全球硬糖市场 – 行业趋势及 2031 年预测

全球硬质糖市场，按口味（薄荷硬质糖、焦糖硬质糖、奶油糖果硬质糖、水果硬质糖、巧克力硬质糖、其他）、类型（爆米花糖、棒棒糖、传统糖）、应用（大卖场和超市、药店、专卖店、零售店）划分——行业趋势和预测到 2031 年。

硬糖市场分析和规模

硬糖广泛用作独立零食，也用作各种糖果产品的配料，例如巧克力、冰淇淋和烘焙食品。它们在口味、颜色和形状方面具有多样性，因此很受欢迎，可以提升其他甜品的口味和外观，符合不断变化的消费者偏好和糖果趋势。此外，硬糖通常以怀旧或手工零食的形式包装和销售，以吸引寻求放纵或独特美食体验的消费者。

2023 年全球硬质糖市场规模价值 2788.8 亿美元，预计到 2031 年将达到 3875.8 亿美元，2024 年至 2031 年预测期内的复合年增长率为 4.2%。除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的见解外，Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深入的专家分析、按地理位置代表的公司生产和产能、分销商和合作伙伴的网络布局、详细和更新的价格趋势分析以及供应链和需求的赤字分析。

报告范围和市场细分

市场定义

硬糖由煮沸的糖浆制成，冷却后会变硬。这些糖果有各种形状、口味和颜色，通常呈半透明状。糖果有各种类型，如棒棒糖、拐杖糖和冰糖。硬糖以其保质期长和松脆的口感和强烈的甜味而闻名。

硬糖市场动态

驱动程序

• 生长 产品开发增加了消费者对硬糖的需求

受欢迎的糖果公司不断努力创造新的口味、质地和包装设计，以吸引消费者并保持领先于竞争对手。这种持续的创新使市场保持活力和激动人心，迎合不断变化的消费者偏好和趋势。无论是推出异国水果口味、尝试天然成分，还是将互动元素融入糖果设计，这些努力都能提高消费者的参与度和忠诚度。此外，创新的产品开发使受欢迎的糖果公司能够发现利基市场、扩大客户群并在不断变化的糖果格局中保持相关性。

• 口味选择增多，消费者参与度上升

随着口味种类越来越多，从传统口味到异国风味和创新口味，消费者更愿意探索和尝试不同的硬糖产品。这种扩展迎合了不同的口味偏好，并鼓励消费者购买更广泛的产品。此外，它还培养了品牌忠诚度，因为消费者会从特定制造商那里寻找他们最喜欢的口味。不断推出新的和独特的口味会激发人们对市场的兴奋和兴趣，推动制造商和零售商的增长和盈利能力。

机会

• 人口快速增长导致硬糖消费量增加

随着可支配收入的增加，消费者的购买力增强，导致他们在硬糖等奢华零食上的支出增加。此外，人口增长（尤其是新兴市场的人口增长）扩大了糖果产品的消费者群体。这种人口趋势对包括硬糖在内的各种糖果的需求增加，推动了市场增长。此外，随着市场上人口的增加，口味偏好和消费习惯也更加多样化，这鼓励制造商进行创新并提供更广泛的硬糖选择，以满足不同的消费者需求和偏好。

• 硬糖品种不断增加，吸引消费者享受高品质的糖果体验

棒棒糖、拐杖糖和水果糖等不同类型的硬糖唤起了人们的怀旧情怀，而酸味糖果、美食口味和无糖糖果等较新的品种则瞄准了注重健康的消费者和千禧一代。注入 CBD 的硬糖等专业产品迎合了健康和替代医学的新兴趋势。此外，手工和优质硬糖吸引了寻求独特、高品质糖果体验的消费者。这些选择促进了制造商之间的创新和竞争，推动了产品开发和市场增长。

限制/挑战

• 竞争日益激烈 来自更健康的替代品

随着消费者越来越注重健康，他们开始转向更健康的零食，例如 水果零食、坚果和低糖零食。这些替代品具有营养价值，与含糖量高、营养价值低的传统硬糖相比，它们通常被认为是维持均衡饮食的更好选择。这些更健康的替代品的日益普及和推广给硬糖市场带来了挑战，因为它们争夺消费者的注意力和购买决定，可能导致对传统硬糖的需求下降。

• 经济因素变化限制了硬糖的消费

在经济低迷或可支配收入减少的时期，消费者往往会优先购买必需品，而不是糖果等可自由支配的物品。汇率波动、通货膨胀和失业率也会影响消费者的购买力和信心。原材料价格或劳动力成本上涨等因素导致生产成本上升，可能会挤压硬糖制造商的利润率。

这个市场 报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入领域的机会、市场法规的变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新。如需获取更多市场信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

原材料短缺和运输延误的影响和当前市场状况

Data Bridge Market Research 提供高水平的市场分析，并通过考虑原材料短缺和运输延误的影响和当前市场环境来提供信息。这意味着评估战略可能性、制定有效的行动计划并协助企业做出重要决策。

除了标准报告外，我们还提供从预测的运输延迟、按区域划分的分销商映射、商品分析、生产分析、价格映射趋势、采购、类别绩效分析、供应链风险管理解决方案、高级基准测试等角度对采购层面的深入分析，以及其他采购和战略支持服务。

经济放缓对产品定价和供应的预期影响

当经济活动放缓时，行业开始受到影响。DBMR 提供的市场洞察报告和情报服务考虑了经济衰退对产品定价和可获得性的预测影响。借助这些，我们的客户通常可以领先竞争对手一步，预测他们的销售额和收入，并估算他们的盈亏支出。

最近的发展

• 2022 年，Morinaga America Inc. 推出了 FI-BEING，这是一个专注于提供更健康选择的新硬糖品牌。每份 FI-BEING 提供 11 克膳食纤维，占每日推荐摄入量的 39%。这种高纤维含量可以支持消化健康，促进饱腹感，并帮助调节血糖水平
• 2022 年，Bazooka Candy Brands 推出了 Push Pop Gummy Pop-its，标志着硬糖市场的重大创新。这款产品将标志性 Push Pop 品牌的软糖与可再填充的互动容器相结合，旨在为消费者提供独特而愉快的零食体验。Bazooka 的 Push Pop Gummy Pop-its 有草莓、蓝莓、浆果味和西瓜等口味，可满足各种口味，强化了该品牌对创新和消费者满意度的承诺
• 2022 年，HARIBO 推出了一系列复活节糖果，包括 Jelly Bunnies 和 Chick 'n' Mix，为硬糖市场增添了活力。HARIBO 的复活节系列利用季节性需求，提供各种令人愉悦的软糖，一定会让所有年龄段的消费者满意。HARIBO 重新推出以前的热门产品并推出新产品，展示了其创新能力，同时在竞争激烈的糖果领域保持了其质量和口味的声誉

硬糖市场范围

市场根据口味、类型和应用进行细分。这些细分市场之间的增长情况将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

味道

• 薄荷硬糖
• 焦糖硬糖
• 奶油硬糖
• 水果硬糖
• 巧克力硬糖
• 其他的

类型

• 爆米花
• 棒糖
• 传统的

应用

• 大卖场和超市
• 药店
• 专卖店
• 零售店

硬糖市场区域分析/见解

对市场进行分析，并根据上述风味、类型和应用提供市场规模洞察和趋势。

市场报告涉及的国家包括北美洲的美国、加拿大和墨西哥、欧洲的德国、瑞典、波兰、丹麦、法国、英国、荷兰、瑞士、比利时、俄罗斯、意大利、西班牙、土耳其、欧洲其他地区、中国、日本、印度、韩国、新加坡、马来西亚、澳大利亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太地区 (APAC) 的其他地区、沙特阿拉伯、阿联酋、南非、埃及、以色列、中东和非洲 (MEA) 的其他地区、南美洲的巴西、阿根廷和南美洲其他地区。

由于儿童和年轻人口的不断增长，亚太地区占据了市场主导地位。这一人口趋势为糖果产品创造了庞大的消费群体。此外，专门针对这一人群的媒体广告策略的兴起进一步促进了该地区的销售。年轻的人口和有效的营销活动的结合使亚太地区成为全球硬糖市场的堡垒。

北美预计将经历由多种因素推动的增长。产品消费量的增长，加上该地区可支配收入的增加，有望刺激经济扩张。随着消费者需求的增强，这种增长轨迹表明企业环境有利。因此，预计各行各业都将受益于这一上升趋势，为北美的整体经济繁荣做出贡献。

报告的国家部分还提供了影响单个市场因素和国内市场法规变化，这些因素和变化会影响市场的当前和未来趋势。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测单个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的激烈或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。

竞争格局和硬糖市场份额分析

市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、产生的收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对市场的关注有关。

市场上的一些主要参与者包括：

• 不凡蒂范梅勒（荷兰）
• 阿科尔（阿根廷）
• 好时公司。（美国）
• 施特劳斯集团（以色列）
• TIGER BRANDS（南非）
• 乐天（韩国）
• Storck USA，LP（美国）
• 雀巢（瑞士）
• 玛氏公司（美国）
• 费列罗（意大利）
• 亿滋国际。（美国）
• 明治控股株式会社（日本）
• DS 集团（印度）
• 宇哈味觉糖株式会社（日本）
• Yum Earth, Inc.（美国）
• Dum Dums（美国）
• Tootsie Roll Inc.（美国）
• 费拉拉糖果公司。（美国）