全球可食用包装市场 – 行业趋势及 2029 年预测

全球可食用包装市场，按来源（植物、动物）、原材料（海藻和藻类、多糖、脂质）、包装工艺（抗菌、纳米技术、电流体动力学、涂料、微生物）、最终用户（食品和饮料、药品）划分 - 行业趋势和预测到 2029 年。

食用包装市场分析及规模

食品制造商加大力度延长保质期，改进现有的包装技术，确保微生物安全和食品保鲜不受外界因素影响。因此，制造商的新产品创新有望促进可食用包装市场的市场增长。

Data Bridge Market Research 分析称，可食用包装市场在 2021 年增长至 5.8656 亿美元，预计到 2029 年将达到 9.0019 亿美元，在 2022-2029 年预测期内的复合年增长率为 5.50%。除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的见解外，Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深入的专家分析、按地理代表的公司生产和产能、分销商和合作伙伴的网络布局、详细和更新的价格趋势分析以及供应链和需求的缺口分析。

可食用包装市场范围和细分

市场定义

可食用涂层是一种绿色技术，可用于多种产品以控制水分转移、气体交换和氧化过程。使用可食用包装的一大优势是，可以将多种活性成分融入聚合物基质中并与食物一起食用，从而提高安全性，甚至提高营养和感官特性。

食用包装市场动态

驱动程序

• 人们越来越重视减少塑料的使用，越来越多地采用可持续包装

可食用包装有利于环境，因为用户可以将包装与食品一起食用，从而减少包装浪费。根据环境保护署 (EPA) 的数据，食品容器和包装约占家庭垃圾的 30.2%。可食用包装还包括由牛奶蛋白、维生素、蛋白质和 益生菌，其中含有必需的营养成分，可以为食物提供氧气屏障，防止污染。塑料排放和废物被认为对环境有害，因为塑料回收需要很长时间。所有这些因素都促进了可食用包装市场的增长。

• 包装行业的技术进步

可食用包装市场仍处于早期阶段，目前正在取得各种进展。纳米技术解决方案（如纳米封装和多面系统）的使用提高了食品的营养价值。活性复合材料与可食用覆盖物的纳米封装可保护食品免受潮湿和高温的影响，同时还可防止其他颗粒进入食品。

机会

过去几年，对加工食品的需求不断增加。为了改善食品的口感和风味，这些食品中添加了糖、脂肪、油和盐。此外，加工食品需要更长的保质期包装，而食用涂料可以提供这种包装。由于加工食品的消费量很高，食用薄膜和涂料的使用预计将推动食用包装市场的增长。

限制

生产可食用包装的成本很高，因为包装在运输过程中必须符合卫生标准。此外，可食用层更容易积聚污垢、细菌和其他可能污染食品的有害颗粒。因此，公司必须花费大量资金来防止这些层积聚污垢和细菌。

本可食用包装市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入来源、市场法规变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新等方面的机会。如需了解有关可食用包装市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

原材料短缺和运输延误的影响和当前市场状况

Data Bridge Market Research 提供高水平的市场分析，并通过考虑原材料短缺和运输延误的影响和当前市场环境来提供信息。这意味着评估战略可能性、制定有效的行动计划并协助企业做出重要决策。

除了标准报告外，我们还提供从预测的运输延迟、按区域划分的分销商映射、商品分析、生产分析、价格映射趋势、采购、类别绩效分析、供应链风险管理解决方案、高级基准测试等角度对采购层面的深入分析，以及其他采购和战略支持服务。

COVID-19对食用包装市场的影响

新冠疫情为许多私营企业进入市场创造了机会，以满足对食品日益增长的需求。因此，食品配料（包括涂料）制造商受益匪浅。由于储存和使用方便，以及食用后营养和能量的快速供应，发达国家对创新零食产品的需求一直很高。因此，这些因素在动荡时期推动了市场向前发展。由于对营养食品的需求很高，2020 年封锁期间水果和蔬菜的销量增加。因此，可食用包装的使用一直持续。

经济放缓对产品定价和供应的预期影响

当经济活动放缓时，行业开始受到影响。DBMR 提供的市场洞察报告和情报服务考虑了经济衰退对产品定价和可获得性的预测影响。借助这些，我们的客户通常可以领先竞争对手一步，预测他们的销售额和收入，并估算他们的盈亏支出。

近期发展

• 巴斯夫于 2021 年推出了 Joncryl HPB（高性能阻隔涂层）；据该公司介绍，该产品是一种水性液体阻隔涂层，在最新的包装趋势和自然资源保护中发挥着重要作用。此次新产品发布的目标是发展公司的业务。
• Sufresca 是一家以色列初创公司，致力于开发可食用水果和蔬菜涂层解决方案，以减少食物浪费和塑料包装。2020 年，该公司从农业食品科技风险投资公司 Rimonim 获得了 50 万美元的种子资金。该公司打算利用这笔投资将新鲜农产品可食用涂层商业化。
• 2020 年 10 月，Mantrose-Haeuser Co., Inc. 的子公司 NatureSeal 推出了不含亚硫酸盐的解决方案，可使切好的土豆、切好的红薯和其他根类蔬菜保鲜长达 21 天。NatureSeal 切好的土豆保鲜剂在加工厂使用起来很简单。它是有机的，不含过敏原，而且符合犹太教规。

全球食用包装市场范围

可食用包装市场根据来源、原材料、包装工艺和最终用户进行细分。这些细分市场之间的增长将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

来源

• 植物
• 动物

原料

• 海藻
• 多糖
• 脂质

包装过程

• 抗菌
• 纳米技术
• 电流体动力
• 涂料
• 微生物

终端用户

• 食品和饮料
• 药品

食用包装市场区域分析/见解

对可食用包装市场进行了分析，并按国家、来源、原材料、包装工艺和最终用户提供了市场规模见解和趋势。

食用包装市场报告涉及的国家包括北美洲的美国、加拿大和墨西哥、欧洲的德国、瑞典、波兰、丹麦、法国、英国、荷兰、瑞士、比利时、俄罗斯、意大利、西班牙、土耳其、欧洲其他地区、中国、日本、印度、韩国、新加坡、马来西亚、澳大利亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太地区 (APAC) 的其他地区、沙特阿拉伯、阿联酋、南非、埃及、以色列、中东和非洲 (MEA) 的其他地区、南美洲的巴西、阿根廷和南美洲其他地区。

在预测期内，北美将在价值份额方面领先市场。其主导地位将导致其占据较大的市场份额。增长率将保持中等。在预测期内，亚太地区 (APAC) 将经历非常快速的增长，由于对黄原胶的需求量很大，其增长贡献巨大。它是该国分布最广泛的薄膜之一。整个地区也在投资研发，以创造更好的包装。

报告的国家部分还提供了影响市场当前和未来趋势的各个市场影响因素和市场监管变化。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测各个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的大量或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。

竞争格局和可食用包装市场份额分析

可食用包装市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、产生的收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对可食用包装市场的关注有关。

可食用包装市场的一些主要参与者包括：

• Monosol LLC（美国）
• JRF科技（美国）
• Evoware（美国）
• 蒂帕公司以色列
• 长濑美国（美国）
• Notpla Ltd.（英国）
• 安凡尼（印度尼西亚）
• Wikicell 设计（美国）
• Amtrex Nature Care Pvt. Ltd.（印度）
• EnviGreen Biotech Pvt. Ltd.（印度）
• Regeno Bio-Bags（印度）
• Devro Plc（英国）
• Apeel Sciences（美国）
• Coolhaus（美国）
• Do Eat（比利时）
• Ecoactive（美国）
• 曼特罗斯英国有限公司（英国）
• 明日机器（瑞典）
• 拉蒂普斯（法国）