全球食品和饮料重金属检测应用市场 – 行业趋势及 2029 年预测

全球食品和饮料应用市场中的重金属检测，按金属类型（砷、镉、铅、汞、铬等）、技术（ICP-MS 和 OES、原子吸收光谱 (AAS)、其他）、样品（食品、水、血液和其他样品）、最终用途行业（食品、饮料、膳食补充剂、动物饲料、脂肪和油、其他）、应用（环境、工业）划分 - 行业趋势和预测到 2029 年。

食品饮料重金属检测应用市场分析及规模

由于重金属对婴儿和老年人的毒性作用相当负面，预计在预测期内对重金属检测的需求将大幅增加。世界各地的监管机构已经为各种食品类别制定了重金属限量，例如海鲜、蔬菜、水果、谷物、肉类、鱼类、油脂、牛奶、 婴儿食品、婴幼儿配方奶粉等，重金属检测已成为保障食品安全的重要环节。

Data Bridge Market Research 分析，2021 年食品和饮料应用市场中的重金属检测价值为 32.1259 亿美元，预计到 2029 年将达到 59.2429 亿美元，预测期内的复合年增长率为 7.95%。除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的洞察外，Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深入的专家分析、按地理代表的公司生产和产能、分销商和合作伙伴的网络布局、详细和更新的价格趋势分析以及供应链和需求的缺口分析。

食品和饮料应用重金属检测市场范围和细分

市场定义

重金属检测是用于检测食品中是否存在潜在有害重金属（如铅、汞、镉、铬和砷）的一系列测试。重金属检测是确保 食品安全 和安全。接触重金属可能导致重金属中毒，从而引起严重的健康问题。

全球食品饮料重金属检测应用市场动态

驱动程序

• 不断增长的投资正在推动食品和饮料行业的扩张

近年来，食品饮料行业吸引了大量投资，发展迅速。近年来，食品饮料行业整体格局发生了巨大变化。因此，我们食用的食品安全变得至关重要，重金属检测已成为确保食品安全的强制性要求。

• 政府制定的严格规定

政府法规要求制造商对投放市场的每种产品进行重金属检测。食品和饮料行业的重金属检测显然已成为食品安全的一个重要方面，因此金属污染不应超过允许限度。

机会

美国食品药品管理局（FDA）将食品安全作为食品行业的强制性要求，推动了市场的发展。此外，自 1990 年代以来，患有食物过敏的人数显著增加，使得食品和饮料应用市场中的重金属检测成为欧洲、美国等国家的一个重要领域。

限制

利益相关者和法规之间缺乏协调，以及对高资本投资的需求不断增加，在预测期内限制了食品和饮料应用市场中重金属检测的增长。市场增长面临的最大挑战将是样本量和收集的不足，以及欺诈行为数量的增加。

本食品和饮料应用市场重金属检测报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入来源、市场法规变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用利基和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新等方面的机会。如需了解有关食品和饮料应用市场重金属检测的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

原材料短缺和运输延误的影响和当前市场状况

Data Bridge Market Research 提供高水平的市场分析，并通过考虑原材料短缺和运输延误的影响和当前市场环境来提供信息。这意味着评估战略可能性、制定有效的行动计划并协助企业做出重要决策。

除了标准报告外，我们还提供从预测的运输延迟、按区域划分的分销商映射、商品分析、生产分析、价格映射趋势、采购、类别绩效分析、供应链风险管理解决方案、高级基准测试等角度对采购层面的深入分析，以及其他采购和战略支持服务。

COVID-19 对食品饮料应用市场重金属检测的影响

由于 COVID-19，消费者对所食用的食品变得更加谨慎。消费者想要干净、安全的食品，因此许多公司保证他们的产品可以安全食用。因此，对重金属检测服务的需求有所增加。COVID-19 因封锁而导致供应链中断，给供应商带来了许多问题。COVID-19 给供应链造成了严重破坏。企业无法及时获得所需的资源，而不同国家在不同时间进入封锁状态并在不同时间重新开放的事实加剧了这种情况。

经济放缓对产品定价和供应的预期影响

当经济活动放缓时，行业开始受到影响。DBMR 提供的市场洞察报告和情报服务考虑了经济衰退对产品定价和可获得性的预测影响。借助这些，我们的客户通常可以领先竞争对手一步，预测他们的销售额和收入，并估算他们的盈亏支出。

近期发展

• Eurofins Scientific 将于 2020 年 12 月推出 SENSI Strip Allergen 产品线，用于检测包装食品中的过敏原。此次新产品的推出有助于该公司扩大产品组合。
• NEOGEN 公司将于 2020 年 10 月推出一种新的食品提取方法，以扩展 Reveal 3-D 食品过敏原测试对食品进行直接测试的能力。新的 Reveal 3-D 产品可以快速筛选食品和成分样品。对于鸡蛋、椰子、榛子、大豆、花生和杏仁测试，可以使用缓冲液。此次新产品的推出有助于该公司扩大其食品安全产品组合。

 全球食品饮料重金属检测应用市场范围

食品和饮料应用市场中的重金属检测根据金属类型、技术、样品、最终用途行业和应用进行细分。这些细分市场之间的增长将帮助您分析行业中微弱的增长细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

金属

• 砷
• 0 dm
• 带领
• 汞
• 铬
• 其他的

技术

• ICP-MS 和 OES
• 原子吸收光谱法 (AAS)
• 其他的

样本

• 食物
• 肉
• 家禽
• 海鲜
• 乳制品
• 加工过的食物
• 水果和蔬菜
• 谷物和谷类
• 坚果
• 种子
• 香料
• 其他的
• 水
• 饮用水
• 废水
• 工业用水
• 血
• 其他样品

最终用户行业

• 食物
• 饮料
• 膳食补充剂
• 动物饲料
• 脂肪和油
• 其他

应用

• 环境的
• 工业的

食品和饮料应用市场中的重金属检测区域分析/见解

对食品和饮料应用市场中的重金属测试进行了分析，并按国家、金属类型、技术、样品、最终用途行业和应用提供了市场规模见解和趋势。

食品和饮料应用市场重金属检测报告涵盖的国家包括北美的美国、加拿大和墨西哥、欧洲的德国、瑞典、波兰、丹麦、法国、英国、荷兰、瑞士、比利时、俄罗斯、意大利、西班牙、土耳其、欧洲其他地区、中国、日本、印度、韩国、新加坡、马来西亚、澳大利亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、全球其他地区（APAC）、沙特阿拉伯、阿联酋、南非、埃及、以色列、中东和非洲其他地区（MEA）、巴西、阿根廷和南美洲其他地区（南美洲）。

由于金属中毒发生率上升和医疗成本上升，北美在食品和饮料应用市场的重金属检测中占据主导地位。

由于国际贸易的增长和该地区研发活动的增加，亚太地区预计将在 2022 年至 2029 年间实现增长。

报告的国家部分还提供了影响市场当前和未来趋势的各个市场影响因素和市场监管变化。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测各个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的大量或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。

食品饮料应用重金属检测的竞争格局和市场份额分析

竞争激烈的食品和饮料应用市场中的重金属测试按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、产生的收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对食品和饮料应用市场重金属测试的关注有关。

从事食品和饮料重金属检测应用市场的一些主要参与者包括：

• SGS SA（瑞士）
• Eurofins Scientific（卢森堡）
• Intertek Group plc（英国）
• 法国国际检验局
• ALS 有限公司 (澳大利亚)
• TÜV南德意志集团（德国）
• 梅里埃营养科学公司（美国）
• 纽勤（美国）
• AsureQuality（新西兰）
• Charm Sciences（美国）
• Premier Analytical Services（英国）
• Dairyland Laboratories（美国）
• Bio-Check（英国）
• AES 实验室（印度）
• IEH 实验室和咨询集团（美国）
• Envirologix Inc.（美国）
• EMSL Analytical, Inc.（美国）
• Krishgen Biosystems（美国）