全球富马酸市场 - 行业趋势和 2031 年预测

全球富马酸市场，按应用（食品添加剂、松香纸浆、UPR、醇酸树脂、动物饲料等）、最终用户（食品和饮料行业、化妆品行业、制药行业和化学工业）、提取类型（富马酸、马来酸酐和发酵）划分 - 行业趋势和预测至 2031 年

富马酸市场分析和规模

富马酸市场因其对动物健康和性能的有益作用而成为动物饲料配方中有价值的添加剂。当加入动物饲料中时，富马酸可作为 饲料酸化剂，帮助调节家禽、猪和反刍动物等牲畜消化道的 pH 平衡。富马酸通过优化胃肠道的酸度水平，创造一个促进有益肠道菌群生长的环境，同时抑制有害病原体的增殖。这可以改善营养物质的消化和吸收，提高饲料效率，最终提高动物的生长率和整体健康状况。

例如，

据 MDPI 报道，评估在尼罗罗非鱼幼鱼饮食中添加富马酸的研究与动物饲料配方中观察到的有益效果相一致。在陆生动物中，富马酸在鱼饲料中充当饲料酸化剂，调节其消化道的 pH 值。研究表明，富马酸不仅可以改善尼罗罗非鱼的生长、饲料效率和蛋白质利用率，还可以通过减少或消除不良细菌对肠道微生物群健康产生积极影响。这支持了富马酸补充剂可以促进动物生长和肠道健康的观点，使其成为不同物种动物饲料配方中的宝贵添加剂。

2023 年全球富马酸市场规模为 6.3435 亿美元，预计到 2031 年将达到 9.3722 亿美元，预测期内（2024 年至 2031 年）的复合年增长率为 5.00%。除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的见解外，Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深入的专家分析、按地理代表的公司生产和产能、分销商和合作伙伴的网络布局、详细和更新的价格趋势分析以及供应链和需求的缺口分析。

报告范围和市场细分

市场定义

富马酸是一种天然存在的有机酸，属于二羧酸类。它在自然界中广泛存在，尤其是在苹果、葡萄和浆果等水果中。从化学上讲，富马酸是一种白色结晶固体，味道酸涩，常用作食品和饮料行业的酸味剂和调味剂。它还用于各种工业应用，包括树脂、聚合物和药品的生产。富马酸在生物过程中起着至关重要的作用，由于其能够调节 pH 值并增强配方的稳定性，因此具有多种应用。

富马酸市场动态

驱动程序

• 消费者偏好的不断变化促进了 富马酸需求

富马酸作为酸味剂和增味剂的作用使其成为各种食品中不可或缺的原料，例如碳酸饮料、果味饮料、糖果、烘焙食品和方便食品。随着消费者对口味增强和保质期更长的产品的偏好不断变化，制造商越来越依赖富马酸来实现所需的风味特征、改善质地并延长产品稳定性。受消费者偏好变化和产品差异化需求的推动，食品应用对富马酸的需求持续增长，继续推动富马酸市场的增长。

• 科技进步不断提高生产效率

改进的发酵技术（例如代谢工程和菌株优化）可提高富马酸生产的产量和纯度，从而增加供应量并提高价格竞争力。下游加工技术的进步有助于提高富马酸生产的可扩展性和可持续性。技术进步促进了富马酸行业的创新和多样化，推动了市场增长并使其在各个领域得到应用。

机会

• 消费者对天然加工成分的偏好日益增长，清洁标签趋势日益流行

随着消费者在选择食品和饮料时越来越追求透明度和健康意识，对天然酸味剂（如来自水果的富马酸）的需求激增。富马酸来自天然原料，非常符合清洁标签要求，因此对于旨在满足消费者偏好的制造商来说，这是一种有吸引力的选择。富马酸的天然来源和清洁标签地位使其成为各种产品（包括有机和天然食品配方）中的理想成分，推动了其在各个行业的应用并促进了市场增长。

• 消费者健康意识增强，推动富马酸的采用

随着越来越多的人开始重视更健康的生活方式，对含有天然或更健康成分的食品和饮料产品的需求也日益增长。富马酸是一种天然存在的有机酸，存在于各种水果和蔬菜中，与这一趋势非常吻合。富马酸作为食品添加剂用于调节酸度和保存，为制造商提供了满足消费者对清洁标签和更健康选择的偏好的机会。因此，这一趋势为富马酸在食品和制药等各个行业的扩展和采用提供了有利的环境。

 限制/挑战

• 富马酸潜在替代品的增加限制了其增长 

随着替代品越来越容易获得，富马酸的需求可能会下降，因为它在各种应用中都有可能被替代。这对市场扩张构成了挑战，因为消费者可能会选择提供类似功能的替代产品。因此，富马酸市场面临着增长轨迹的限制，因为它面临着越来越多的替代品选择。

• 高生产成本阻碍工业界采用富马酸

富马酸的生产过程复杂，通常涉及碳水化合物发酵或化学合成，需要专门的设备和资源，导致生产费用增加。与其他酸化剂或添加剂相比，这些高成本可能使富马酸的经济可行性降低。因此，行业可能会探索替代方案或配方来缓解这些成本限制，从而影响富马酸的市场增长。

本市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入领域的机会、市场法规的变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新。如需获取更多市场信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

原材料短缺和运输延误的影响和当前市场状况

Data Bridge 市场研究提供高水平的市场分析，并通过考虑原材料短缺和运输延迟的影响和当前市场环境来提供信息。这意味着评估战略可能性、制定有效的行动计划并协助企业做出重要决策。除了标准报告外，我们还提供从预测运输延迟、按地区划分的分销商映射、商品分析、生产分析、价格映射趋势、采购、类别绩效分析、供应链风险管理解决方案、高级基准测试和其他采购和战略支持服务等方面的采购水平深入分析。

经济放缓对产品定价和供应的预期影响

当经济活动放缓时，行业开始受到影响。DBMR 提供的市场洞察报告和情报服务考虑了经济衰退对产品定价和可获得性的预测影响。借助这些，我们的客户通常可以领先竞争对手一步，预测他们的销售额和收入，并估算他们的盈亏支出。

最近的发展

• 2022 年 4 月，Bartek Ingredients 启动了一座先进设施的建设，旨在成为全球最大的苹果酸和食品级富马酸生产商。该扩建项目投资 1.6 亿美元，预计将于 2023 年完工，表明 Bartek 在满足不断增长的市场需求和探索新产品途径方面的积极态度。WSP Global 的参与凸显了该项目的战略意义，也凸显了 Bartek 致力于提升其全球领导地位的决心
• 2020 年 3 月，Bartek Ingredients 宣布了一项重大扩张计划，旨在到 2021 年第一季度将苹果酸产能提高 10,000 公吨。作为全球领先的苹果酸和食品级富马酸生产商，此次扩张计划凸显了 Bartek 致力于满足不断增长的市场需求并巩固其作为行业增长轨迹中关键参与者的地位。

富马酸市场范围

市场根据应用、最终用户和提取类型进行细分。这些细分市场之间的增长情况将帮助您分析行业中增长微弱的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

应用

• 食品添加剂
• 松香纸尺寸
• UPR、醇酸树脂
• 动物饲料
• 其他的

最终用户

• 食品饮料行业
• 化妆品行业
• 制药行业
• 化学工业

萃取类型

• 厚朴
• 马来酸酐
• 发酵

富马酸市场分析/见解

对市场进行了分析，并按应用、最终用户和提取类型提供了市场规模洞察和趋势。

市场报告涉及的国家包括北美洲的美国、加拿大和墨西哥，南美洲的巴西、阿根廷和南美洲其他地区，欧洲的德国、法国、意大利、英国、比利时、西班牙、俄罗斯、土耳其、荷兰、瑞士和欧洲其他地区，亚太地区的日本、中国、印度、韩国、澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾和亚太其他地区，以及中东和非洲的阿联酋、沙特阿拉伯、埃及、南非、以色列和中东和非洲其他地区。

北美在市场上占据主导地位，这可以归因于其在该地区各种终端用户行业的广泛应用。富马酸广泛应用于食品和饮料生产、制药和个人护理产品，这些都是北美蓬勃发展的行业。此外，严格的法规和消费者对天然成分的需求推动了富马酸的采用，进一步增强了其市场地位。该地区强大的基础设施、技术进步和强大的研发能力也有助于其在富马酸利用方面的领先地位。

预计亚太地区将在预测期内经历快速增长，这主要归功于其主要行业参与者积极投资和扩大业务，推动市场发展。受消费者需求上升和饮食偏好变化的推动，亚太地区食品和饮料行业蓬勃发展，为增长创造了有利环境。

报告的国家部分还提供了影响单个市场因素和国内市场监管变化，这些因素和变化会影响市场的当前和未来趋势。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测单个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及由于来自本地和国内品牌的大量或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。

竞争格局和富马酸市场份额分析

市场竞争格局提供了竞争对手的详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、产生的收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对市场的关注有关。

市场上的一些主要参与者包括：

• 扶桑化学株式会社（日本）
• Polynt（意大利）
• Bartek Ingredients Inc.（加拿大）
• 泰莱 (英国)
• TCI Chemicals (India) Pvt. Ltd.（印度）
• 亨斯迈国际有限公司（美国）
• 默克集团（德国）
• 化学公司（美国）
• 巴斯夫公司（德国）
• 阿克苏诺贝尔公司（荷兰）
• 杜邦（美国）
• Thermo Fischer Scientific, Inc.（美国）
• Thirumalai 化学公司（印度）
• 库西姆控股（沙特阿拉伯）
• Sip Chemical Industries（印度）