全球冷冻煎饼市场规模、份额和趋势分析报告 – 2024-2031 年行业概况和预测

全球冷冻煎饼市场分析

全球冷冻煎饼市场正在稳步增长，这得益于消费者对方便快捷的膳食解决方案的需求不断增长。注重健康的消费者越来越受欢迎，这推动了对全麦和无麸质食品的需求。北美占据了相当大的市场份额，这主要是由于繁忙的生活方式和浓厚的早餐文化。在线零售正在迅速扩张，方便人们更轻松地获得各种产品。有竞争力的定价和创新的口味是主要参与者的关键策略。随着人们对植物性和富含蛋白质的饮食的认识不断提高，各大品牌正在适应这些趋势。总体而言，在消费者偏好不断变化的推动下，市场有望继续扩张。  

冷冻煎饼市场规模

2023 年全球冷冻煎饼市场规模为 11.036 亿美元，预计到 2031 年将达到 16.5553 亿美元，2024 年至 2031 年预测期内的复合年增长率为 5.2%。除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的见解外，Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深入的专家分析、定价分析、品牌份额分析、消费者调查、人口分析、供应链分析、价值链分析、原材料/消耗品概述、供应商选择标准、PESTLE 分析、波特分析和监管框架。

冷冻煎饼市场趋势

“对更健康、全麦和无麸质食品的需求不断增长”

全球冷冻煎饼市场受到人们对更健康替代品日益增长的需求的显著影响。消费者越来越多地寻求符合他们注重健康的生活方式的选择，推动了全麦和无麸质煎饼的流行。这些更健康的选择不仅迎合了饮食限制，而且还吸引了那些希望在饮食中加入更多营养食品的人。制造商正在通过开发一系列突出这些属性的产品来应对，这些产品通常添加了额外的营养成分。这种趋势在年轻消费者和家庭中尤为明显，他们优先考虑健康，同时寻求用餐选择的便利。总的来说，这种需求正在重塑市场格局。

报告范围和市场细分       

冷冻煎饼市场定义

冷冻煎饼是预先烹制好的煎饼，在低温下储存以保持其新鲜度和风味。通常由面粉、鸡蛋、牛奶和各种调味料混合制成，为忙碌的个人和家庭提供方便的用餐选择。冷冻煎饼有多种口味可供选择，包括原味、调味、全麦和无麸质，可满足不同的饮食偏好。

冷冻煎饼市场动态

驱动程序  

• 冷冻煎饼为消费者提供快速、简便的膳食解决方案

冷冻煎饼为忙碌的消费者提供了方便的快餐选择。这些预煮煎饼只需很少的准备工作，就可以轻松地在微波炉、烤面包机或煎锅中重新加热，是早餐或零食的理想选择。它们的多功能性使其可以与各种配料搭配，如糖浆、水果或酸奶，以满足不同的口味和偏好。这种便利性对于日程繁忙的家庭和个人尤其有吸引力，因为它消除了大量烹饪的需要。对快餐解决方案的需求不断增长，极大地促进了冷冻煎饼在全球家庭中的流行度不断提高。

• 对更健康、更有营养的煎饼的需求不断增加

人们越来越重视健康和营养，导致冷冻煎饼市场对更健康的煎饼选择的需求不断增加。消费者越来越注重健康，寻求符合其饮食目标的替代品。这一趋势包括全麦、无麸质和富含蛋白质的煎饼越来越受欢迎，以满足各种饮食限制和偏好。例如，根据 naariostore 发表的一篇文章，2025 年 4 月，小米煎饼是一种营养丰富的美味早餐选择，采用 Naario 的 9 合 1 面粉混合物。小米是一种小粒谷物，富含镁、铁和膳食纤维等必需营养素，有益于消化和心脏健康。这些无麸质煎饼柔软、松软、用途广泛，非常适合甜味或咸味的配料。各大品牌纷纷做出回应，重新配制食谱，推出强调天然成分和营养价值的新产品线。这种转变不仅吸引了注重健康的消费者，而且还培养了品牌忠诚度，因为顾客在计划膳食时越来越重视营养选择。

机会

• 与餐食套装合作，提升早餐的便利性

与餐包服务合作为冷冻煎饼品牌提供了一个重要的机会，可以提高消费者早餐的便利性。通过在餐包中加入冷冻煎饼作为即食选择，公司可以利用家庭烹饪和备餐日益增长的趋势。这种合作关系使消费者无需大量烹饪即可享受营养均衡的早餐。此外，餐包通常针对注重健康的个人和家庭，与营养快速餐食的需求相得益彰。此类合作可以提高品牌知名度，吸引新客户，并在竞争激烈的冷冻食品市场推动销售。

• 开发素食煎饼以吸引素食消费者

纯素和植物性饮食的日益流行为冷冻煎饼市场提供了重要机遇。开发一系列纯素煎饼选项可以吸引注重健康的消费者和有饮食限制的人。这些煎饼可以使用替代成分制成，例如植物奶、鸡蛋替代品和营养丰富的面粉。通过强调天然、有机和最低限度加工的成分，品牌可以满足对更健康选择的日益增长的需求。此外，将这些产品作为方便和多功能的早餐解决方案进行营销可以进一步增强其吸引力。这一战略举措不仅符合消费者趋势，而且还增强了品牌忠诚度和市场份额。例如，纯素和植物性饮食的日益流行为冷冻煎饼市场提供了重要机遇。创造各种纯素煎饼选择可以吸引注重健康的消费者和有饮食限制的人。这些煎饼可以使用植物奶、鸡蛋替代品和营养丰富的面粉制作。通过专注于天然、有机和最低限度加工的成分，品牌可以满足对更健康选择的日益增长的需求。此外，将这些产品宣传为方便、多功能的早餐选择可以增强其吸引力，符合消费者趋势并增强品牌忠诚度和市场影响力。

限制/挑战

• 消费者对冷冻煎饼不熟悉

消费者对冷冻煎饼的认知有限，这对市场增长构成了挑战。与传统早餐食品相比，许多人可能没有意识到冷冻煎饼的便利性和质量。这种缺乏熟悉度可能会导致人们不愿尝试这些产品，尤其是在优先考虑新鲜烹饪的家庭中。为了解决这个问题，品牌需要投资营销和教育活动，突出冷冻煎饼的好处，包括其易于准备和多功能性。通过有针对性的促销、社交媒体参与和店内演示来提高消费者的认知度，公司可以激发消费者的兴趣并推动冷冻煎饼市场的销售。

• 对保质期的担忧可能会影响消费者的购买

对保质期的担忧会严重影响消费者对冷冻煎饼的购买。许多买家担心这些产品能保持新鲜和安全食用多久，这可能导致他们在尝试或购买时犹豫不决。如果消费者认为冷冻煎饼的保质期有限或对其储存要求有疑问，他们可能会选择更新鲜的替代品。为了减轻这些担忧，制造商应注重清晰的标签，强调产品的保质期和储存说明。此外，教育消费者正确的处理和冷冻技术有助于建立对冷冻煎饼质量和保质期的信心，最终促进销售。

本市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入领域的机会、市场法规的变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新。如需获取更多市场信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

原材料短缺和运输延误的影响和当前市场状况

Data Bridge Market Research 提供高水平的市场分析，并通过考虑原材料短缺和运输延误的影响和当前市场环境来提供信息。这意味着评估战略可能性、制定有效的行动计划并协助企业做出重要决策。

除了标准报告外，我们还提供从预测的运输延迟、按区域划分的分销商映射、商品分析、生产分析、价格映射趋势、采购、类别绩效分析、供应链风险管理解决方案、高级基准测试等角度对采购层面的深入分析，以及其他采购和战略支持服务。

经济放缓对产品定价和供应的预期影响

当经济活动放缓时，行业开始受到影响。DBMR 提供的市场洞察报告和情报服务考虑了经济衰退对产品定价和可获得性的预测影响。借助这些，我们的客户通常可以领先竞争对手一步，预测他们的销售额和收入，并估算他们的盈亏支出。

全球冷冻煎饼市场范围

市场根据产品、消费者、价格范围和最终用户行业进行细分。这些细分市场之间的增长情况将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

产品

• 原味煎饼
• 调味煎饼
• 全麦或无麸质煎饼
• 富含蛋白质的煎饼

消费者

• 个人消费者
• 餐饮服务
  • 餐厅
  • 咖啡馆

价格范围

• 优质的
• 中档
• 经济

终端用户行业

• 早餐
• 小吃
• 甜品

全球冷冻煎饼市场区域分析

对市场进行分析，并根据上述产品、消费者、价格范围和最终用户行业提供市场规模洞察和趋势。

市场覆盖的国家包括美国、加拿大、墨西哥、德国、法国、英国、荷兰、瑞士、比利时、俄罗斯、意大利、西班牙、土耳其、欧洲其他地区、中国、日本、印度、韩国、新加坡、马来西亚、澳大利亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太其他地区、沙特阿拉伯、阿联酋、南非、埃及、以色列、中东和非洲其他地区、巴西、阿根廷以及南美洲其他地区。

由于多种因素，北美有望主导冷冻煎饼市场。该地区受益于强大的消费者基础，他们重视便利性和即食食品。繁忙的生活方式以及日益流行的早餐文化推动了对冷冻煎饼的需求。此外，美国市场展示了各种各样的产品，包括以健康为重点的选项，如全麦和无麸质煎饼。欧洲等其他地区也在增长，但由于成熟的分销渠道和消费者对冷冻早餐食品的偏好，北美仍然是最大的市场。

亚太地区预计将经历显著增长，这是由于城市化进程加快、生活方式改变、人们对方便餐食解决方案的认识不断提高以及重视便利性和即食食品的强大消费者群体。繁忙的生活方式盛行以及早餐文化的兴起推动了对冷冻煎饼的需求。

报告的国家部分还提供了影响单个市场因素和国内市场监管变化，这些因素和变化会影响市场的当前和未来趋势。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测单个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的激烈或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。

冷冻煎饼市场份额

市场竞争格局提供了竞争对手的详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、产生的收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对市场的关注有关。

全球冷冻煎饼市场领导者有：

• 通用磨坊 (美国)
• 卡夫亨氏公司（美国）
• Pinnacle Foods (康尼格拉品牌)（美国）
• 雀巢（瑞士）
• 邓肯·海因斯（美国）
• 莫里森（英国）
• 煎饼屋（美国）
• Burt's Bees（美国）
• 皮尔斯伯里 (通用磨坊) (美国)
• Trader Joe's（美国）
• 杰迈玛阿姨 (百事可乐) (美国)
• L'oven Fresh (Aldi) (德国)
• Silver Hills Bakery（加拿大）
• Wholesome Harvest Baking（美国）
• 先锋食品 (南非)

冷冻煎饼市场的最新发展

• 2023 年 3 月，据 PR Newswire 发表的一篇文章称，Premier Nutrition Co., LLC 与 De Wafelbakkers 合作，推出了 Premier Protein 品牌下的新冷冻煎饼系列。这些煎饼旨在提供蛋白质补充，每块含有 15 克蛋白质，适合早餐、外出零食或运动后餐点。只需在微波炉中加热 60 秒即可完成，包装为 12 或 24 块。De Wafelbakkers 首席执行官 Tom Polke 强调了在家吃早餐的趋势日益增长，以及对快速简便的富含蛋白质的食物的需求。这些煎饼现已在全国各地的杂货零售商处有售
• 2024 年 1 月，根据康尼格拉品牌发表的一篇文章，多莉·帕顿在与邓肯·海因斯成功合作的基础上，扩大了与康尼格拉品牌的合作。这项独家协议将推出一系列新的零售食品，包括冷冻、冷藏、杂货和以舒适美食为灵感的零食。第一款产品是酪乳煎饼粉，标志着她进入早餐类别，并将于今年冬天上市。帕顿的目标是通过家庭食谱激发厨房里的难忘时刻。康尼格拉的首席运营官汤姆·麦格夫强调了这种合作关系在南方烹饪和舒适食品市场的增长潜力，更多产品将于 2024 年晚些时候推出

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