预测期 
市场规模（基准年） 
市场规模（预测年份）
复合年增长率全球冷冻家禽和肉类按产品类型（冷冻肉、冷冻家禽）、分销渠道（超市和大卖场、传统杂货店、便利店）、最终用户（零售客户、食品服务、商业客户）划分 - 行业趋势和预测至 2029 年
市场分析和规模
冷冻肉储存是一种标准的保存方法。这可以降低死后酶的活性，抑制微生物的繁殖，并延长市场保质期。用包装包裹并在 0°C 温度下储存的冷冻肉可以安全食用。因此，冷冻肉经常被运往海外或国际。某些食物和肉类是季节性的，仅在特定地区供应，因此采用冷冻技术可以全年储存食物并在全球范围内供应。
Data Bridge Market Research 分析称，2021 年冷冻家禽和肉类市场价值为 743 亿美元，预计 2022 年至 2029 年将达到 1097.7 亿美元，复合年增长率为 5.00%。方便食品和即食食品的日益普及有助于市场扩张。
市场定义
冷冻食品是指将食物冷冻保存以防止其变质的概念。餐馆现在拥有大量冷冻肉，以避免肉类短缺——这有助于保持肉类和家禽产品的质量和质地。
报告范围和市场细分
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报告指标 |
细节 |
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预测期 |
2022 至 2029 年 |
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基准年 |
2021 |
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历史岁月 |
2020（可定制至 2019 - 2014） |
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定量单位 |
收入（单位：十亿美元）、销量（单位：台）、定价（美元） |
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涵盖的领域 |
按产品类型（冷冻肉、冷冻家禽）、分销渠道（超市和大卖场、传统杂货店、便利店）、最终用户（零售客户、食品服务、商业客户） |
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覆盖国家 |
北美洲的美国、加拿大和墨西哥、德国、瑞典、波兰、丹麦、意大利、法国、英国、荷兰、瑞士、比利时、俄罗斯、意大利、西班牙、土耳其、欧洲其他地区、欧洲的中国、日本、印度、韩国、新加坡、马来西亚、澳大利亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太地区 (APAC) 的其他地区、沙特阿拉伯、阿联酋、南非、埃及、以色列、中东和非洲 (MEA) 的其他地区（作为中东和非洲 (MEA) 的一部分）、巴西、阿根廷和南美洲其他地区（作为南美洲的一部分） |
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涵盖的市场参与者 |
JBS SA（美国）、卡夫亨氏公司（美国）、BRF（巴西）、Astral Foods（南非）、荷美尔食品公司（美国）、2 Sisters Food Group（英国）、Waitrose & Partners（英国）、Wm. Morrison Supermarkets Limited（英国）、Samworth Brothers（英国）、General Mills Inc（美国）、Conagra Brands, Inc（美国）、雀巢公司（美国）、联合利华（英国）、家乐氏公司（美国）、麦凯恩食品有限公司（美国）、Associated British Foods plc（英国）、味之素食品（日本）、LantmännenUnibake（德国） |
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机会 |
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冷冻家禽和肉类市场动态
驱动程序
- 体验不同食品商品的偏好日益增加
顾客对冷冻食品的偏好日益增加、对扩展信息的兴趣以及渴望体验多种营养价值是推动业务发展的主要关键学习。
- 电子商务门户网站的广泛使用
由于该产品易于使用且节省时间，市场在消费者中越来越受欢迎，尤其是年轻的专业人士。这一情况有望通过推出新的产品品种为全球市场提供潜在机会。过去几年，与采矿业发展相关的稳定经济增长增加了就业机会，从而提高了消费者的平均收入。
此外，随着人们生活节奏的加快，电子商务和在线配送服务的普及率不断提高，世界各地的餐馆和餐厅都依赖冷冻肉制品来满足人们对肉类菜肴的需求。这种情况预示着未来几年全球市场将出现增长。
机会
为了满足这种日益增长的需求，许多冷冻肉产品制造商纷纷进入市场，新进入者也在开拓新市场。因此，冷冻肉行业的食品贸易正变得越来越国际化。因此，供应链变得越来越大、越来越复杂，对肉类长时间保鲜的需求也越来越大，从而推动了冷冻肉的销售。
限制
购买冷冻设备的成本高昂可能对全球冷冻肉市场的增长构成重大威胁。此外，冷冻食品含有各种会影响人体的防腐剂，这是预计在预测期内阻碍全球冷冻肉市场增长的另一个主要因素。
本冷冻家禽和肉类市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入来源、市场法规变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新等方面的机会。如需了解有关冷冻家禽和肉类市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取 分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。
COVID-19 对冷冻家禽和肉类市场的影响
新冠肺炎疫情给 食品与饮品 全球供应链。由于消费者对 COVID-19 相关风险的认知，他们的消费习惯发生了变化。对可能出现的食品和饮料短缺的担忧加剧了囤积趋势。由于囤积，对冷冻肉类和家禽食品的需求增加，公司无法满足市场需求。疫苗接种运动和限制病毒全球传播的封锁措施可能会帮助冷冻食品市场重新获得其在食品和饮料领域的地位。
近期发展
- 2018 年 10 月，Suguna Poultry Farm Ltd 宣布在蒂鲁吉开设一家冷藏设施。该设施可容纳 25 吨肉。这不仅能为您提供即食鸡肉，还能为您提供鸡肉份量。
- 2018 年 11 月，俄罗斯与中国签署了一项贸易协定，根据该协定，俄罗斯将开始向中国出口冷冻家禽和乳制品。这将有助于两国发展互利关系。为了满足俄罗斯和中国的兽医和卫生要求，俄罗斯出口了可冷冻的鸡肾、鸡心、鸡头、鸡皮等产品。
全球冷冻家禽和肉类市场范围
冷冻家禽和肉类市场根据产品、最终用途和应用进行细分。这些细分市场之间的增长情况将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。
产品
- 冷冻肉
- 冷冻家禽
- 其他的
根据产品，冷冻家禽和肉类市场分为冷冻肉、冷冻家禽和其他。
分销渠道
- 超市和大卖场
- 传统杂货店
- 便利店
- 在线的
根据应用，冷冻家禽和肉类市场分为超市和大卖场、传统杂货店、便利店和网上商店。
终端用户
- 零售客户
- 餐饮服务
- 商业客户
根据产品，冷冻家禽和肉类市场分为零售客户、食品服务和商业客户
冷冻家禽和肉类市场区域分析/见解
对冷冻家禽和肉类市场进行了分析，并按国家、产品、最终用途和应用提供了市场规模见解和趋势。
冷冻家禽和肉类市场报告涉及的国家包括北美洲的美国、加拿大和墨西哥、欧洲的德国、瑞典、波兰、丹麦、意大利、法国、英国、荷兰、瑞士、比利时、俄罗斯、意大利、西班牙、土耳其、欧洲其他地区、中国、日本、印度、韩国、新加坡、马来西亚、澳大利亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太地区 (APAC) 的其他地区、沙特阿拉伯、阿联酋、南非、埃及、以色列、中东和非洲 (MEA) 的其他地区、南美洲的巴西、阿根廷和南美洲其他地区。
目前，北美市场占据了大部分市场份额，预计在预测期内将推动增长。这主要是由于该地区国家人民的高可支配收入加上忙碌的生活方式、不断变化的饮食习惯以及对即食产品的偏好。由于饮食习惯的改变、工薪阶层人口的增加、西方饮食习惯的强烈影响、可支配收入的增加、繁忙的生活方式以及蓬勃发展的现代零售业等因素，预计亚太市场将很快实现最快的增长。
报告的国家部分还提供了影响市场当前和未来趋势的各个市场影响因素和市场监管变化。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测各个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的大量或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。
竞争格局和冷冻家禽和肉类市场份额分析
冷冻家禽和肉类市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对冷冻家禽和肉类市场的关注有关。
冷冻家禽和肉类市场的一些主要参与者包括：
• JBS SA（美国）
• 卡夫亨氏公司（美国）
• BRF（巴西）
• Astral Foods（南非）
• 荷美尔食品公司（美国）
• 2 Sisters Food Group（英国）
• Waitrose & Partners（英国）
• Wm. Morrison Supermarkets Limited（英国）
• Samworth Brothers（英国）
• 通用磨坊公司 (美国)
• Conagra Brands, Inc（美国）
• 雀巢公司（美国）
• 联合利华（英国）
• 凯洛格公司（美国）
• 麦凯恩食品有限公司（美国）
• 英国联合食品有限公司 (英国)
• 味之素食品（日本）
• LantmännenUnibake（德国）
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