全球强化早餐谷物市场 – 行业趋势及 2031 年预测

全球强化早餐谷物市场，按谷物类型（小麦、大米、大麦、燕麦、玉米等）、营养成分类型（矿物质和维生素）、分销渠道（超市和大卖场、便利店、网上商店等）划分 - 行业趋势和预测到 2031 年。

强化早餐谷物市场分析及规模

强化早餐谷物市场的需求在于方便又营养的早餐选择。这表明人们对更健康的替代品的需求不断增长，低热量选择的流行就反映了这一点。随着消费者越来越关注卡路里摄入量，制造商专注于提供低热量、低卡路里的谷物。例如，家乐氏的“Special K”提供了卡路里含量较低的变体，同时仍通过强化提供必需营养素。

2023 年全球强化早餐谷物市场规模价值为 159.3 亿美元，预计到 2031 年将达到 372.6 亿美元，2024 年至 2031 年预测期内的复合年增长率为 11.2%。除了市场价值、增长率、细分市场、地理覆盖范围、市场参与者和市场情景等市场洞察外，Data Bridge 市场研究团队策划的市场报告还包括深入的专家分析、进出口分析、定价分析、生产消费分析、专利分析和消费者行为。

强化早餐谷物市场范围和细分

市场定义

强化早餐谷物食品是指用谷物制成的早餐食品，例如薄片或泡芙。它们添加了维生素和矿物质等额外营养成分，使其更健康。这意味着它们添加了常规饮食中可能缺少的营养成分，例如燕麦片中的维生素 B12。

强化早餐谷物市场动态

驱动程序

• 消费者对便捷早餐的偏好日益增长

随着消费者在日常生活中越来越重视生产力，对方便早餐的需求不断增加。即食谷物食品体现了这一趋势，它提供快速、无忧的早餐，富含必需营养素。在忙碌的生活方式无处不在的时代，消费者寻求平衡营养和便利的解决方案。即食谷物食品完全符合这一需求，提供简单而又营养的早餐选择，无缝融入快节奏的生活方式。它们在强化早餐谷物食品中的受欢迎程度反映了对既注重便利又注重健康，又不损害口味或质量的产品日益增长的需求。因此，它正在推动市场增长。

• 更加注重营养强化

由于对营养强化的关注度不断提高，强化早餐谷物的销量正在激增。随着消费者越来越注重健康，他们寻求的早餐选择不仅要方便食用，还要提供必需的营养。为了满足这种需求，制造商正在加大力度，用重要的维生素和矿物质强化他们的产品，从而提高他们的健康需求。100% 全麦谷物等产品通过提供富含纤维和营养的健康早餐选择来体现这一趋势。

例如，

• General Mills 提供“Cheerios 全麦燕麦”，这是一种富含纤维和必需营养素的强化谷物。它是一种有益健康的早餐选择，有利于整体健康和幸福

这与消费者对更健康选择的偏好完全一致，推动了市场向强化、营养丰富的早餐谷物方向发展。

机会

• 口味和类型的创新吸引多样化的消费者群体

制造商不断推出各种口味和谷物食品，以满足不同的口味和喜好。含有坚果的谷物食品（例如杏仁或榛子）因其独特的口味和附加益处而越来越受欢迎。这些创新不仅吸引了现有的谷物食品消费者，而且还吸引和激励了新的消费者，从而扩大了市场的覆盖范围和增长潜力。

例如，

• Post Consumer Brands 推出了“蜂蜜杏仁燕麦片”，提供燕麦片、燕麦块和杏仁的独特混合。这种创新的麦片吸引了那些追求口味和营养价值的消费者，扩大了市场的吸引力并吸引了新客户

它们为消费者提供令人兴奋的选择，增强他们的饮食体验，并在竞争激烈的环境中培养品牌忠诚度，从而为市场增长创造机会。

• 与营养学家和健康专家的合作提高了可信度

与营养学家和健康专家的合作大大提高了强化早餐谷物的可信度。通过与该领域的专业人士合作，制造商可以确保其产品符合严格的营养标准和指南。这种合作关系为品牌带来了真实性和可信度，让消费者对食用强化谷物的健康益处感到放心。营养学家和健康专家在成分选择、配方和健康声明方面提供了宝贵的见解，指导制造商创造真正支持整体健康的产品。这样的合作不仅增强了强化谷物的可信度，而且还培养了消费者对品牌的信心和忠诚度。

限制/挑战

• 偏爱传统早餐

许多消费者仍然坚持根植于文化规范和个人习惯中的传统早餐选择。这包括鸡蛋、吐司和水果等选择，这些选择被认为是有益健康和令人满意的。尽管强化谷物食品提供了便利和营养价值，但人们对熟悉的早餐主食的根深蒂固的偏好阻碍了其广泛采用。制造商面临的挑战是克服根深蒂固的消费者行为和信念，以有效地占领市场份额，特别是在与传统早餐习俗有着密切联系的人群中。因此，对传统早餐选择的偏好对市场增长造成了重大制约。

• 健康声明监管指南

政府和监管机构对食品包装上可标注的健康声明类型（尤其是营养价值声明）有严格的规定。这可能会限制制造商向消费者宣传强化谷物食品的潜在健康优势的能力，从而影响其营销策略和消费者认知。遵守这些规定变得具有挑战性，尤其是在尝试区分产品并突出其营养价值时。因此，制造商可能难以有效地向潜在客户传达其强化谷物食品的健康益处。因此，对健康声明的监管限制严重制约了市场的增长。

这份强化早餐谷物市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入来源、市场法规变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新等方面的机会。如需了解有关强化早餐谷物市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，以实现市场增长。

原材料短缺和运输延误的影响和当前市场状况

Data Bridge Market Research 提供高水平的市场分析，并通过考虑原材料短缺和运输延误的影响和当前市场环境来提供信息。这意味着评估战略可能性、制定有效的行动计划并协助企业做出重要决策。

除了标准报告外，我们还提供从预测的运输延迟、按区域划分的分销商映射、商品分析、生产分析、价格映射趋势、采购、类别绩效分析、供应链风险管理解决方案、高级基准测试等角度对采购层面的深入分析，以及其他采购和战略支持服务。

经济放缓对产品定价和供应的预期影响

当经济活动放缓时，行业开始受到影响。DBMR 提供的市场洞察报告和情报服务考虑了经济衰退对产品定价和可获得性的预测影响。借助这些，我们的客户通常可以领先竞争对手一步，预测他们的销售额和收入，并估算他们的盈亏支出。

最近的发展

• 2023 年 6 月，有机婴儿食品制造商 Love Child Organics 被 Nature's Path Organic Foods 收购。此次收购表明 Nature's Path Organic Foods 致力于提高消费者和家庭获得有机食品的机会，并将业务战略性地放在蓬勃发展的婴儿食品行业，该行业在加拿大的价值估计为 4.99 亿美元，在美国的价值为 85 亿美元。此次收购通过扩大消费者获得有机婴儿食品的渠道来促进市场增长，并利用蓬勃发展的婴儿食品行业，推动市场增长并提高强化早餐谷物的品牌知名度
• 2023 年 4 月，家乐氏 Eggo 推出三款全新口味。这些全新产品将于 4 月开始上市，以消费者的喜爱为基础，例如 Eggo 香草豆 Grab&Go 华夫饼、Eggo 巧克力片香蕉华夫饼和 Eggo Berry Blast 迷你吐司华夫饼。这些以消费者喜爱为基础的创新口味充分利用了不断变化的口味偏好，推动了产品多样性、消费者参与度，并最终推动了强化早餐谷物细分市场的市场增长

强化早餐谷物市场范围

强化早餐谷物市场根据谷物类型、营养成分类型和分销渠道分为三个显著的部分。这些部分之间的增长将帮助您分析行业中的微薄增长部分，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

谷物类型

• 小麦
• 米
• 大麦
• 燕麦
• 玉米
• 其他的

 营养成分类型

• 矿物质
• 维生素

分销渠道

• 超市和大卖场
• 便利店
• 在线商店
• 其他的

强化早餐谷物市场区域分析/见解

对强化早餐谷物市场进行了分析，并根据上述谷物类型、营养成分类型和分销渠道提供了市场规模洞察和趋势。

强化早餐谷物市场报告涉及的国家包括美国、加拿大、墨西哥、德国、瑞典、波兰、丹麦、意大利、英国、法国、西班牙、荷兰、比利时、瑞士、土耳其、俄罗斯、欧洲其他地区、日本、中国、印度、韩国、新西兰、越南、澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太其他地区、巴西、阿根廷、南美洲其他地区（部分南美洲）、阿联酋、沙特阿拉伯、阿曼、卡塔尔、科威特、南非以及中东和非洲其他地区。

由于北美地区强化早餐谷物消费量的增加，北美在收入和市场份额方面占据强化早餐谷物市场的主导地位。

由于亚太地区消费者倾向于更健康的产品并且早餐强化谷物消费模式发生了变化，预​​计该地区将成为发展最快的地区。

报告的国家部分还提供了影响单个市场影响因素和国内市场监管变化，这些因素和变化会影响市场的当前和未来趋势。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测单个国家市场情景的一些指标。此外，在对国家数据进行预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的激烈或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税的影响以及贸易路线。

竞争格局和强化早餐谷物市场份额分析

强化早餐谷物市场竞争格局提供了竞争对手的详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度以及应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对强化早餐谷物市场的关注有关。

强化早餐谷物市场的一些主要参与者包括：

• 通用磨坊公司 (美国)
• 凯洛格公司（美国）
• 雀巢公司（瑞士）
• Bob's Red Mill 天然食品（美国）
• Nature's Path Foods（加拿大）
• 家乡食品公司 (美国)
• purelyelizabeth（美国）
• 桂格燕麦公司（美国）
• 芭芭拉（美国）
• 北方藜麦生产公司（加拿大）
• 无麸质草原（美国）
• Avena Foods, Limited（加拿大）
• 康尼格拉品牌公司（美国）
• 卡夫亨氏公司（美国）
• 海因天体集团。（美国）