 行业趋势和预测到 2029 年。

普通脂肪和特种脂肪市场分析和规模

全球消费者对健康的日益关注预计将对普通脂肪和特种脂肪市场产生重大影响。推动全球特种脂肪和普通脂肪市场发展的关键因素之一是健康食品消费量的增加，尤其是那些具有特定风味和营养价值的食品。

Data Bridge Market Research 分析称，2021 年普通和特种脂肪市场价值为 367 亿美元，预计到 2029 年将达到 941.6 亿美元，预测期内年复合增长率为 12.50%。除了对市场价值、增长率、细分市场、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的洞察外，Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深入的专家分析、按地理代表的公司生产和产能、分销商和合作伙伴的网络布局、详细和最新的价格趋势分析以及供应链和需求的缺口分析。

普通脂肪和特种脂肪市场范围和细分

市场定义

单不饱和脂肪和多不饱和脂肪是好的或正常的脂肪，因为它们有益于心脏、胆固醇和整体健康。特种脂肪可替代或代替糖果和乳制品中的可可脂和黄油脂肪。

全球普通脂肪和特种脂肪市场动态

驱动程序

• 食品加工行业的扩张正在创造对普通脂肪和特种脂肪的需求

烘焙和糖果产品需求的不断增长、特种脂肪消费量的不断增加以及食品加工行业的稳步扩张，是预计在未来十年内显著影响全球普通和特种脂肪市场收入增长的主要因素。

• 在各个行业尤其是个人护理领域的应用日益广泛

普通脂肪和特种脂肪用于各种商业和工业用途，包括生产润滑剂、肥皂和其他化妆品。话虽如此，这些类型的脂肪在食品配方中的使用越来越多，这是另一个重要因素，预计将影响普通脂肪和特种脂肪市场未来的收入增长。

机会

此外，随着人们健康生活意识的增强以及肥胖症和高胆固醇病例的增加，脂肪制造商开发替代来源的可能性也增加了，例如具有脂肪特性和低热量含量的脂肪替代品，这将在预测期内为普通脂肪和特种脂肪市场创造增长机会。

限制

禁止在甜品上直接使用液态油进行糖霜的规定将在预测期内阻碍普通脂肪和特种脂肪市场的增长。

这份普通和特种脂肪市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入领域的机会、市场法规的变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新。如需了解有关普通和特种脂肪市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

原材料短缺和运输延误的影响和当前市场状况

Data Bridge Market Research 提供高水平的市场分析，并通过考虑原材料短缺和运输延误的影响和当前市场环境来提供信息。这意味着评估战略可能性、制定有效的行动计划并协助企业做出重要决策。

除了标准报告外，我们还提供从预测的运输延迟、按区域划分的分销商映射、商品分析、生产分析、价格映射趋势、采购、类别绩效分析、供应链风险管理解决方案、高级基准测试等角度对采购层面的深入分析，以及其他采购和战略支持服务。

COVID-19 对普通脂肪和特种脂肪市场的影响

随着病毒在全球范围内迅速传播，世界各国都在实施预防措施，如社会隔离、接触者追踪、自我隔离、监测、沟通和检测。为应对冠状病毒危机，全球特种油脂市场发生了变化，导致价格不确定性增加。据各大植物油生产商称，棕榈油是全球产量最大的一种油，由于全球需求下降、贸易中断以及印度尼西亚和马来西亚的生产受到影响，棕榈油受到了影响。在封锁期间，由于消费者囤积了这些产品，烘焙和糖果行业的销售额有所增加。

经济放缓对产品定价和供应的预期影响

当经济活动放缓时，行业开始受到影响。DBMR 提供的市场洞察报告和情报服务考虑了经济衰退对产品定价和可获得性的预测影响。借助这些，我们的客户通常可以领先竞争对手一步，预测他们的销售额和收入，并估算他们的盈亏支出。

全球普通脂肪和特种脂肪市场范围

普通和特种脂肪市场根据类型、应用、分销渠道和最终用途进行细分。这些细分市场之间的增长将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

类型

• 可可脂当量
• 可可脂替代品
• 可可脂替代品
• 填充脂肪
• 乳脂替代品
• 涂抹脂肪
• 煎炸油脂
• 人造黄油
• 起酥油
• 黄油及其他

应用

• 面包店
• 糖果
• 方便食品
• 奶制品
• 其他的

分销渠道

• B2B
• B2C

最终用途

• 商业的
• 家庭
• 工业的

普通脂肪和特种脂肪市场区域分析/见解

对普通和特种脂肪市场进行了分析，并按国家、产品类型、应用、销售渠道、用途和最终用户提供了市场规模洞察和趋势。

普通和特种脂肪市场报告涉及的国家包括北美洲的美国、加拿大、墨西哥、德国、瑞典、波兰、丹麦、意大利、英国、法国、西班牙、荷兰、比利时、瑞士、土耳其、俄罗斯、欧洲的其他地区、日本、中国、印度、韩国、新西兰、越南、澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太地区 (APAC) 的其他地区、巴西、阿根廷、南美洲的其他地区（南美洲的一部分）、阿联酋、沙特阿拉伯、阿曼、卡塔尔、科威特、南非、中东和非洲 (MEA) 的其他地区（中东和非洲 (MEA) 的一部分）。

欧洲在普通脂肪和特种脂肪市场中占据主导地位，因为它是预测期内增长最快的地区。随着可支配收入、购买力和消费者对方便食品的需求不断增加。

报告的国家部分还提供了影响市场当前和未来趋势的各个市场影响因素和市场监管变化。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测各个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的大量或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。

竞争格局以及普通脂肪和特种脂肪市场份额分析

普通和特种脂肪市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对普通和特种脂肪市场的关注有关。

普通脂肪和特种脂肪市场的一些主要参与者包括：

• 嘉吉公司（美国）
• 丰益国际 (新加坡)
• 邦吉有限公司（美国）
• AAK AB（瑞典）
• 美华国际（新加坡）
• IOI Loders Croklaan（马来西亚）
• 马尼尔德拉（澳大利亚）
• D&L Industries Inc (菲律宾)
• 不二制油株式会社（日本）
• 春春（新加坡）
• 萨普托公司（加拿大）
• 有机谷（美国）
• 恒天然合作集团有限公司 (新西兰)