全球液态麦芽提取物市场 – 行业趋势及 2029 年预测

全球液体麦芽提取物产品类型（浅色提取物、黄色提取物、深色提取物）、等级（标准麦芽、特种麦芽）、应用（食品、饮料、药品、其他）– 行业趋势和预测到 2029 年。

液态麦芽提取物市场 分析与尺寸

麦芽制作是一项耗时的过程，需要将大麦通过酿造转化为麦芽，并通过将其铺在麦芽房或麦芽地板上进行蒸馏。大麦是最常用的 成分 麦芽谷物中，麦芽提取物是一种甜味物质，通常用作膳食补充剂。麦芽提取物主要用于啤酒酿造，酿酒师将大麦捣碎以提取糖分。

• Data Bridge Market Research 分析称，2021 年液态麦芽提取物市场价值为 11.4 亿美元，预计到 2029 年将达到 17.5 亿美元，预测期内（2022 年至 2029 年）的复合年增长率为 3.1%。对天然甜味剂的需求不断增长是推动市场扩张的主要因素。Data Bridge Market Research 团队策划的市场报告包括深入的专家分析、进出口分析、定价分析、生产消费分析、专利分析和技术进步。

液态麦芽提取物市场 定义

麦芽是经过发芽的谷物，浸泡在水中后干燥并加工而成。这个过程被称为麦芽制作，它涉及开发 酶 麦芽是谷物中的一种，然后被用来将其转化为淀粉和其他类型的糖。此外，这些酶还会产生蛋白酶，将蛋白质分解成可用于酵母形成的形式。麦芽通常用于生产啤酒、威士忌、醋和其他糖果和烘焙食品。

报告范围和市场细分

液态麦芽提取物市场动态

驱动程序

• 食品和饮料行业对麦芽提取物的需求不断增长

预测期内推动市场增长的主要关键因素之一是麦芽提取物在 食品与饮品 由于其蛋白质含量高且易于制麦芽，因此被广泛应用于工业领域。

• 人们对麦芽食品和饮料的健康益处的认识不断提高

该产品广泛用于啤酒和威士忌等酒精饮料的生产，随着酒精饮料行业的扩张，对麦芽提取物的需求也随之增加。此外，人们对麦芽食品和饮料的健康益处的认识不断提高、发展中国家快速的城市化以及消费者偏好和生活方式的变化都是影响液态麦芽提取物市场的因素。

机会

新兴食品和饮料相关市场的出现、有机麦芽成分和提取物的需求增加以及精酿啤酒的日益普及都有助于扩大盈利机会。

限制液体麦芽提取物市场

另一方面，啤酒市场的波动和天气条件导致的大麦质量，预计会阻碍市场的增长。分销网络复杂化给制造商带来的定价压力以及假冒麦芽和设备的供应，预计会给液体麦芽提取物市场带来挑战。

本液态麦芽提取物市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入来源、市场法规变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地理扩展和市场技术创新等方面的机会。如需了解有关液态麦芽提取物市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取 分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

COVID-19 对液体麦芽提取物市场的影响

在 COVID-19 疫情期间，大麦作为麦芽提取物市场的重要组成部分，其需求量大幅增加。麦芽在食品和饮料中的应用不仅限于调味或着色。麦芽是用于各种行业的基础产品或原材料，包括婴儿食品、保健品和富含蛋白质的食品。随着对这些食品和保健品的需求不断增长，麦芽成分市场预计将随之扩大。

近期发展

• 2020 年 2 月，BSG 宣布与 Leopold Bros.（美国）合作，分销一系列小批量手工麦芽威士忌。通过此举，BSG 将能够进入新兴的精酿和手工啤酒市场。
• 2019 年 11 月，Axereal 代表嘉吉的子公司 Boortmalt 收购了嘉吉的麦芽业务。

全球液体麦芽提取物市场范围

液态麦芽提取物市场根据产品类型、等级和应用进行细分。这些细分市场之间的增长情况将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

产品类别

• 轻提取物
• 黄贝提取物
• 深色提取物

根据产品类型，大麦麦芽提取物市场细分为轻 提取物、黄色提取物和深色提取物。

年级

• 标准麦芽
• 特种麦芽

根据等级，大麦麦芽提取物市场分为标准麦芽和特种麦芽。特种麦芽细分市场进一步细分为结晶麦芽、烘烤麦芽、深色麦芽和其他麦芽。其他麦芽进一步细分为特殊烘干麦芽。

应用

• 食物 和饮料
• 药品
• 其他

根据应用，大麦麦芽提取物市场分为食品、饮料、药品和其他。饮料进一步细分为酒精饮料和非酒精饮料。其他细分为个人护理产品和宠物食品。

液体麦芽提取物市场区域分析/见解

对液体麦芽提取物市场进行了分析，并按国家、产品类型、等级和应用提供了市场规模见解和趋势。

液体麦芽提取物市场报告涉及的国家包括北美的美国、加拿大和墨西哥、德国、法国、英国、（美国、加拿大、墨西哥、德国、瑞典、波兰、丹麦、意大利、英国、法国、西班牙、荷兰、比利时、瑞士、土耳其、俄罗斯、欧洲其他地区、日本、中国、印度、韩国、新西兰、越南、澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太其他地区、巴西、阿根廷、南美洲其他地区、阿联酋、沙特阿拉伯、阿曼、卡塔尔、科威特、南非、中东和非洲其他地区。

由于啤酒消费量高、消费者偏好转向更清淡、更健康的食物选择以及精酿啤酒在该地区日益流行，欧洲将在 2022 年至 2029 年的预测期内主导液体麦芽提取物市场。

报告的国家部分还提供了影响市场当前和未来趋势的各个市场影响因素和市场监管变化。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析以及案例研究等数据点是用于预测各个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的大量或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。

竞争格局和液体麦芽提取物市场份额分析

液态麦芽提取物市场竞争格局提供了竞争对手的详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、产生的收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对液态麦芽提取物市场的关注有关。在液态麦芽提取物市场运营的一些主要参与者是：

• 谷物公司（澳大利亚）
• 马尔特罗普（法国）
• 拉尔公司（美国）
• 布特马尔特（比利时）
• 舒芙蕾集团（法国）
• 麦芽产品公司（美国）
• 荷兰麦芽（荷兰）
• Maltexco（智利）
• 巴马尔特（印度）
• 爱克斯集团（德国）
• Muntons PLC（英国）
• 辛普森麦芽威士忌（英国）
• 维京麦芽（芬兰）
• 农业（阿根廷）
• 纯麦芽（苏格兰）
• Cerex（荷兰）
• EDME 有限公司（英国）
• 帝国麦芽有限公司 (印度)
• 糖化产品（荷兰）
• 莱希安·马拉斯（芬兰）