全球食品搅拌设备市场 – 行业趋势及 2029 年预测

全球食品搅拌设备市场，按类型（滚筒搅拌机、带式搅拌机、桨叶搅拌机、搅拌器、乳化机、均质机、重型搅拌机）、自动化类型（自动、半自动）、应用（烘焙和糖果产品、肉类和家禽产品、乳制品、饮料、其他）划分——行业趋势和预测到 2029 年。

食品搅拌设备市场分析及规模

近几十年来，世界各地的加工食品消费量猛增。因此，城市消费者比农村消费者拥有更广泛的食品选择和更好的食品供应。城市化趋势大大提高了生活水平和收入，这反过来对加工食品的可负担性产生了更大的影响。

Data Bridge Market Research 分析称，2021 年食品混合设备市场价值为 331.2 亿美元，预计到 2029 年将达到 471 亿美元，预测期内复合年增长率为 4.50%。除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的洞察外，Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深入的专家分析、按地理代表的公司生产和产能、分销商和合作伙伴的网络布局、详细和最新的价格趋势分析以及供应链和需求的缺口分析。

食品混合设备市场范围和细分

市场定义

在食品加工中，混合机械和操作用于将多种成分混合成均质产品。溶解粉末和固体、混合液体原料、制备细乳液、改变流变性以及确保均匀烹饪或传热都是这些操作的例子。湿成分与干成分的比例、所需的温度控制水平、允许的建筑材料以及所需的最终产品特性都是选择合适的食品混合设备时需要考虑的重要参数。

食品搅拌设备市场动态

驱动程序

• 食品行业自动化日益普及

机器人和自动化技术因其能够提高食品安全性并在整个价值链中跟踪食品而在全球范围内越来越受欢迎。人们对巴氏灭菌重要性的认识不断提高，这些技术的需求也随之增加，这些技术可以轻松监控任何产品的潜在状态，是推动食品混合设备市场增长的主要因素之一。

• 各种食品和饮料应用的需求不断增长

由于其固有的优势，例如质量控制、耐用性、卫生和保存，这些系统被广泛应用于各种应用，包括烘焙和糖果、肉类、海鲜和家禽、乳制品和谷物。该产品在终端行业中的应用越来越广泛，特别是在亚太地区，国内制造业和消费者收入水平的提高正在推动该领域的创新。

机会

研发活动数量的增加、对包装食品消费的偏好的提高以及先进技术的采用，将产生丰富的机会，从而推动预测期内食品混合设备市场的增长。

限制

预测期内，高昂的设备和机械成本以及日益增多的政府法规可能会成为食品混合设备市场增长的市场制约因素。市场增长面临的最大挑战将是缺乏熟练和训练有素的劳动力。

本食品混合设备市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入领域的机会、市场法规的变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新。如需了解有关食品混合设备市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

原材料短缺和运输延误的影响和当前市场状况

Data Bridge Market Research 提供高水平的市场分析，并通过考虑原材料短缺和运输延误的影响和当前市场环境来提供信息。这意味着评估战略可能性、制定有效的行动计划并协助企业做出重要决策。

除了标准报告外，我们还提供从预测的运输延迟、按区域划分的分销商映射、商品分析、生产分析、价格映射趋势、采购、类别绩效分析、供应链风险管理解决方案、高级基准测试等角度对采购层面的深入分析，以及其他采购和战略支持服务。

COVID-19 对食品混合设备市场的影响

该病毒严重影响了食品混合设备制造业，导致生产和工厂运营停止。这一切都始于中国，这个全球企业原材料供应中心，然后蔓延到制造企业的整个供应链。此外，联合国贸易和发展会议 (UNCTAD) 预测，由于工厂关闭导致制造公司运营下降，全球外国直接投资将下降 5% 至 15%。因此，预计 COVID-19 疫情将减缓全球对食品混合设备制造业的投资。这种情况减少了对食品混合设备的需求，尤其是在 2020 年。

经济放缓对产品定价和供应的预期影响

当经济活动放缓时，行业开始受到影响。DBMR 提供的市场洞察报告和情报服务考虑了经济衰退对产品定价和可获得性的预测影响。借助这些，我们的客户通常可以领先竞争对手一步，预测他们的销售额和收入，并估算他们的盈亏支出。

近期发展

• 2021 年 10 月，Gea 将推出其新款 Xtru Twin 140 挤出机，完善其高容量输出设备系列。Gea Xtru 双挤出机可以生产各种产品，包括谷物类零食颗粒（模切、2D、3D、多层、方形、冲孔和直接膨胀）；早餐谷物；干宠物食品；以及任何其他挤压食品。最新的 Xtru Twin 140 每小时可生产超过 3 吨颗粒和 10 吨宠物食品粗粒。
• 2021 年 6 月，SPX FLOW 推出了新款 APV Pilot 4T 均质机设备，让客户可以在一个紧凑的装置中测试各种配方。该产品将使食品和饮料制造商受益。APV 有助于将不混溶液体均质成乳液。

全球食品搅拌设备市场范围

食品搅拌设备市场根据类型、自动化类型和应用进行细分。这些细分市场之间的增长情况将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

类型

• 滚筒搅拌机
• 螺带混合机
• 桨叶搅拌机
• 搅拌器
• 乳化剂
• 均质机
• 重型搅拌机

应用

• 烘焙和糖果产品
• 乳制品
• 肉类和家禽产品
• 方便食品
• 饮料
• 其他的

自动化类型

• 自动的
• 半自动

食品混合设备市场区域分析/见解

对食品混合设备市场进行了分析，并按国家、类型、自动化类型和应用提供了市场规模见解和趋势。

食品混合设备市场报告涵盖的国家包括北美洲的美国、加拿大和墨西哥、欧洲的德国、瑞典、波兰、丹麦、法国、英国、荷兰、瑞士、比利时、俄罗斯、意大利、西班牙、土耳其、欧洲其他地区、中国、日本、印度、韩国、新加坡、马来西亚、澳大利亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、全球其他地区（APAC）、沙特阿拉伯、阿联酋、南非、埃及、以色列、中东和非洲其他地区（MEA）、巴西、阿根廷和南美洲其他地区。

由于采用创新机械设备以及研发活动数量的增加，北美在食品混合设备市场占据主导地位

由于中国对改进和先进机械的需求不断增长，预计 2022 年至 2029 年间，中国在亚太食品混合设备市场中的份额将实现增长。

报告的国家部分还提供了影响市场当前和未来趋势的各个市场影响因素和市场监管变化。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测各个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的大量或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。

竞争格局和食品混合设备市场份额分析

食品混合设备市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、产生的收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对食品混合设备市场的关注有关。

食品混合设备市场的一些主要参与者包括：

• 马雷尔（冰岛）
• GEA集团（德国）
• 布勒（瑞士）
• JBT（美国）
• Middleby 公司（美国）
• Heat and Control, Inc.（美国）
• 阿法拉伐（瑞典）
• TNA Australia Pty Ltd.（澳大利亚）
• 布赫工业公司（瑞士）
• Equipamientos Cárnicos, SL（西班牙）
• Clextral（法国）
• SPX 流量（美国）
• Bigtem机械（土耳其）
• FENCO食品机械（意大利）
• 克朗斯集团（德国）
• Bettcher Industries, Inc.（美国）
• 安口食品機械股份有限公司 (台湾)
• Heat and Control, Inc.（美国）
• 巴德尔（德国）
• 多佛集团 (美国)