>全球肉类检测市场，按类型（肉类、海鲜）、检测类型（微生物检测、化学检测、营养检测）、形式（鲜肉、冷冻肉、加工肉、腌制肉、熏制肉、罐头肉、熟肉、家禽）、技术（传统检测、快速检测）、国家（美国、加拿大、墨西哥、德国、瑞典、波兰、丹麦、意大利、英国、法国、西班牙、荷兰、比利时、瑞士、土耳其、俄罗斯、欧洲其他地区、日本、中国、印度、韩国、新西兰、越南、澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太其他地区、巴西、阿根廷、南美洲其他地区、阿联酋、沙特阿拉伯、阿曼、卡塔尔、科威特、南非、中东和非洲其他地区）划分的行业趋势和预测到 2028 年
市场分析与洞察：全球肉类检测市场
预计到 2028 年肉类检测市场规模将达到 171.7 亿美元，在 2021 年至 2028 年的预测期内增长率为 8.20%。宗教食品认证的需求不断增长以及产品召回数量的增加可能会成为 2021-2028 年预测期内肉类检测市场的一个因素。
肉类检测是指肉类检验过程中检测任何可能使肉类不适合人类食用的外部过敏原或化学物质的过程。这种方法用于对肉类进行识别和分级，有助于确定肉类来源是否在供应链的任何环节受到污染，或者肉类是否已被污染。
肉类产品国际贸易的不断增长、肉类和海鲜消费量的不断增加、各国为确保肉类安全而制定的严格法规的日益普及、受污染肉类导致的疫情数量不断增加、人们的健康意识不断增强以及对“疯牛病”等食源性疾病的恐惧、全球人口数量的不断增加，这些是一些主要且至关重要的因素，这些因素可能会在 2021-2028 年的预计时间内促进肉类检测市场的增长。另一方面，肉类和海鲜检测服务组合的不断扩展、研发活动投资水平的不断提高、快速检测技术的开发以及多重防护检测系统的采用，这些因素将进一步创造大量机会，从而在上述预计时间内促进肉类检测市场的增长。
大量资本投资需求的增加以及检测技术复杂性的增加，可能成为上述预测时间内肉类检测增长的市场制约因素。缺乏食品控制基础设施和资源、样品采集困难以及对肉类替代品的偏好增加，将成为市场增长的最大和最重要的挑战。
本肉类检测市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入领域的机会、市场法规的变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新。如需了解有关肉类检测市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。
全球肉类检测市场范围和市场规模
肉类检测市场根据类型、检测类型、形式和技术进行细分。细分市场之间的增长有助于您分析利基增长领域和进入市场的策略，并确定您的核心应用领域和目标市场的差异。
- 根据种类，肉类检测市场分为肉类和海鲜。肉类进一步细分为牛肉、鸡肉、猪肉、羊肉等。其他肉类进一步细分为骆驼肉、兔肉、马肉、鹿肉和野猪肉。海鲜进一步细分为鱼类和贝类。
- 根据测试类型，肉类测试市场细分为微生物测试、化学测试和营养测试。微生物测试进一步细分为病原体和指示生物。指示生物进一步细分为肠杆菌、酵母和霉菌。化学测试进一步细分为污染物、过敏原和近似物。营养测试进一步细分为骨骼百分比、营养成分和矿物质。
- 根据形式，肉类检测市场分为新鲜肉、冷冻肉、加工肉、腌制肉、熏制肉、罐头肉、熟肉和家禽。
- 肉类检测市场也根据技术进行细分。技术分为传统检测和快速检测。传统检测进一步细分为琼脂培养。快速检测进一步细分为免疫测定、PCR、色谱和光谱。色谱法进一步细分为液相色谱-质谱法 (LC-MS)、气相色谱-质谱法 (GC-MS) 和液相色谱-串联质谱法 (LC-MS/MS)。光谱法进一步细分为电感耦合等离子体发射光谱法 (ICP-OES)、电感耦合等离子体质谱法 (ICP-MS) 和原子吸收光谱法 (AAS)。
肉类检测市场国家层面分析
肉类检测市场分析和市场规模、数量信息按国家、类型、测试类型、形式和技术提供，如上所述。
肉类检测市场报告涵盖的国家包括北美洲的美国、加拿大、墨西哥、德国、瑞典、波兰、丹麦、意大利、英国、法国、西班牙、荷兰、比利时、瑞士、土耳其、俄罗斯、欧洲其他地区、日本、中国、印度、韩国、新西兰、越南、澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太地区 (APAC) 的其他地区、巴西、阿根廷、南美洲其他地区（南美洲的一部分）、阿联酋、沙特阿拉伯、阿曼、卡塔尔、科威特、南非、中东和非洲 (MEA) 其他地区（中东和非洲 (MEA) 的一部分）
由于肉类产品召回次数不断增加、消费者对安全食品的意识不断增强以及该地区食品安全法规的严格，北美在肉类检测市场占据主导地位，而亚太地区预计在 2021 年至 2028 年的预测期内将实现增长，因为该地区的年轻和中产阶级消费者对不同类型肉类成分的需求不断增长。
肉类检测市场报告的国家部分还提供了影响单个市场因素和国内市场监管变化，这些因素和变化会影响市场的当前和未来趋势。消费量、生产地点和数量、进出口分析、价格趋势分析、原材料成本、下游和上游价值链分析等数据点是用于预测单个国家市场情景的一些主要指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的大量或稀少的竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。
竞争格局和肉类检测市场份额分析
肉类检测市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对肉类检测市场的关注有关。
肉类检测报告涵盖的主要参与者包括 SGS SA；Eurofins Scientific；Intertek Group plc；ALS Limited；Mérieux NutriSciences；TÜV SÜD；Bureau Veritas；AsureQuality；Microbac Laboratories, Inc.；Thermo Fisher Scientific Inc.；FoodChain ID Group Inc.；Romer Labs Division Holding GmbH；LGC Limited；Symbio Laboratories；Certified Laboratories；QIMA；AB Sciex Pte. Ltd.；NEOGEN Corporation.；Bio-Check (UK) Ltd.；SYNLAB；以及其他国内和全球参与者。市场份额数据分别提供全球、北美、欧洲、亚太地区 (APAC)、中东和非洲 (MEA) 和南美。DBMR 分析师了解竞争优势并为每个竞争对手分别提供竞争分析。
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The key research methodology used by DBMR research team is data triangulation which involves data mining, analysis of the impact of data variables on the market and primary (industry expert) validation. Data models include Vendor Positioning Grid, Market Time Line Analysis, Market Overview and Guide, Company Positioning Grid, Patent Analysis, Pricing Analysis, Company Market Share Analysis, Standards of Measurement, Global versus Regional and Vendor Share Analysis. To know more about the research methodology, drop in an inquiry to speak to our industry experts.
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