全球糖果应用食品色素市场 – 行业趋势及 2028 年预测

市场分析与洞察：糖果应用市场中的全球食用色素

预计在 2021 年至 2028 年的预测期内，糖果应用市场中的食用色素将以 8.0% 的速度增长。在 2021 年至 2028 年的预测期内，消费者对清洁标签产品的认识将成为糖果应用市场中食用色素发展的驱动力。

食用色素通常被称为食品着色剂，以染料或颜料的形式用于给食品或饮料增添色彩。它们用于使食品看起来更有吸引力和更鲜艳。在加工食品行业、药品、化妆品等行业，使用不同种类的食用色素。

天然食用色素因其健康益处而消费量不断增加，全球食品和饮料行业增长的投资水平不断飙升，研发活动不断增加，消费者对有机产品的消费偏好不断增加，这些都是可能在 2021-2028 年预测期内促进糖果应用食用色素市场增长的主要和影响因素。另一方面，创新数量不断增加、发展中经济体的应用不断增加以及消费者支付意愿不断增强，这些都将进一步促进糖果应用食用色素市场在上述预测期内的增长，从而创造巨大的机会。

天然色素的高成本、当局的严格监管以及合成色素消费带来的健康危害，都可能成为上述预计时间内糖果食品色素应用增长的市场制约因素。消费者对二氧化钛的误解日益加深，将成为市场增长的最大和首要挑战。

本报告详细介绍了糖果应用市场中的食用色素的最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入领域的机会、市场法规的变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用利基和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新。如需了解有关糖果应用市场中的食用色素的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

全球糖果应用食品色素市场范围和市场规模

糖果应用市场中的食用色素根据色素和化学品、色素类型、添加剂、形式和最终用户进行细分。细分市场之间的增长有助于您分析利基增长领域和进入市场的策略，并确定您的核心应用领域和目标市场的差异。

• 根据色素和化学品，糖果应用市场中的食用色素分为花青素、叶绿素、角黄素、胡萝卜素、木炭、胭脂虫红、氧化铁、辣椒粉、藏红花、姜黄、甜菜碱、檀香素、胭脂红酸和胭脂红、核黄素、焦糖等。
• 根据颜色类型，糖果应用市场中的食用色素分为天然色素和合成色素。天然色素进一步细分为红色、蓝色、紫色、绿色、黄色、橙色等。合成色素进一步细分为日落黄、苋菜红、诱惑红、喹诺酮黄、亮蓝、靛蓝胭脂红、柠檬黄等。
• 根据添加剂，糖果应用市场中的食用色素分为染料和色淀。
• 根据形态，糖果应用市场中的食用色素分为液体、糊状、粉末状和其他。   
• 糖果应用市场中的食用色素也根据最终用户进行细分。最终用户分为烘焙食品、肉类和家禽、冷冻食品、香精和香料、药品和其他。   

糖果应用食品色素市场国家级分析

糖果应用市场中的食品色素分析和市场规模、数量信息按国家、颜料和化学品、色素类型、添加剂、形式和最终用户提供，如上所述。  

糖果应用食品色素市场报告涵盖的国家有：北美洲的美国、加拿大、墨西哥、德国、瑞典、波兰、丹麦、意大利、英国、法国、西班牙、荷兰、比利时、瑞士、土耳其、俄罗斯、欧洲其他地区、欧洲的日本、中国、印度、韩国、新西兰、越南、澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太地区（APAC）其他地区、巴西、阿根廷、南美洲其他地区（南美洲）、阿联酋、沙特阿拉伯、阿曼、卡塔尔、科威特、南非、中东和非洲（MEA）其他地区（中东和非洲（MEA））

由于消费者对食用色素益处的认识不断提高，以及对天然食用色素的消费偏好不断上升，欧洲在糖果应用食用色素市场中占据主导地位，而由于中国和印度原材料供应充足，预计在 2020 年至 2027 年的预测期内，亚太地区糖果应用食用色素市场将实现增长。

糖果应用食品色素市场报告的国家部分还提供了影响单个市场因素和国内市场法规变化，这些因素和变化会影响市场的当前和未来趋势。消费量、生产地点和数量、进出口分析、价格趋势分析、原材料成本、下游和上游价值链分析等数据点是用于预测单个国家市场情景的一些主要指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及由于来自本地和国内品牌的大量或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。

糖果应用的竞争格局和食品色素市场份额分析

糖果应用市场中食用色素的竞争格局提供了竞争对手的详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、产生的收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对糖果应用市场中食用色素的关注有关。

糖果应用食品色素报告中涉及的主要参与者包括 ADM；Chr. Hansen Holding A/S；Dow；DSM；Naturex SA；DDW；Döhler GmbH；AROMATAGROUP SRL；Kalsec Inc.；Frutarom Group.；Lycored；FMC Corporation.；AJANTA CHEMICAL INDUSTRIES；sunfoodtech；International Flavors & Fragrances India Pvt. Ltd.；BASF SE；Cargill, Incorporated.；San-Ei Gen FFI,Inc.；SETHNESS ROQUETTE 焦糖色；US FOODS, INC.；以及其他国内和全球参与者。市场份额数据分别提供全球、北美、欧洲、亚太地区 (APAC)、中东和非洲 (MEA) 和南美。DBMR 分析师了解竞争优势并为每个竞争对手分别提供竞争分析。

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