全球无麸质燕麦市场规模、份额和趋势分析报告 – 行业概况和 2031 年预测

无麸质燕麦市场分析

麸质含量为 20 ppm 或更低的产品只能贴上“无麸质”标签。无麸质产品（如无麸质燕麦）已成为麸质过敏人群的理想选择。全球范围内乳糜泻和其他麸质不耐症的患病率不断上升，以及人们对天然加工食品的担忧，预计将在未来十年内推动全球无麸质燕麦行业的发展。领先的无麸质燕麦制造商正致力于开发各种产品，包括燕麦饮料，以及推出新的无麸质燕麦品种，如有机燕麦。为了保护食物过敏和其他食物敏感人群，食品和药物管理局强制执行法律，要求制造商在包装食品和饮料上列出成分。对于引起过敏或其他超敏反应的食物或化学物质，有稳定的标签法规，从而推动市场增长。

无麸质燕麦市场规模

2023 年全球无麸质燕麦市场规模价值 2.997 亿美元，预计到 2031 年将达到 7.5271 亿美元，2024 年至 2031 年预测期内的复合年增长率为 12.20%。除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的见解外，Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深入的专家分析、定价分析、品牌份额分析、消费者调查、人口分析、供应链分析、价值链分析、原材料/消耗品概述、供应商选择标准、PESTLE 分析、波特分析和监管框架。

无麸质燕麦市场趋势

“有机和非转基因食品的兴起”

有机和非转基因产品的兴起对无麸质燕麦市场产生了重大影响。这种转变是由消费者对健康、可持续性和道德考量日益增长的需求所推动的。通过提供有机和非转基因无麸质燕麦、确保其做法的透明度以及有效地向消费者传达其好处来顺应这些趋势的公司将在这个不断发展的市场中占据有利地位并取得成功。

例如，农业技术的进步使黑加仑种植更加高效，产量更高。现代农业实践包括更好的土壤管理、害虫防治和优化的收获方法，从而确保了优质黑加仑的持续供应。育种计划开发了新的黑加仑品种，这些品种具有改进的特性，例如花青素含量更高、抗病性更强、风味更佳。这些进步有助于提高无麸质燕麦的营养价值和质量。

报告范围和无麸质燕麦市场细分    

无麸质燕麦市场定义

无麸质燕麦是经过特殊种植、加工和处理以避免被麸质污染的燕麦。麸质是小麦、大麦和黑麦中的一种蛋白质，它会导致乳糜泻患者或麸质敏感患者出现不良反应。对于乳糜泻患者或非乳糜泻麸质敏感患者来说，食用无麸质燕麦对于避免症状和保持健康至关重要。                  

无麸质燕麦市场动态

驱动程序  

• 乳糜泻和麸质过敏症患病率不断上升

人们对乳糜泻和非乳糜泻麸质敏感症的认识和诊断越来越多。随着越来越多的人被诊断并被建议遵循严格的无麸质饮食，对无麸质产品（包括燕麦）的需求也随之增加。这一趋势是由医疗诊断技术的进步和公众对麸质健康影响的认识提高所推动的。随着越来越多的人意识到自己的麸质敏感症或出于健康原因选择采用无麸质生活方式，对无麸质替代品的需求也随之增加。例如，到 2023 年 9 月，无麸质食物选择会增加，很难决定是否在饮食中加入麸质。伦敦梅奥诊所医疗保健的胃肠病学家 Sarmed Sami, MBChB 说，对于大多数人来说，没有必要完全消除含麸质的食物，而且这样做也没有被证实有好处。

•  食品制造商扩大无麸质产品线

为了满足日益增长的消费者需求，食品制造商正在扩大其产品线，包括无麸质产品。这包括开发新的无麸质燕麦产品，并将其融入各种食品中，如早餐麦片、小吃店和烘焙食品。各公司正在投资研发，以创造高品质、诱人的无麸质燕麦产品。主流和专业杂货店以及在线平台无麸质燕麦的供应量增加，使消费者更容易获得这些产品。

机会

• 拓展新兴市场

新兴市场，尤其是亚太和拉丁美洲等地区，正在经历健康意识和饮食意识的提升。随着这些地区越来越多的消费者意识到与麸质相关的疾病并养成更健康的饮食习惯，无麸质燕麦市场的增长潜力巨大。公司可以通过建立分销渠道、建立本地合作伙伴关系以及教育消费者无麸质燕麦的好处来探索将无麸质燕麦引入这些地区的机会。根据区域偏好和饮食需求量身定制营销策略可以进一步推动市场扩张。 

• 产品多样化和创新

无麸质燕麦领域有充足的创新机会。公司可以开发各种产品，如无麸质燕麦零食、餐食套装和即食餐，以满足不同的消费者偏好。口味、配方和包装方面的创新可以吸引新客户，并鼓励现有客户尝试新产品。利用当前的健康和保健趋势，如植物性饮食、高蛋白食品和功能性成分，可以为无麸质燕麦创造机会。例如，2024 年 8 月，Glebe Farm 燕麦的纯度达到了最高水平。每批燕麦的测试样品都经过手工筛选，以检查是否有异物，并研磨至纯度始终低于 1 ppm，这比行业无麸质标准低 20 倍。

限制/挑战

•      交叉污染的风险

无麸质燕麦市场面临的主要挑战之一是确保燕麦在加工过程中不会被其他谷物中的麸质污染。燕麦通常在处理小麦、大麦和黑麦的设施中种植和加工，这可能导致交叉污染。这需要采取严格的措施，包括专用设备和设施、严格的测试和谨慎的供应链管理，以防止麸质污染。确保无麸质燕麦符合必要的麸质含量标准对于维持消费者信任至关重要。

• 生产成本上升

生产无麸质燕麦通常需要额外的成本，因为需要专门的耕作方法、专用的加工设施以及频繁的麸质污染检测。这些因素导致无麸质燕麦的生产成本高于传统燕麦。生产成本越高，无麸质燕麦的零售价格就越高，这可能会影响消费者的购买决策。消费者对价格的敏感度，尤其是在注重价格的细分市场或新兴市场，可能会限制市场潜力并影响整体销售。

本市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入领域的机会、市场法规的变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新。如需获取更多市场信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

原材料短缺和运输延误的影响和当前市场状况

Data Bridge Market Research 提供高水平的市场分析，并通过考虑原材料短缺和运输延误的影响和当前市场环境来提供信息。这意味着评估战略可能性、制定有效的行动计划并协助企业做出重要决策。

除了标准报告外，我们还提供从预测的运输延迟、按区域划分的分销商映射、商品分析、生产分析、价格映射趋势、采购、类别绩效分析、供应链风险管理解决方案、高级基准测试等角度对采购层面的深入分析，以及其他采购和战略支持服务。

经济放缓对产品定价和供应的预期影响

当经济活动放缓时，行业开始受到影响。DBMR 提供的市场洞察报告和情报服务考虑了经济衰退对产品定价和可获得性的预测影响。借助这些，我们的客户通常可以领先竞争对手一步，预测他们的销售额和收入，并估算他们的盈亏支出。

全球无麸质燕麦市场范围

市场根据产品、口味、价格范围、分销渠道进行细分。这些细分市场之间的增长情况将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

产品

• 燕麦片
• 整粒燕麦
• 即食燕麦

味道

• 口味
• 自然的

价格范围

• 低的
• 中等的
• 高的

分销渠道

• 离线
  • 超市和大卖场
  • 专卖店
  • 便利店
  • 其他的
• 在线的
  • 电子商务网站
  • 公司网站

全球无麸质燕麦市场区域分析

对市场进行分析，并按上述国家、产品、材料、最终用户、分销渠道提供市场规模洞察和趋势。

市场覆盖的国家包括美国、加拿大、墨西哥、德国、法国、英国、荷兰、瑞士、比利时、俄罗斯、意大利、西班牙、土耳其、欧洲其他地区、中国、日本、印度、韩国、新加坡、马来西亚、澳大利亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太其他地区、沙特阿拉伯、阿联酋、南非、埃及、以色列、中东和非洲其他地区、巴西、阿根廷以及南美洲其他地区。

由于乳糜泻患病率不断上升，全美对无麸质燕麦的需求大幅增长，预计北美将占据市场主导地位。

随着超级食品的健康意识增强，亚太地区预计将成为增长最快的地区。对符合当地口味的创新产品的需求使国内企业处于领先地位。

报告的国家部分还提供了影响单个市场因素和国内市场监管变化，这些因素和变化影响了市场的当前和未来趋势。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测单个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的大量或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。

竞争格局和全球无麸质燕麦市场份额

市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对市场的关注有关。

全球无麸质燕麦市场领导者有：

• Bob's Red Mill 天然食品。（美国）
• 自然之路（加拿大）
• 通用磨坊公司 (美国)
• 桂格燕麦公司（美国）
• Good Food Parterns（澳大利亚）
• Bakery On Main（美国）
• 纯粹的伊丽莎白（美国）
• Thrive Market（美国）
• Trader Joe's（美国）

无麸质燕麦市场的最新发展

• 2024 年 2 月，Truly Grass Fed 推出真正无麸质优质爱尔兰燕麦奶，拓展到新的类别。Truly Grass Fed 是来自爱尔兰绿色田野的可持续生产的乳制品优质品牌。
• 2023 年 12 月，Tirlán 很高兴推出其新品燕麦无麸质燕麦粉 710。

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