全球爱尔兰黄油市场规模、份额和趋势分析报告 – 行业概况和 2031 年预测

爱尔兰黄油市场分析

全球爱尔兰黄油市场正在经历强劲增长，这得益于消费者对优质、天然和草饲乳制品的需求不断增长。爱尔兰黄油以其浓郁的风味和高品质而闻名，在零售和餐饮服务领域越来越受欢迎，尤其是在北美和欧洲。注重健康的消费者的增加以及对清洁标签和有机食品的日益增长的趋势进一步促进了市场扩张。然而，价格波动和其他优质黄油品牌的竞争等挑战仍然存在。尽管如此，市场仍受益于爱尔兰强大的乳制品传统和其黄油的全球吸引力。

爱尔兰黄油市场规模

2023 年全球爱尔兰黄油市场规模价值 9.221 亿美元，预计到 2031 年将达到 12.7169 亿美元，2024 年至 2031 年预测期内的复合年增长率为 4.9%。除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的见解外，Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深度专家分析、患者流行病学、管道分析、定价分析和监管框架。

爱尔兰黄油市场趋势

“草饲和有机爱尔兰黄油的需求不断增长”

全球爱尔兰黄油市场的一个重要趋势是消费者对草饲黄油和有机黄油的偏好日益增加，这得益于人们对健康益处和可持续性的认识不断提高。草饲爱尔兰黄油被认为营养更丰富，有益脂肪酸、维生素和抗氧化剂含量更高。全球转向天然、加工程度最低的食品扩大了这种需求，尤其是在北美和欧洲等市场，消费者愿意为优质食品支付溢价。此外，草饲乳制品生产的环境和道德吸引力与人们对可持续和环保食品选择日益增长的兴趣相一致，进一步推动了草饲和有机爱尔兰黄油市场的发展。

报告范围和爱尔兰黄油市场细分 

爱尔兰黄油市场定义

爱尔兰黄油是一种优质乳制品，由草饲奶牛的奶油制成，主要产自爱尔兰茂盛的牧场。爱尔兰黄油以其浓郁的奶油质地和独特的金黄色而闻名，其卓越的风味备受推崇，这归功于其生产中使用的高品质牛奶。与标准黄油相比，它通常具有更高的乳脂含量，从而增强了其口感和烹饪性能。爱尔兰黄油通常与手工和天然食品类别联系在一起，吸引了那些注重乳制品质量和真实性的消费者。

爱尔兰黄油市场动态

驱动程序  

• 优质乳制品需求不断增长

全球爱尔兰黄油市场受到对优质乳制品（尤其是那些被视为天然和高品质的乳制品）日益增长的需求的极大推动。消费者越来越青睐以草饲奶牛为原料制成的黄油，因为草饲奶牛以其卓越的口感和营养成分而闻名。这种向高端化转变的推动力是注重健康的消费者，他们愿意投资符合其生活方式的产品，例如有机食品和清洁标签食品。因此，爱尔兰黄油（一种代表质量和手工工艺的产品）的需求持续增长，巩固了其市场地位。

例如，

• 2024 年 8 月，根据 Franchise India Holdings Ltd 发表的文章，有道德意识的消费者选择优质乳制品品牌，因为他们看重口味、可感知的健康益处和道德规范，因为他们看重有机黄油和普通黄油之间的差异以及对奶牛的人道待遇

爱尔兰乳制品出口的全球扩张

爱尔兰黄油在国际市场上的强劲增长得益于爱尔兰乳制品出口的战略扩张，以及有利的贸易政策和政府的大力支持。爱尔兰以生产高品质草饲乳制品而闻名，这促进了其进入新市场，特别是在对优质天然食品需求旺盛的地区。有效的营销活动强调了爱尔兰黄油的独特品质，进一步增强了其全球影响力，使其在各种市场中占据了相当大的份额。出口渠道的不断扩大确保了市场持续增长和品牌全球知名度的提高。

机会

• 消费者对手工食品和天然食品的兴趣增加

消费者对手工和天然食品的偏好日益增长，这为爱尔兰黄油市场带来了丰厚的商机。随着越来越多的消费者寻求加工程度最低、采用传统方法制作的产品，爱尔兰黄油以在原始环境中用草饲奶牛制作而闻名，这使其在高端市场中占据有利地位。这一趋势与更广泛的清洁标签和正宗食品体验趋势相一致，使爱尔兰黄油能够吸引注重质量和原产地的挑剔消费者。利用这种兴趣可以进一步提升爱尔兰黄油在成熟市场和新兴市场的市场份额。

例如，

• 2024 年 3 月，根据 Firstpost 发表的文章，手工食品（由食品工匠使用传统方法手工制作的食品）在印度越来越受欢迎，因为顾客需要正宗、独特的用餐体验。这些食品优先考虑传统的烹饪技术和食材，反映了当地的文化和习俗，消费者愿意为手工制作的、独一无二的食品支付高价

网上零售渠道日益普及

电子商务渠道的扩张为爱尔兰黄油市场提供了巨大的增长机会，因为它扩大了消费者覆盖面并提高了市场可及性。在线购物平台的日益普及使制造商能够挖掘新的客户群体，包括偏远地区或服务不足地区的客户。利用数字销售渠道还可以实现有针对性的营销策略和精简分销，从而优化供应链效率。这种向在线零售的转变不仅提高了品牌知名度，而且还迎合了消费者对便捷和直接购买方式日益增长的偏好，从而推动了市场增长。

限制/挑战

• 乳制品投入品价格波动

爱尔兰黄油市场受到乳制品价格波动的制约，这会影响成本稳定性和盈利能力。受全球供应链中断和气候因素影响，饲料和能源等原材料价格波动可能导致生产成本不可预测。这种波动使生产商的定价策略和利润管理变得复杂，影响了他们保持一致的产品定价和盈利能力的能力。因此，这一挑战需要有效的风险管理和战略性定价调整，以应对乳制品行业固有的不确定性。

• 生产能力有限

爱尔兰黄油市场面临挑战，因为生产能力有限，这可能会限制其满足不断增长的全球需求的能力。依赖草饲奶牛养殖，受季节变化和物流限制的影响，经常导致生产瓶颈。此外，扩大经营规模以提高产量需要对设施和技术进行大量投资，这可能不适合所有生产商。这一限制需要仔细的产能规划和投资策略，以确保能够高效供应不断增长的市场而不损害质量。

 本市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入领域的机会、市场法规的变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新。如需获取更多市场信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

原材料短缺和运输延误的影响和当前市场状况

Data Bridge Market Research 提供高水平的市场分析，并通过考虑原材料短缺和运输延误的影响和当前市场环境来提供信息。这意味着评估战略可能性、制定有效的行动计划并协助企业做出重要决策。

除了标准报告外，我们还提供从预测的运输延迟、按区域划分的分销商映射、商品分析、生产分析、价格映射趋势、采购、类别绩效分析、供应链风险管理解决方案、高级基准测试等角度对采购层面的深入分析，以及其他采购和战略支持服务。

经济放缓对产品定价和供应的预期影响

当经济活动放缓时，行业开始受到影响。DBMR 提供的市场洞察报告和情报服务考虑了经济衰退对产品定价和可获得性的预测影响。借助这些，我们的客户通常可以领先竞争对手一步，预测他们的销售额和收入，并估算他们的盈亏支出。

全球爱尔兰黄油市场范围

市场根据产品类型、包装类型、应用和分销渠道进行细分。这些细分市场之间的增长情况将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

产品类型

• 咸黄油
• 无盐黄油
• 草饲黄油
• 有机黄油
• 调味黄油
• 澄清黄油
• 其他的

包装类型

• 棍棒
• 浴缸
• 区块
• 包装纸/羊皮纸
• 散装包装
• 其他的

应用

• 餐饮服务
• 工业的
• 家庭

分销渠道

• 超市/大卖场
• 便利店
• 专卖店
• 线上/电子商务
• 其他的

爱尔兰黄油市场区域分析

对市场进行分析，并按上述国家、产品类型、包装类型、应用和分销渠道提供市场规模洞察和趋势。

市场覆盖的国家包括美国、加拿大、墨西哥、德国、法国、英国、荷兰、瑞士、比利时、俄罗斯、意大利、西班牙、土耳其、欧洲其他地区、中国、日本、印度、韩国、新加坡、马来西亚、澳大利亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太其他地区、沙特阿拉伯、阿联酋、南非、埃及、以色列、中东和非洲其他地区、巴西、阿根廷以及南美洲其他地区。

欧洲地区在全球爱尔兰黄油市场占据主导地位。这种主导地位是由于其与爱尔兰的距离、对乳制品的强烈文化偏好以及成熟的分销网络。该地区受益于消费者对爱尔兰黄油质量的高度认知以及支持优质乳制品的发达零售和餐饮服务基础设施。

北美是全球爱尔兰黄油市场中复合年增长率 (CAGR) 最高的地区，这得益于对优质、天然和草饲乳制品的需求不断增长。该地区受益于消费者健康意识的提高、有机食品的兴起以及爱尔兰黄油品牌在零售和餐饮渠道的不断扩大。

报告的国家部分还提供了影响单个市场因素和国内市场监管变化，这些因素和变化影响了市场的当前和未来趋势。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测单个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的大量或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。

爱尔兰黄油市场份额

市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对市场的关注有关。

市场上的一些主要参与者包括：

• Ornua Co-operative Limited（爱尔兰）
• Glenstal Foods（爱尔兰）
• Dairygold 合作社有限公司 (爱尔兰)
• 格兰比亚爱尔兰（爱尔兰）
• 小牛奶公司（爱尔兰）
• 阿拉博恩合作社（爱尔兰）
• Aurivo 合作社有限公司 (爱尔兰)
• Carbery 集团（爱尔兰）
• 蒂珀雷里合作奶油有限公司（爱尔兰）
• 莱克兰乳业合作社有限公司（爱尔兰）
• 韦克斯福德牛奶生产商（爱尔兰）
• 北科克奶油厂（爱尔兰）
• 凯里集团有限公司 (爱尔兰)
• Clona Dairy Products Ltd.（爱尔兰）
• Coolhull 农场（爱尔兰）
• Bandon 合作社（爱尔兰）
• Drinagh Co-operative Ltd.（爱尔兰）

爱尔兰黄油市场最新动态

• 2024 年 3 月，随着销量的增加，Ór-Real Irish Butter 扩大了产品线。Ór-Real Irish Butter 正在扩大其产品线，增加两种选择：较小的 227 克包装和无盐包装，以满足不断增长的需求。新的包装尺寸将为消费者提供额外的选择；较小的 227 克包装更方便，尤其是用于烘焙
• 2023 年 10 月，Kerrygold 推出了 Kerrygold 黄油棒，扩大了其产品线。这款乳制品货架上的新产品非常适合厨师和面包师，因为盒子上印有新的 25 克黄油棒

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