全球食品加工和处理设备市场 – 行业趋势和 2029 年预测

全球食品加工和处理设备市场，按类型（预加工、加工、肉类、家禽、其他）、应用（烘焙和糖果、肉类和家禽、乳制品、酒精和非酒精饮料、其他）、自动化类型（自动、半自动）划分——行业趋势和预测至 2029 年

食品加工和处理设备市场分析和规模

近几十年来，世界各地的加工食品消费量猛增。因此，城市消费者比农村消费者拥有更广泛的食品选择和更好的食品供应。城市化趋势大大提高了生活水平和收入，这反过来对加工食品的可负担性产生了更大的影响。

Data Bridge Market Research 分析称，食品加工和处理设备市场在 2021 年增长至 1306 亿美元，预计到 2029 年将达到 2118 亿美元，预测期内复合年增长率为 6.23%。除了市场价值、增长率、细分市场、地理覆盖范围、市场参与者和市场情景等市场洞察外，Data Bridge Market Research 团队策划的市场报告还包括深入的专家分析、进出口分析、定价分析、生产消费分析、专利分析和消费者行为。

食品加工和处理设备市场范围和细分

市场定义

用于烹饪、处理、准备、包装和储存食品的食品加工和处理机器和系统被称为设备。食品加工和处理设备主要是为了提高口味而设计的，但它也执行辅助功能，如准备、处理和包装。这些机器越来越多地用于创造食品应用。

食品加工和处理设备市场动态

驱动程序

• 机器人和自动化技术的渗透率不断提高

机器人和自动化技术因其能够提高食品安全性并在整个价值链中跟踪食品而在全球范围内越来越受欢迎。人们对巴氏灭菌重要性的认识不断提高，这些技术的需求也随之增加，这些技术可以轻松监控任何产品的潜在状态，是推动食品加工和处理设备市场增长的主要因素之一。

• 各种食品和饮料应用的需求不断增长

由于其固有的优势，例如质量控制、耐用性、卫生和保存，这些系统被广泛应用于各种应用，包括烘焙和糖果、肉类、海鲜、家禽、乳制品和谷物。该产品在终端行业中的应用越来越广泛，特别是在亚太地区，国内制造业和消费者收入水平的提高正在推动该领域的创新。

机会

由于人们对健康食品和功能性食品的偏好日益增长，制造商预计将采用新设备来满足对健康功能性食品和饮料的需求。食品加工、零售和餐饮服务价值链中的公司有多种选择来获得或扩大其设备产品的渗透率，无论是通过有机增长还是通过收购。

限制

食品加工和处理设备的限制因素是生产成本高、机器运行需要大量电力以及制作有机加工食品所涉及的大量生产成本。

本食品加工和处理设备市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入领域的机会、市场法规的变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新。如需了解有关食品加工设备市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

COVID-19 对食品加工和处理设备市场的影响

病毒严重影响了食品加工和处理设备制造业，导致生产和工厂运营停顿。这一切都始于中国，这个全球企业原材料供应中心，然后蔓延到制造企业的整个供应链。此外，联合国贸易和发展会议 (UNCTAD) 预测，由于工厂关闭导致制造公司运营下降，全球外国直接投资将下降 5% 至 15%。因此，预计 COVID-19 疫情将减缓全球对食品加工设备制造业的投资。这种情况减少了对食品加工设备的需求，尤其是在 2020 年。

近期发展

• Gea 将于 2021 年 10 月推出其新款 Xtru Twin 140 挤出机，完善其高容量输出设备系列。Gea Xtru 双挤出机可以生产各种产品，包括谷物类零食颗粒（模切、2D、3D、多层、方形、冲孔和直接膨胀）；早餐谷物；干宠物食品；以及任何其他挤压食品。最新的 Xtru Twin 140 每小时可生产超过 3 吨颗粒和 10 吨宠物食品粗粒。
• SPX FLOW 于 2021 年 6 月推出了新款 APV Pilot 4T 均质机设备，让客户能够在一个紧凑的装置中测试各种配方。该产品将使食品和饮料制造商受益。APV 有助于将不混溶液体均质成乳液

全球食品加工和处理设备市场范围

食品加工和处理设备市场根据类型、应用和自动化类型进行细分。这些细分市场之间的增长情况将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

自动化类型

• 半自动
• 自动的

类型

• 预处理
• 加工
• 肉
• 家禽
• 其他的

应用

• 面包和糖果
• 肉类和家禽
• 奶制品
• 酒精和非酒精饮料
• 其他的

食品加工和处理设备市场区域分析/见解

对食品加工和处理设备市场进行了分析，并按上述国家、类型、应用和自动化类型提供了市场规模见解和趋势。

食品加工和处理设备市场报告涉及的国家包括北美洲的美国、加拿大和墨西哥、欧洲的德国、瑞典、波兰、丹麦、法国、英国、荷兰、瑞士、比利时、俄罗斯、意大利、西班牙、土耳其、欧洲其他地区、中国、日本、印度、韩国、新加坡、马来西亚、澳大利亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太地区 (APAC) 的其他地区、沙特阿拉伯、阿联酋、南非、埃及、以色列、中东和非洲 (MEA) 的其他地区、南美洲的巴西、阿根廷和南美洲其他地区。

亚太市场正在经历快速增长，原因是其经济不断扩张、快速城市化推动食品加工单位的工业基础不断扩大、消费者可支配收入和购买力不断增加推动对方便食品的需求不断增加。预计该地区对有助于缩短加工时间和提高制造效率的先进食品加工机械的需求将大幅增加。该地区食品加工单位数量的预期增加预计将促进食品和饮料加工设备的供应和消费。预计这将对该地区的食品和饮料加工设备市场产生积极影响。

报告的国家部分还提供了影响市场当前和未来趋势的各个市场影响因素和市场监管变化。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测各个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的大量或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。

竞争格局和食品加工和处理设备市场份额分析

食品加工设备市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、产生的收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对食品加工设备市场的关注有关。

食品加工和处理设备市场的一些主要参与者包括：

• 马雷尔（冰岛）
• GEA集团（德国）
• 布勒（瑞士）
• JBT（美国）
• Middleby 公司（美国）
• Heat and Control, Inc.（美国）
• 阿法拉伐（瑞典）
• TNA Australia Pty Ltd.（澳大利亚）
• 布赫工业公司（瑞士）
• Equipamientos Cárnicos, SL（西班牙）
• Clextral（法国）
• SPX 流量（美国）
• Bigtem机械（土耳其）
• FENCO食品机械（意大利）
• 克朗斯集团（德国）
• Finis Food Processing Equipment BV（荷兰）
• Bettcher Industries, Inc.（美国）
• 安口食品機械股份有限公司 (台湾)
• Heat and Control, Inc.（美国）
• 巴德尔（德国）
• 多佛集团 (美国)