全球昆虫蛋白市场 – 行业趋势及 2031 年预测

全球昆虫蛋白市场，按来源（鞘翅目和直翅目）、昆虫类型（甲虫、毛虫、蜜蜂、黄蜂和蚂蚁、蚱蜢、蝗虫、蟋蟀、蝽象、黑水虻、蝉、叶蝉、飞虱、介壳虫、白蚁、蜻蜓、苍蝇、黄粉虫等）、应用（食品和饮料、饲料、药品和化妆品）、分销渠道（直接和间接）划分——行业趋势和预测到 2031 年。

昆虫蛋白市场分析及规模

由于其环保特性和丰富的营养，昆虫蛋白市场经历了显著增长。加工技术的创新使产品种类更加多样化，例如昆虫蛋白粉和蛋白棒，吸引了注重健康的消费者。此外，昆虫的可持续性优势（比传统牲畜需要更少的土地和水）凸显了它们作为高效且符合道德标准的蛋白质来源的潜力。

例如，2020 年 11 月，Innova Feed 与农业综合企业巨头阿彻丹尼尔斯米德兰公司 (Archer Daniels Midland Company) 合作，加强其昆虫蛋白业务。他们计划在美国伊利诺伊州建立一座新工厂，预计年产能为 60,000 吨，旨在满足对可持续蛋白质来源日益增长的需求。

Data Bridge Market Research 分析称，2023 年全球昆虫蛋白市场规模价值 8.4541 亿美元，预计到 2031 年将达到 49.4311 亿美元，2024 年至 2031 年预测期内的复合年增长率为 24.7%。除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的见解外，Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深入的专家分析、按地理位置代表的公司生产和产能、分销商和合作伙伴的网络布局、详细和更新的价格趋势分析以及供应链和需求的缺口分析。

报告范围和市场细分

市场定义

昆虫蛋白来源于蟋蟀、黄粉虫和蚱蜢等昆虫，它们富含人体必需的 氨基酸. 昆虫蛋白因其可持续性和营养价值而受到认可，为传统蛋白质来源提供了可行的替代品。它越来越多地被用在各种食品中，为全世界的环保和创新饮食选择做出了贡献。

昆虫蛋白市场动态

驱动程序

• 昆虫蛋白的营养价值

昆虫营养丰富，富含蛋白质， 维生素以及人体健康所必需的矿物质。它们提供重要的氨基酸和 脂肪酸，有助于均衡饮食。加工成粉末或条状后，它们成为方便易得的营养来源，可灵活满足饮食需求和偏好。

例如，昆虫蛋白是一种高品质的完整蛋白质来源，富含必需氨基酸、维生素和矿物质。作为传统蛋白质来源的替代品，它促进了可持续性和环境保护，随着消费者寻求营养和环保的饮食选择，昆虫蛋白市场也随之增长。

• 人口和粮食需求增加

随着全球人口的增加，对富含蛋白质食物的需求也随之增加。昆虫蛋白质因其营养价值和高效的生产方法而成为一种可行的解决方案，为粮食安全挑战提供了可持续的解决方案。昆虫蛋白质含量高且资源需求极少，为传统畜牧业提供了一种可持续的替代方案，满足了资源受限的世界对蛋白质日益增长的需求。

机会

• 消费者接受度和认知度不断提高

人们对昆虫蛋白的营养和环境优势的认识不断提高，消费者对此的接受度也不断提高。主流市场上昆虫食品的供应也推动了这一趋势，推动了市场扩张。随着消费者对昆虫蛋白的好处了解越来越多，对昆虫蛋白产品的需求不断上升，推动了市场的增长。

例如，食品公司正在将昆虫成分加入其产品中，为消费者提供营养丰富且环保的替代品，从而推动全球昆虫蛋白市场的扩张。

• 动物福利问题日益受到关注

消费者对动物福利问题的认识不断提高，促使他们寻求无残忍的蛋白质来源。昆虫蛋白质成为传统畜牧业的道德替代品，符合消费者的价值观。这一趋势推动了对昆虫蛋白质的需求，使其成为一种可持续和人道的选择，满足了市场上有道德意识的消费者的需求。

限制/挑战

• 文化抵抗影响增长

文化阻力是昆虫蛋白市场发展面临的一大障碍。在许多社会中，昆虫在文化上不被接受为食物，导致人们产生根深蒂固的禁忌和厌恶。说服人们将昆虫蛋白纳入饮食中会挑战根深蒂固的文化规范，阻碍市场广泛采用和发展。

• 消费者对过敏问题的担忧日益加深

过敏原问题对昆虫蛋白市场构成了重大挑战。常见的昆虫过敏需要细致的标签和风险管理，以确保消费者安全和市场接受度。未解决的问题可能会阻碍昆虫蛋白作为一种可持续食品选择的接受度。

本市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入领域的机会、市场法规的变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新。如需获取更多市场信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

近期发展

• 2022 年 4 月，Global Bugs 与 Innovative Natural Solutions 结成战略联盟，共同推广、支持、生产和分销融合植物成分和蟋蟀的营养食品
• 2022 年 2 月，Innovafeed 与 ADM 合作，提供黑水虻蛋白，开发高品质、营养丰富且碳足迹较低的宠物食品
• 2021 年 12 月，Neo Bites 推出了首款由昆虫蛋白制成的功能性狗粮配料系列，旨在增强狗的健康并促进宠物食品行业的环境可持续性
• 2021 年 11 月，Ÿnsect 与 Pure Simple True LLC 合作，在美国市场推出了超高端狗粮奢侈品牌 Bernie's

原材料短缺和运输延误的影响和当前市场状况

Data Bridge Market Research 提供高水平的市场分析，并通过考虑原材料短缺和运输延误的影响和当前市场环境来提供信息。这意味着评估战略可能性、制定有效的行动计划并协助企业做出重要决策。

除了标准报告外，我们还提供从预测的运输延迟、按区域划分的分销商映射、商品分析、生产分析、价格映射趋势、采购、类别绩效分析、供应链风险管理解决方案、高级基准测试等角度对采购层面的深入分析，以及其他采购和战略支持服务。

经济放缓对产品定价和供应的预期影响

当经济活动放缓时，行业开始受到影响。DBMR 提供的市场洞察报告和情报服务考虑了经济衰退对产品定价和可获得性的预测影响。借助这些，我们的客户通常可以领先竞争对手一步，预测他们的销售额和收入，并估算他们的盈亏支出。

昆虫蛋白市场范围

市场根据来源、昆虫类型、应用和分销渠道进行细分。这些细分市场之间的增长情况将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

来源

• 鞘翅目
• 直翅目

昆虫类型

• 甲虫
• 毛毛虫
• 蜜蜂
• 黄蜂和蚂蚁
• 蚱蜢
• 蝗虫
• 蟋蟀
• 真正的虫子
• 黑兵蝇
• 蝉
• 叶蝉
• 飞虱
• 介壳虫
• 白蚁
• 蜻蜓
• 苍蝇
• 黄粉虫
• 其他的

 应用

• 食品与饮品
• 喂养
• 药品
• 化妆品

 分销渠道

• 直接的
• 间接

昆虫蛋白市场区域分析/见解

对市场进行分析，并按国家、来源、昆虫类型、应用和分销渠道提供市场规模见解和趋势，如上所述。

市场报告涉及的国家包括美国、加拿大、墨西哥、德国、瑞典、波兰、丹麦、意大利、英国、法国、西班牙、荷兰、比利时、瑞士、土耳其、俄罗斯、欧洲其他地区、日本、中国、印度、韩国、新西兰、越南、澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太其他地区、巴西、阿根廷、南美洲其他地区、阿联酋、沙特阿拉伯、阿曼、卡塔尔、科威特、南非、中东和非洲其他地区。

亚太地区预计将主导昆虫蛋白市场，由于啤酒需求增加和可支配收入增加而保持领先地位。预计这一趋势将在整个预测期内持续，推动该地区昆虫蛋白行业的增长。

由于新口味越来越受欢迎，且该地区生产能力强大的微型酿酒厂数量不断增加，北美地区的昆虫蛋白市场预计将快速增长。

报告的国家部分还提供了影响单个市场因素和国内市场监管变化，这些因素和变化影响了市场的当前和未来趋势。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测单个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的大量或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。

竞争格局和昆虫蛋白市场份额分析

市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、产生的收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对市场的关注有关。

市场上的一些主要参与者包括：

• Aspire Food Group（美国）
• EntomoFarms（加拿大）
• Protifarm（荷兰）
• Jimini's（英国）
• Chapul 蟋蟀蛋白（美国）
• Swarm Nutrition GmbH（德国）
• AgriProtein Holdings Ltd.（南非）
• EnviroFlight LLC（美国）
• Innovafeed（法国）
• Ÿnsect（法国）
• Hexafly（爱尔兰）
• Protix（荷兰）
• All Things Bugs, LLC（美国）