全球柠檬酸钠市场 – 行业趋势及 2029 年预测

全球柠檬酸钠市场，按形式（颗粒、晶体）、功能（pH 调节剂、螯合剂、缓冲剂、增味剂、乳化剂）、最终用途（食品和饮料、化妆品和个人护理、药品、清洁剂和洗涤剂、其他工业应用）划分 - 行业趋势和预测到 2029 年。

柠檬酸钠市场分析及规模

日益增长的安全问题促使一些政府颁布了严格的法规，以维持和提高食品、化妆品和化工产品的质量，这推动了柠檬酸钠的销售。

Data Bridge Market Research 分析称，柠檬酸单钠盐市场价值为 1.6979 亿美元，预计到 2029 年将达到 3.4838 亿美元，预测期内复合年增长率为 9.40%。除了对市场价值、增长率、细分市场、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的洞察外，Data Bridge Market Research 整理的市场报告还包括深入的专家分析、按地理划分的公司生产和产能、分销商和合作伙伴的网络布局、详细和最新的价格趋势分析以及供应链和需求的缺口分析。

柠檬酸钠市场范围和细分

市场定义

柠檬酸钠是柠檬酸的钠盐，用于碱化尿液。吸收后代谢产生碳酸氢盐，用于治疗代谢性酸中毒。形成的碳酸氢盐可缓冲血液中过量的氢离子并提高 pH 值。在血浆迁移过程中，它还可用作抗凝剂，有助于改善和保持食品质量。

柠檬酸钠市场动态

驱动程序

• 食品和饮料行业的各种应用正在促进市场增长

柠檬酸钠在食品和饮料行业有多种用途。它特别适用于肉制品，可以延长保质期并保持肉色。柠檬酸钠也可用作乳化剂、增味剂和调味剂。它还用于饮料行业，以改善酸味饮料的风味。它也可用作 pH 值和酸度调节剂。

• 个人护理行业日益采用

全球对化妆品和个人护理产品的需求不断增长，推动了柠檬酸单钠盐市场的发展。在线美容支出的增加、社交网络的扩张、消费者对新产品和高端产品的兴趣增加以及中上阶层人口的增长等因素都促进了市场的扩张。

机会

由于对有机化合物的需求增加，世界各地的消费者都倾向于使用有机个人护理产品。预计这将在预测期内推动市场发展。在化妆品行业，柠檬酸盐用于超临界流体技术来提取抗氧化剂。

限制

然而，柠檬酸钠的高成本和副作用，如恶心、腹泻、头晕、头痛、胃痛和呕吐，将阻碍市场增长，并在预测期内对柠檬酸钠市场构成额外的挑战。

本柠檬酸钠市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入领域的机会、市场法规的变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新。如需了解有关柠檬酸盐市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

原材料短缺和运输延误的影响和当前市场状况

Data Bridge Market Research 提供高水平的市场分析，并通过考虑原材料短缺和运输延误的影响和当前市场环境来提供信息。这意味着评估战略可能性、制定有效的行动计划并协助企业做出重要决策。

除了标准报告外，我们还提供从预测的运输延迟、按区域划分的分销商映射、商品分析、生产分析、价格映射趋势、采购、类别绩效分析、供应链风险管理解决方案、高级基准测试等角度对采购层面的深入分析，以及其他采购和战略支持服务。

COVID-19 对柠檬酸钠市场的影响

由于全球多个国家实施封锁，COVID-19 疫情的爆发扰乱了供应链。此外，由于全球经济和资本市场的不确定性，冠状病毒的传播减少了对化学中间体的需求。由于 COVID-19 疫情相关的限制，柠檬酸盐市场遭受了打击。全国封锁和制造工厂关闭对柠檬酸盐市场造成了损害。然而，由于全球许多国家接受新常态并重启各种终端使用行业，预计市场在预测期内将以健康的速度扩张。

经济放缓对产品定价和供应的预期影响

当经济活动放缓时，行业开始受到影响。DBMR 提供的市场洞察报告和情报服务考虑了经济衰退对产品定价和可获得性的预测影响。借助这些，我们的客户通常可以领先竞争对手一步，预测他们的销售额和收入，并估算他们的盈亏支出。

近期发展

• 2021 年，国际香精香料公司 (IFF) 将推出 YO-MIX ViV，这是一款基于乳酸菌培养的产品，将用于常温酸奶和其他发酵饮料。该产品针对亚太地区，尤其侧重于中国。
• 全球领先的多元化化学公司 LG 化学与全球营养和生物解决方案提供商 ADM 于 2021 年签署了一份谅解备忘录 (MoU)，以调查美国的乳酸生产，以满足对各种植物基产品日益增长的需求，包括用于生物塑料和其他植物基解决方案的乳酸和聚乳酸。
• Total Corbion PLA 是道达尔和 Corbion 各占 50% 股份的合资企业，该公司已开始其位于法国 Grandpuits 的新工厂的前端工程设计阶段，该工厂年产量为 10 万吨，计划于 2021 年开业。该工厂将于 2024 年开业，将成为欧洲首家此类工厂。Total Corbion PLA 将成为全球 PLA 市场的领导者，能够满足对 Luminy® PLA 树脂不断增长的需求。

全球柠檬酸钠市场范围

柠檬酸单钠市场根据形式、功能和最终用途进行细分。这些细分市场之间的增长情况将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

形式

• 颗粒
• 水晶

功能

• 酸度调节剂
• PH调节剂
• 缓冲剂
• 螯合剂
• 增味剂
• 乳化剂
• 其他的

最终用途

• 食品与饮品
• 化妆品和个人护理
• 药品
• 清洁剂和洗涤剂
• 其他工业应用

柠檬酸钠市场区域分析/见解

对柠檬酸钠市场进行了分析，并按国家、形式、功能和最终用途提供了市场规模见解和趋势。

柠檬酸钠市场报告涉及的国家包括美国、加拿大、墨西哥、德国、瑞典、波兰、丹麦、意大利、英国、法国、西班牙、荷兰、比利时、瑞士、土耳其、俄罗斯、欧洲其他地区、日本、中国、印度、韩国、新西兰、越南、澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太其他地区、巴西、阿根廷、南美洲其他地区、阿联酋、沙特阿拉伯、阿曼、卡塔尔、科威特、南非、中东和非洲其他地区

预计亚太地区 (APAC) 在 2022 年至 2029 年的预测期内将实现增长，原因是该地区人口不断增长，预计这将加强终端用户行业并产生对消费品的需求，并刺激对柠檬酸钠市场的需求。

报告的国家部分还提供了影响市场当前和未来趋势的各个市场影响因素和市场监管变化。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测各个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的激烈或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。

柠檬酸钠市场竞争格局及市场份额分析

柠檬酸单钠市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对柠檬酸单钠市场的关注有关。

柠檬酸钠市场的一些主要参与者包括：

• 帝斯曼（荷兰）
• 巴斯夫公司（德国）
• 龙沙集团（瑞士）
• Glanbia Plc（爱尔兰）
• ADM（美国）
• Farbest Brands（美国）
• SternVitamin GmbH & Co. KG（德国）
• 安迪苏（法国）
• BTSA Biotechnologias Aplicadas SL（西班牙）
• Rabar Pty Ltd（澳大利亚）
• 奥克拉健康（挪威）
• Epax（挪威）
• BioProcess Algae LLC（美国）
• Croda International plc（英国）