全球非热巴氏杀菌市场 – 行业趋势和 2029 年预测

全球非热巴氏杀菌市场，按技术（高压处理 (HPP)、脉冲电场 (PEF)、微波容积加热 (MVH)）、应用（食品、饮料、药品和化妆品）、食品形式（固体形式、液体形式）划分 - 行业趋势和预测到 2029 年。

非热巴氏杀菌市场分析和规模

方便食品行业的扩张，包括以下产品： 冷冻食品 和即食食品的增长增加了对非热巴氏杀菌的需求，因为这些技术减少了加工时间并提高了生产能力以满足市场需求。

Data Bridge Market Research 分析称，非热巴氏杀菌市场在 2021 年增长至 14.3 亿美元，预计到 2029 年将达到 58.7 亿美元，预测期内复合年增长率为 19.3%。除了市场价值、增长率、细分市场、地理覆盖范围、市场参与者和市场情景等市场洞察外，Data Bridge Market Research 团队策划的市场报告还包括深入的专家分析、进出口分析、定价分析、生产消费分析、专利分析和消费者行为。

非热巴氏杀菌市场范围和细分

市场定义

冷巴氏灭菌法是非热巴氏灭菌法的另一个名称。它是一种食品加工技术，不会将食品暴露在高温下，从而保留食品的基本营养、味道、外观和其他感官特性。非热巴氏灭菌法包括高压处理 (HPP)、微波容积加热 (MVH)、脉冲电场 (PEF) 等。它的独特之处在于通过杀死所有引起病原体的细菌来保持食品质量和安全。它的主要应用领域是食品、饮料、化妆品和制药行业。

非热巴氏杀菌市场动态

驱动程序

• 消费者生活方式的转变和各终端行业需求的不断增长

推动全球非热巴氏杀菌市场增长的关键因素包括消费者生活方式的改变，这导致方便食品和加工食品的消费增加、加工肉类行业的增长以及消费者对健康饮食重要性的认识不断提高。此外，食品饮料和制药等行业对非热巴氏杀菌的需求不断增加，推动了市场增长。此外，快速的城市化、个人可支配收入高和忙碌的生活方式预计将支持全球非热巴氏杀菌市场的增长。

• 持续的研究和开发活动以及日益增强的食品安全意识

此外，新技术的引入和快速研发活动，用于开发新的、具有成本效益的设备，正在推动全球非热巴氏杀菌市场向前发展。除此之外，消费者对食品安全的认识不断提高，预计将在预测期内推动市场增长。

机会

近年来，营销人员采用了各种策略，例如定量包装、店内促销、并购以及在标签上注明健康声明。人们希望食物的制作时间更短、精力更足，这推动了非热巴氏杀菌行业的发展。

限制

另一方面，高额资本投入和错误信息导致对辐照食品标签采取额外的监管措施，预计将阻碍乳制品行业非热巴氏灭菌市场的增长。在预测期内，老牌企业青睐的传统技术预计将挑战乳制品行业市场的非热巴氏灭菌。

本非热巴氏灭菌市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入领域的机会、市场法规的变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新。如需了解有关非热巴氏灭菌市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

COVID-19 对非热巴氏杀菌市场的影响

病毒对非热巴氏杀菌市场产生了重大影响。这一切都始于中国，这个全球企业原材料供应中心，然后蔓延到制造企业的整个供应链。此外，联合国贸易和发展会议 (UNCTAD) 预测，由于工厂关闭导致制造公司运营下降，全球 FDI 将下降 5% 至 15%。因此，COVID-19 疫情预计将减缓全球对非热巴氏杀菌市场的投资。这种情况减少了对食品加工设备的需求，尤其是在 2020 年。

全球非热巴氏杀菌市场范围

非热巴氏灭菌市场根据技术、应用和食品形式进行细分。这些细分市场之间的增长情况将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

技术

• 高压处理（HPP）
• 脉冲电场 (PEF)
• 微波容积加热 (MVH)

应用

• 食物
• 饮料
• 药品
• 化妆品

食物形式

• 固体形式
• 液体形式

非热巴氏杀菌市场区域分析/见解

对非热巴氏杀菌市场进行了分析，并按上述国家、技术、应用和食品形式提供了市场规模的见解和趋势。

非热巴氏杀菌市场报告涉及的国家包括北美洲的美国、加拿大和墨西哥、欧洲的德国、瑞典、波兰、丹麦、法国、英国、荷兰、瑞士、比利时、俄罗斯、意大利、西班牙、土耳其、欧洲其他地区、中国、日本、印度、韩国、新加坡、马来西亚、澳大利亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太地区 (APAC) 的其他地区、沙特阿拉伯、阿联酋、南非、埃及、以色列、中东和非洲 (MEA) 的其他地区、南美洲的巴西、阿根廷和南美洲其他地区。

由于美国和加拿大等国家消费者的健康意识不断增强，以及对即食食品和冷冻食品等方便食品的偏好日益增加，预计北美将在预测期内占据整个非热巴氏杀菌市场的主导地位。此外，由于该地区肉类和饮料产品的使用量增加，预计欧洲也将出现显著增长，尤其是在英国、德国和法国等国家。

报告的国家部分还提供了影响市场当前和未来趋势的各个市场影响因素和市场监管变化。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测各个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的大量或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。

竞争格局和非热巴氏杀菌市场份额分析

非热巴氏灭菌市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、产生的收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对非热巴氏灭菌市场的关注有关。

非热巴氏杀菌市场的一些主要参与者包括：

• 马雷尔（冰岛）
• GEA集团（德国）
• 布勒（瑞士）
• JBT（美国）
• Middleby 公司（美国）
• Heat and Control, Inc.（美国）
• 阿法拉伐（瑞典）
• TNA Australia Pty Ltd.（澳大利亚）
• 布赫工业公司（瑞士）
• Equipamientos Cárnicos, SL（西班牙）
• Clextral（法国）
• SPX 流量（美国）
• Bigtem机械（土耳其）
• FENCO食品机械（意大利）
• 克朗斯集团（德国）
• Finis Food Processing Equipment BV（荷兰）
• Bettcher Industries, Inc.（美国）
• 安口食品機械股份有限公司 (台湾)
• Heat and Control, Inc.（美国）
• 巴德尔（德国）
• 多佛集团 (美国)