全球功能性食品市场，按产品类型（烘焙产品、早餐谷物、零食/功能棒、乳制品、婴儿食品、其他产品类型）、分销渠道（超市/大卖场、专业零售商、便利店、在线零售、其他分销渠道）、国家（美国、加拿大、墨西哥、德国、瑞典、波兰、丹麦、意大利、英国、法国、西班牙、荷兰、比利时、瑞士、土耳其、俄罗斯、欧洲其他地区、日本、中国、印度、韩国、新西兰、越南、澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太其他地区、巴西、阿根廷、南美洲其他地区、阿联酋、沙特阿拉伯、阿曼、卡塔尔、科威特、南非、中东和非洲其他地区）行业趋势和预测到 2028 年。
市场分析与洞察：全球功能性食品市场
预计在 2021 年至 2028 年的预测期内，功能性食品市场将以 7.3% 的速度增长。Data Bridge 市场研究关于功能性食品市场的报告提供了有关预计在整个预测期内普遍存在的各种因素的分析和见解，同时提供了它们对市场增长的影响。全球意识的增长正在推动功能性食品市场的增长。
功能性食品是指被认为可以增进人类健康的改良食品。这些食品不能治愈疾病，但可以通过提供必需的营养素和蛋白质来增进身体健康，从而帮助降低致命疾病的风险。饮食中的功能性食品对个人的生理状态有益。
全球健康意识的增强是推动功能性食品市场增长的主要因素之一。糖尿病和癌症等慢性病发病率的上升，以及消费者健康意识的增强导致健康饮食消费的增加，加速了市场的增长。研发和扩大生产能力以提高适用性，以及营养便利和强化食品消费的激增进一步影响了市场。此外，媒体对消费者的影响、食品支出的激增、可支配收入的增加以及政府组织对食品强化的要求对功能性食品市场产生了积极影响。此外，对获取 omega-3 的替代来源的需求增加以及创造高价值天然类胡萝卜素的不同技术的开发为市场参与者在 2021 年至 2028 年的预测期内带来了盈利机会。
另一方面，由于加入了更健康或天然来源的成分，功能性食品的成本更高，以及与某些成分相关的过敏和不耐受情况的增加，预计将阻碍市场的增长。在 2021 年至 2028 年的预测期内，与各种成分相关的法规缺乏一致性以及与功能性食品的整合和掺假相关的复杂性预计将对功能性食品市场构成挑战。
本功能性食品市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入来源、市场法规变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新等方面的机会。如需了解有关功能性食品市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。
全球功能性食品市场范围和市场规模
功能性食品市场根据产品类型和分销渠道进行细分。细分市场之间的增长有助于您分析利基增长领域和进入市场的策略，并确定您的核心应用领域和目标市场的差异。
- 根据产品类型，功能性食品市场分为烘焙产品、早餐谷物、零食/功能棒、乳制品、婴儿食品和其他产品。零食/功能棒进一步细分为运动棒、能量棒和蛋白质棒。乳制品进一步细分为酸奶和其他乳制品。
- 根据分销渠道，功能食品市场分为超市/大卖场、专业零售商、便利店、在线零售和其他分销渠道。
功能性食品市场国家层面分析
对功能性食品市场进行了分析，并提供了上述按国家、产品类型和分销渠道划分的市场规模和数量信息。
全球功能性食品市场报告涵盖的国家包括北美洲的美国、加拿大、墨西哥、德国、瑞典、波兰、丹麦、意大利、英国、法国、西班牙、荷兰、比利时、瑞士、土耳其、俄罗斯、欧洲的其他地区、日本、中国、印度、韩国、新西兰、越南、澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太地区 (APAC) 的其他地区、巴西、阿根廷、南美洲的其他地区（南美洲）、阿联酋、沙特阿拉伯、阿曼、卡塔尔、科威特、南非、中东和非洲 (MEA) 的其他地区（中东和非洲 (MEA)）。
由于加工食品消费量不断增长以及发展中经济体对健康和健身的认识不断提高，亚太地区在功能性食品市场占据主导地位。由于该地区意识的增强，预计北美将在 2021 年至 2028 年的预测期内出现显着增长。
功能性食品市场报告的国家部分还提供了影响单个市场因素和国内市场监管变化，这些因素和变化会影响市场的当前和未来趋势。消费量、生产地点和数量、进出口分析、价格趋势分析、原材料成本、下游和上游价值链分析等数据点是用于预测单个国家市场情景的一些主要指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及由于来自本地和国内品牌的激烈或稀少的竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。
竞争格局和功能性食品市场份额分析
功能性食品市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、产生的收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对功能性食品市场的关注有关。
功能性食品市场报告中涉及的主要参与者包括阿彻丹尼尔斯米德兰公司、阿什兰公司、嘉吉公司、CP Kelco、EI DuPont De Nemours & Co.、Fuerest Day Lawson Ltd.、Ingredion Inc.、Kerry Inc.、Tate & Lyle PLC、TIC Gums Inc.、Associated British Foods、安利公司、雀巢公司、DMH Ingredients 和味之素公司，以及其他国内和全球参与者。市场份额数据分别针对全球、北美、欧洲、亚太地区 (APAC)、中东和非洲 (MEA) 和南美提供。DBMR 分析师了解竞争优势，并为每个竞争对手分别提供竞争分析。
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