全球天然甜味糖果市场规模、份额和趋势分析报告 – 行业概况和 2031 年预测

天然甜味剂糖果市场分析

由于制造方法和技术的进步，天然甜味剂糖果市场正在经历增长。其中一项进步是使用甜菊糖、罗汉果和阿洛酮糖作为糖的替代品。这些天然甜味剂不含热量，对血糖水平的影响很小，因此对注重健康的消费者很有吸引力。此外，越来越多地使用先进的封装技术可确保糖果的保质期更长、风味保留更好，从而进一步提升其市场吸引力。

制造商还采用人工智能(AI) 和数据分析来优化生产效率，满足对个性化和功能性糖果日益增长的需求。随着消费者寻求更健康、更可持续的选择，天然甜味剂糖果被定位为糖果行业的高端细分市场。

使用天然甜味剂不仅迎合了希望减少糖摄入量的消费者的需求，还迎合了素食主义和清洁标签趋势。随着全球越来越重视饮食中的减糖，在这些技术创新和健康驱动的消费者偏好的推动下，天然甜味剂糖果市场预计将继续增长。

天然甜味剂糖果市场规模

2023 年全球天然甜味糖果市场规模价值 173.2 亿美元，预计到 2031 年将达到 404.9 亿美元，2024 年至 2031 年预测期内的复合年增长率为 11.20%。除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的见解外，Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深入的专家分析、定价分析、品牌份额分析、消费者调查、人口分析、供应链分析、价值链分析、原材料/消耗品概述、供应商选择标准、PESTLE 分析、波特分析和监管框架。

天然甜味剂糖果市场趋势

“消费者对更健康替代品的需求不断增长”

推动天然甜味剂糖果市场增长的一个特定趋势是消费者对传统糖基产品更健康替代品的需求不断增长。随着人们越来越意识到过量食用糖的有害影响，包括肥胖和糖尿病，消费者开始转向用甜菊糖、罗汉果和赤藓糖醇等天然甜味剂制成的糖果。例如，2021 年 4 月：专门生产植物甜味剂的美国制造商 Manus Bio, Inc. 推出了 NutraSweet，这是一款专为美国市场量身定制的天然甜味剂。该产品旨在满足消费者对更健康、可持续的甜味剂选择日益增长的需求。NutraSweet 提供了一种无负罪感的替代品，吸引了注重健康的消费者和希望减少糖含量同时保持产品美味风味的食品制造商。

报告范围和天然甜味剂糖果市场细分

天然甜味剂糖果市场定义

天然甜味剂糖果是使用植物或替代甜味剂代替精制糖制成的糖果。常见的天然甜味剂包括甜菊糖、罗汉果和龙舌兰花蜜，它们提供甜味，热量更低，血糖指数更低。这些糖果吸引了注重健康的消费者和那些正在控制糖尿病等疾病的人。它们提供与传统糖果相同的甜度和风味，但不会出现普通糖引起的血糖飙升。天然甜味剂糖果在健康食品行业很受欢迎，通常被宣传为无负罪感的零食，为那些寻求更健康享受的人提供甜蜜选择。

天然甜味剂糖果市场动态

驱动程序

• 清洁标签产品需求不断增长

对清洁标签产品的需求不断增长，极大地推动了天然甜味剂糖果市场的发展。消费者越来越倾向于不含人工添加剂和防腐剂的产品，青睐那些成分表透明的产品。例如，2024 年 7 月，NutraEx Food, Inc. 推出了 Bi-Sugar，这是一款创新的天然甜味剂，旨在增强甜度的同时促进健康。该产品是通过使用先进的干包埋技术在 L-阿拉伯糖、传统糖和另一种天然甜味剂之间形成独特的键而制成的。Bi-Sugar 具有双重好处：减少糖摄入量和改善健康，符合消费者对更健康、无负罪感的甜味替代品的需求。

• 素食和有机食品的流行趋势

素食和有机产品日益流行，大大促进了天然甜味剂糖果市场的发展。消费者越来越多地选择植物和有机成分，因为它们被认为有益健康且可持续。以有机棉花糖闻名的 Just Born 等品牌推出了天然甜味剂糖果，以满足这一日益增长的人口群体的需求。此外，使用阿洛酮糖和甜菊糖等天然甜味剂的 SmartSweets 的成功也体现了这些趋势如何推动市场增长。随着消费者优先考虑更健康和环保的选择，对有机、非转基因成分制成的糖果的需求预计将上升，从而进一步推动市场扩张。

机会

• 天然和草本甜味剂受欢迎程度

甜菊糖和龙舌兰等天然和草本甜味剂的日益流行为糖果市场带来了巨大的机遇。随着消费者寻求精制糖的更健康替代品，各大品牌正在利用这些植物来源的甜味剂进行创新，以创造出有吸引力的糖果选择。例如，2023 年，MycoTechnology 成功从匈牙利发现的一种稀有白蜂蜜松露中提取出蜂蜜，标志着天然甜味剂的重大创新。独特的提取工艺引起了各种商业食品制造商的兴趣，他们渴望与 MycoTechnology 合作。此次合作旨在开发和推出令人兴奋的新产品，利用这种优质蜂蜜的独特风味和健康益处在市场上大放异彩。

• 创新产品开发

天然甜味剂开发的不断创新为糖果市场创造了巨大的机遇。制造商现在正在尝试使用各种天然甜味剂，例如阿洛酮糖和罗汉果，以创造独特的风味和质地。例如，2024 年 8 月，HOWTIAN 自豪地推出了 SoPure Dorado，这是一款革命性的天然甜味剂，旨在满足对最低限度加工的植物替代品日益增长的需求。SoPure Dorado 是一种未精制的金色甜叶菊提取物，可提供零卡路里的甜味剂选择。其最低限度的加工保留了植物的完整性，吸引了注重健康的消费者，他们寻求天然产品而不损害口味或质量。

限制/挑战

• 天然甜味剂成本高

天然甜味剂的高成本严重阻碍了天然甜味剂糖果市场的增长。甜菊糖和罗汉果等天然替代品的价格通常高于传统糖，导致制造商的生产成本增加。因此，这些高昂的成本导致糖果产品的零售价格上涨，这可能会疏远对成本敏感的消费者。许多购物者优先考虑价格实惠，而天然甜味剂糖果的高价可能会阻止他们购买。这种价格敏感性限制了潜在客户群并降低了整体市场需求，这对希望在竞争激烈的糖果市场中扩大影响力的公司构成了相当大的挑战。   

• 货架稳定性问题

保质期问题对天然甜味剂糖果市场来说是一个重大挑战。甜菊糖和罗汉果等天然甜味剂会改变糖果的水分含量和质地，影响其整体保质期。这些甜味剂可能会导致更快的降解，从而导致风味和质地随时间而变化。此外，由于天然甜味剂糖果不具备传统糖的防腐特性，因此可能需要特殊的包装或储存条件才能保持新鲜度。这增加了分销的复杂性并增加了生产成本，最终阻碍了市场增长，因为制造商努力创造既能满足消费者对口味和质量的期望又能确保足够保质的产品。

本市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入领域的机会、市场法规的变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新。如需获取更多市场信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

原材料短缺和运输延误的影响和当前市场状况

Data Bridge Market Research 提供高水平的市场分析，并通过考虑原材料短缺和运输延误的影响和当前市场环境来提供信息。这意味着评估战略可能性、制定有效的行动计划并协助企业做出重要决策。

除了标准报告外，我们还提供从预测的运输延迟、按区域划分的分销商映射、商品分析、生产分析、价格映射趋势、采购、类别绩效分析、供应链风险管理解决方案、高级基准测试等角度对采购层面的深入分析，以及其他采购和战略支持服务。

经济放缓对产品定价和供应的预期影响

当经济活动放缓时，行业开始受到影响。DBMR 提供的市场洞察报告和情报服务考虑了经济衰退对产品定价和可获得性的预测影响。借助这些，我们的客户通常可以领先竞争对手一步，预测他们的销售额和收入，并估算他们的盈亏支出。

天然甜味剂糖果市场范围

市场根据产品类型、分销渠道和最终用户进行细分。这些细分市场之间的增长情况将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

产品类型

• 巧克力糖果
• 非巧克力糖果

 分销渠道

• 超市和大卖场
• 便利店
• 零售商
• 网上零售
• 其他的

 终端用户

• 食品和饮料
• 直销
• 其他

天然甜味剂糖果市场区域分析

对市场进行分析，并按国家、产品类型、分销渠道和最终用户提供市场规模洞察和趋势，如上所述。

市场报告涉及的国家包括北美洲的美国、加拿大、墨西哥、德国、瑞典、波兰、丹麦、意大利、英国、法国、西班牙、荷兰、比利时、瑞士、土耳其、俄罗斯、欧洲其他地区、日本、中国、印度、韩国、新西兰、越南、澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太地区 (APAC) 的其他地区、巴西、阿根廷、南美洲其他地区（南美洲的一部分）、阿联酋、沙特阿拉伯、阿曼、卡塔尔、科威特、南非、中东和非洲 (MEA) 的其他地区（中东和非洲 (MEA) 的一部分）

由于对天然食品成分的需求不断增长，消费者的健康意识不断增强，北美有望在天然甜味剂糖果市场占据主导地位。该地区注重产品创新，推出新型天然甜味剂糖果，迎合了不断变化的消费者偏好。此外，以健康为重点的营销策略和零售分销渠道的扩张进一步促进了北美市场的增长。

预计亚太地区将在预测期内见证天然甜味剂糖果市场最快的增长。这一增长是由高消费率、生活方式的改变以及糖尿病患者数量的增加推动的，尤其是在印度和中国。此外，该地区对糖替代品的需求不断增长，进一步推动了该市场的扩张，吸引了注重健康的消费者。

报告的国家部分还提供了影响单个市场因素和国内市场监管变化，这些因素和变化会影响市场的当前和未来趋势。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测单个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的大量或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。

天然甜味剂糖果市场份额

市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对市场的关注有关。

天然甜味剂糖果市场领导者有：

• Nana's Cookie Company（美国）
• YummyEarth, Inc.（美国）
• JJ's Sweets（美国）
• HailMerry（美国）
• Ice Chips Candy LLC（美国）
• Wholesome Sweeteners Inc.（美国）
• Amore Di Mona（美国）
• 奥尔克拉（挪威）
• Nutiva Inc.（美国）
• Dr. John's Healthy Sweets LLC（美国）

天然甜味剂糖果市场的最新发展

• 2024 年 7 月，在 IFT First 2024 期间，NutraEx 推出了 L-阿拉伯糖，这是一种开创性的“糖阻滞剂”，有助于抑制体内糖的吸收。这款创新产品是为了应对糖尿病和肥胖等慢性病发病率的上升，凸显了消费者对无糖替代品的需求日益增加。NutraEx 对 L-阿拉伯糖的重视使其成为那些寻求更健康的生活方式而不牺牲风味的人的重要解决方案
• 2022 年 3 月，嘉吉领先的甜菊糖甜味剂 EverSweet 凭借其 ClearFlo 技术平台取得了重大的商业成功。这种创新的集成使 EverSweet 能够毫不费力地与各种天然风味混合，提供多种增强功能，例如风味改变、溶解度提高和食品配方稳定性提高。因此，对于寻求满足消费者偏好的多功能、高品质甜味剂解决方案的制造商来说，Eve​​rSweet 已成为首选
• 2022 年 1 月。北美领先的蜂蜜包装商 Sweet Harvest Foods 通过收购 Nature Nate's Honey Co. 战略性地扩大了其在美国市场的份额。此次收购不仅增强了 Sweet Harvest 的产品供应，还巩固了其在天然甜味剂领域的地位。此次合并旨在提供更广泛的优质蜂蜜产品，以满足消费者对正宗纯正蜂蜜日益增长的需求

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