全球扁豆蛋白市场 – 行业趋势和 2029 年预测

扁豆蛋白市场分析及规模

近年来，扁豆蛋白因其比肉类蛋白具有潜在优势和其他营养价值而广受欢迎。过去十年，随着越来越多的食品品牌推出扁豆蛋白产品，消费者行为发生了变化，扁豆蛋白市场也发生了重大变化。

Data Bridge Market Research 分析称，2021 年扁豆蛋白市场价值为 1.1738 亿美元，预计到 2029 年将达到 2.1248 亿美元，预测期内（2022-2029 年）的复合年增长率为 7.70%。除了市场价值、增长率、细分市场、地理覆盖范围、市场参与者和市场情景等市场洞察外，Data Bridge Market Research 团队策划的市场报告还包括深入的专家分析、进出口分析、定价分析、生产消费分析、专利分析和消费者行为。

扁豆蛋白市场范围和细分

市场定义

小扁豆（Lens culinaris）是一种可食用的豆科植物（豆科）。其种子呈透镜状，长在短而厚的扁平豆荚中。小扁豆有各种形状、大小和颜色。小扁豆蛋白质来源于含有赖氨酸、谷氨酸、精氨酸和天冬氨酸的小扁豆。小扁豆还富含必需氨基酸，而这些氨基酸在其他小扁豆蛋白质来源中很难找到。

扁豆蛋白市场动态

驱动程序

• 肥胖病例不断增加以及公众意识不断增强

越来越多的消费者开始关注自己的健康。含有合成色素和添加剂的食品虽然能为食品带来诱人的口味和风味，但长期来看会对身体产生负面影响。随着消费者对这些添加剂和防腐剂的认识不断提高，他们开始选择更健康的食品，以帮助他们保持健康。大多数消费者会食用功能性食品、膳食补充剂和其他营养补充剂。

社交媒体营销的兴起

千禧一代人口的增长和社交媒体营销的增加将带来更多机会，在预测期内推动扁豆蛋白补充剂市场的发展。新晋名人的代言和对植物性饮食益处的宣传将促进市场增长。

机会

由于动物产品的负面宣传，消费者开始转向肉类类似物或肉类替代品。这些产品蛋白质含量高，含有必需氨基酸，有助于满足每日蛋白质摄入需求。当动物蛋白质来源无法满足所有基本饮食要求时，消费者会转向素食产品来满足他们的饮食需求。然而，它含有必需氨基酸，这就是它成为流行肉类替代品的原因。因此，市场正受益于对肉类类似物不断增长的需求。

限制

在预测期内，低成本替代品的供应、负面宣传和副作用将阻碍扁豆蛋白补充剂市场的增长。素食者会食用扁豆蛋白，但消费者的过敏症（如乳糖不耐症）将起到制约作用，从而进一步挑战预测期内扁豆蛋白市场的增长。

这份扁豆蛋白市场报告提供了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响的详细信息，分析了新兴收入领域、市场法规变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用利基和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新等方面的机会。要获取有关扁豆蛋白市场报告的更多信息，请提供最新发展、贸易法规、进出口分析的详细信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

COVID-19 对扁豆蛋白市场的影响

持续的 COVID-19 疫情极大地改变了食品和饮料行业。随着各大品牌研究实施各种策略以减轻疫情损失的可行性，一些关键策略应运而生。目前，植物蛋白领域的创新和研究取得了显著增长，因为在持续的疫情中，由于肉类消费的不确定性和安全担忧，越来越多的消费者转向植物蛋白消费。此外，随着全球许多地区持续的 COVID-19 疫情，豌豆、大豆和扁豆蛋白已成为肉类蛋白的绝佳替代品。尽管由于几个国家的封锁措施，线下销售预计将大幅下降，但

近期发展

• 2020 年 5 月，达能宣布在中国推出 Vega One 扁豆蛋白产品，其中 Vega One Sport 针对运动员。该产品含有来自不同来源的多种蛋白质，包括南瓜籽、苜蓿、葵花籽和豌豆。
• 2019 年 5 月，Burcon NutraScience Corporation 宣布与一家投资者集团建立合资伙伴关系，在加拿大西部建造一座新的价值 6500 万加元的豌豆和油菜蛋白商业生产设施。该工厂将生产 Burcon 的 Peazac 和 Peazazz 豌豆蛋白以及 Nutratein、Puratein 和 Supertein 油菜蛋白。
• 2018 年 6 月，罗盖特公司宣布向其位于维克苏埃纳的工厂投资 4000 万欧元，以提高豌豆加工能力并满足快速增长的市场需求。

全球扁豆蛋白市场范围

扁豆蛋白市场报告提供了最新发展、贸易法规、进出口分析的详细信息，并根据性质、形式和最终用途进行细分。这些细分市场之间的增长将帮助您分析行业中增长微弱的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

自然

• 有机的
• 传统的

形式

• 分离株
• 浓缩物
• 水解产物

最终用途

• 食品和饮料
• 婴儿营养
• 运动营养
• 药品
• 动物饲料
• 其他的

扁豆蛋白市场区域分析/见解

对扁豆蛋白市场进行了分析，并按国家、性质、形式和最终用途提供了市场规模见解和趋势。

扁豆蛋白市场报告涉及的国家包括北美洲的美国、加拿大和墨西哥、欧洲的德国、瑞典、波兰、丹麦、法国、英国、荷兰、瑞士、比利时、俄罗斯、意大利、西班牙、土耳其、欧洲其他地区、全球（APAC）的其他地区（APAC）、沙特阿拉伯、阿联酋、南非、埃及、以色列、中东和非洲（MEA）的其他地区（MEA）、南美洲的巴西、阿根廷和南美洲其他地区（南美洲）。

由于素食意识的不断提高和社交媒体品牌宣传的兴起，北美在扁豆蛋白市场占据主导地位。

由于城市化进程加快、可支配收入增加以及天然成分开发支出增加，预计亚太地区将在 2022 年至 2029 年间实现增长。

报告的国家部分还提供了影响市场当前和未来趋势的各个市场影响因素和市场监管变化。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测各个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的大量或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。   

竞争格局和扁豆蛋白市场份额分析

扁豆蛋白市场竞争格局提供了竞争对手的详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、产生的收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司关注的扁豆蛋白市场报告有关，报告提供了最新发展、贸易法规、进出口分析的详细信息。

扁豆蛋白市场的一些主要参与者包括：

• Glanbia plc.（爱尔兰）
• Now Health Group, Inc.（美国）
• Nutiva Inc（美国）
• Simply Good Food Co（美国）
• Iovate Health Sciences International Inc.（加拿大）
• MusclePharm Corporation（美国）
• 凯里集团有限公司 (爱尔兰)
• CytoSport, Inc.（美国）
• 自然之宝公司（美国）
• Reliance Vitamin Company, Inc.（美国）
• 康宝莱营养公司（美国）
• 达能公司（法国）
• 通用营养中心 (GNC) 控股公司 (美国)
• Orgain Inc.（美国）
• True Nutrition（美国）

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