全球肉类提取物市场，按产品（牛肉提取物、猪肉提取物、鸡肉提取物、鱼提取物、羊肉提取物、其他肉类提取物）、类型（原料、提取物）、形式（粉末、糊状、液体）、功能（调味剂、培养基制备等）、类别（常规、有机）、应用（食品饮料、制药/实验室研究）、国家（美国、墨西哥、加拿大、法国、俄罗斯、荷兰、英国、德国、意大利、西班牙、土耳其、比利时、瑞典、波兰、丹麦、瑞士、欧洲其他地区、中国、澳大利亚、日本、韩国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、印度、泰国、新西兰、越南、亚太其他地区、南非、沙特阿拉伯、阿联酋、阿曼、卡塔尔、科威特和中东其他地区）行业趋势和预测到 2029 年。
市场分析和见解: 全球肉类提取物市场
全球肉类提取物市场预计将在 2022 年至 2029 年的预测期内实现市场增长。Data Bridge Market Research 分析称，在 2022 年至 2029 年的预测期内，该市场将以 6.0% 的复合年增长率增长，预计到 2029 年将达到 237.9227 亿美元。消费者对富含蛋白质的食品和饮料的需求不断增长，预计将推动全球肉类提取物市场的增长。
肉精含有肉的浓缩精华。它是从牛肉、鸡肉、猪肉、海鲜等动物来源获得的富含肉汁的物质。肉精富含蛋白质，具有多种健康益处，如增强免疫力、建立和修复健康的肌肉、骨骼、皮肤和血细胞等。它广泛用于工业和商业用途。它通过改善食品的口感和风味，充当加工食品和饮料的调味剂。它还用于生物研究中的培养基制备和其他用途，如工业发酵、分析微生物学等。
肉提取物有两种类型，原汁和提取物，用作调味剂、制备培养基和其他用途。对高营养价值的肉提取物的需求不断增长，加上肉提取物在微生物学中广泛用于培养培养基，预计将推动全球肉提取物市场的增长。然而，政府机构制定的严格规定可能会阻碍市场的增长。
对富含蛋白质产品的需求不断增长预计将为肉类提取物制造商创造巨大的机会，而市场参与者之间的激烈竞争可能会对市场的增长提出挑战。
全球肉提取物市场报告提供了市场份额、新发展和产品线分析、国内和本地市场参与者的影响的详细信息，分析了新兴收入领域、市场法规变化、产品审批、战略决策、产品发布、地域扩张和市场技术创新方面的机会。要了解分析和全球肉提取物市场情况，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报；我们的团队将帮助您创建收入影响解决方案，以实现您的预期目标。
全球肉类提取物市场范围和市场规模
全球肉提取物市场根据产品、类型、形式、功能、类别和应用进行细分。细分市场之间的增长有助于您分析利基增长领域和进入市场的策略，并确定您的核心应用领域和目标市场的差异。
- 根据产品，全球肉类提取物市场细分为牛肉提取物、猪肉提取物、鸡肉提取物、鱼提取物、羊肉提取物和其他肉类提取物。由于牛肉和牛肉产品的消费和产量增加，预计到 2022 年，牛肉提取物将占据全球肉类提取物市场的主导地位。
- 根据类型，全球肉类提取物市场分为原汤和提取物。由于食品和饮料行业对原汤的需求不断增长，以增强加工产品的风味，预计到 2022 年，原汤将在全球肉类提取物市场中占据主导地位。
- 根据形态，全球肉提取物市场分为粉末、糊状和液体。2022 年，由于对易溶肉提取物的需求不断增长，用于制作各种菜肴（如汤、酱汁、面条等），预计粉末部分将主导全球肉提取物市场。
- 根据功能，全球肉提取物市场分为调味剂、培养基制剂和其他。由于食品和饮料行业对肉提取物的需求不断增加，以增强产品的风味和口感，预计到 2022 年，调味剂领域将在全球肉提取物市场占据主导地位。
- 根据类别，全球肉提取物市场分为有机肉提取物和传统肉提取物。2022 年，由于对传统和低价肉提取物产品的需求不断增长，传统肉提取物预计将主导全球肉提取物市场，这些产品可用于制备培养基、调味剂等。
- 根据应用，全球肉类提取物市场分为食品和饮料以及制药/实验室研究。由于食品制造商、商业消费者等对肉类提取物作为调味剂的需求激增，预计 2022 年食品和饮料领域将主导全球肉类提取物市场。
全球肉提取物市场国家级分析
对全球肉类提取物市场进行了分析，并按上述国家、产品、类型、形式、功能、类别和应用提供了市场规模信息。
全球肉类提取物市场报告涉及的国家包括美国、墨西哥、加拿大、法国、俄罗斯、荷兰、英国、德国、意大利、西班牙、土耳其、比利时、瑞典、波兰、丹麦、瑞士、欧洲其他地区、中国、澳大利亚、日本、韩国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、印度、泰国、新西兰、越南、亚太其他地区、南非、沙特阿拉伯、阿联酋、阿曼、卡塔尔、科威特和中东其他地区。
由于对高营养食品和饮料的需求不断增长，预计意大利的产品细分市场将在 2022 年至 2029 年的预测期内以最高的复合年增长率增长。由于对肉提取物等调味剂的需求不断增长，以增强菜肴的风味和口感，预计美国的产品细分市场将占据最大的市场份额。由于肉类和肉类产品的消费量不断增长，预计中国的产品细分市场将占据主导地位。
报告的国家部分还提供了影响市场当前和未来趋势的各个市场影响因素和市场监管变化。新销售、替代销售、国家人口统计、监管法案和进出口关税等数据点是用于预测各个国家市场情景的一些主要指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及由于来自本地和国内品牌的激烈或稀缺竞争而面临的挑战、销售渠道的影响。
主要市场参与者不断增加的战略活动促进了全球肉类提取物市场的增长
全球肉类提取物市场还为您提供了每个国家在特定市场增长的详细市场分析。此外，它还提供有关市场参与者战略和地理分布的详细信息。数据适用于 2011 年至 2020 年的历史时期。
竞争格局和全球肉提取物市场份额分析
全球肉提取物市场竞争格局提供了竞争对手的详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、产生的收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、生产基地和设施、公司优势和劣势、产品发布、产品试验渠道、产品批准、专利、产品宽度和广度、应用优势、技术生命线曲线。以上提供的数据点仅与公司对全球肉提取物市场的关注有关。
全球肉类提取物市场的一些主要公司包括 Kerry、PACIFIC FOODS OF OREGON, LLC、Bare Bones、PT. Foodex Indonesia、A. Costantino & C. spa、Abbexa、Maverick Biosciences、MP BIOMEDICALS、NH Foods Australia.、Nikken Foods Co.,Ltd.、Essentia Protein Solutions、Alpha Biosciences、Bio Basic Inc.、Colin Ingrédients、Carnad、HiMedia Laboratories.、Thermo Fisher Scientific Inc.、BD、Bonafide Provisions、Hardy Diagnostics、JBS GLOBAL、NEOGEN Corporation、International Dehydrated Foods, Inc.、Proliant Biologicals, LLC.、ARIAKE JAPAN Co.,Ltd.、Meioh Bussan Co., Ltd. 以及其他国内公司。DBMR 分析师了解竞争优势并为每个竞争对手分别提供竞争分析。
全球各地的公司也纷纷展开扩张和融资活动，这也加速了全球肉类提取物市场的发展。
例如，
- 2021 年 6 月，据 Industry Dive 报道，Kerry 以约 10 亿美元收购了清洁标签、低钠防腐剂专家 Niacet。此次收购旨在利用其肉制品保鲜技术、肉类干燥和制粒工艺以及其他应用
- 2021 年 6 月，Essentia Protein Solutions 推出了一款名为 Essentia C3307 鸡肉味的新产品，以增强多物种 ProFlavor 系列。新口味蛋白质含量高，碳水化合物含量低，并且不添加盐
市场参与者的产品发布、业务扩展、奖励和认可等策略正在增强公司在全球肉类提取物市场的影响力，这也有利于公司的利润增长。
SKU-
