全球食用油市场 – 行业趋势及 2030 年预测

食用油市场分析及规模

有机食用油需求的不断增长以及食品行业的快速增长和扩张预计将促进食用油市场的增长。此外，玉米油在工业领域的新兴应用预计将在未来一段时间提供巨大的市场机会。菜籽油是一种更健康、更便宜的橄榄油替代品，因为它的脂肪含量最低，在所有其他类型的食用油中约为 6%。由于食用油有各种好处，对这种油的需求增加最终推动了市场增长。

Data Bridge Market Research 分析，食用油市场预计到 2030 年将达到 1908.8 亿美元，即 2022 年为 1023.7 亿美元，在 2023 年至 2030 年的预测期内复合年增长率为 8.10%。除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的见解外，Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深入的专家分析、按地理位置表示的公司生产和产能、分销商和合作伙伴的网络布局、详细和更新的价格趋势分析以及供应链和需求的缺口分析。

食用油市场范围和细分

市场定义

食用油也是一种从动物、植物或微生物的脂肪中提取的烹饪油。食用油是液体，在室温下可以安全食用。许多食用油包括葵花籽油、米糠油、酥油、橄榄油、芥末油和花生油。食用油含有微量的抗氧化剂，有助于防止自氧化。抗氧化剂也用于延长食用油的保质期。

全球食用油市场动态

驱动程序

由于其独特的用途，食用油的需求不断增加

如今，棕榈油的需求量不断增长，因为它具有独特的用途，例如质地光滑细腻、烹饪性能出色、无异味，预计将推动市场的增长速度。根据《对话》杂志 2021 年发表的报告，世界上使用棕榈油的量超过任何其他植物油，因为它比其他油便宜。非洲油棕每公顷可产出的棕榈油是大豆油的十倍。

快餐业的增长和扩张，增加了对食用油的需求

生活方式的改变、职业女性数量的增加以及食物口味的改变是导致全球快餐需求增加的一些主要因素。快餐的主要目的是通过提供快速服务来满足顾客。快餐采用节能烹饪​​方法制作和供应，通过形成脆皮、吸收脂肪以及令人愉悦的味道和气味来增加适口性。煎炸是世界各地制作快餐的常用方法之一。食用油等油用于煎炸食物，因为它具有适当的化学成分，可以制作出美味的食物。因此，它增加了对食用油的需求，并有望推动市场增长。

机会

消费者对健康的担忧日益增加

如今，消费者非常注重健康。因此，他们使用有机产品，如食用油，这有望为市场增长创造大量机会。对低胆固醇、低热量和低脂肪食用油的需求不断增长，推动了市场增长。这归因于多种生活方式疾病的日益流行，如心血管疾病、糖尿病和肥胖症。因此，由于健康问题对食用油等产品的需求不断增加，预计将在未来一段时间内促进市场增长。

重点食用油生产企业产能扩张步伐加快

各大制造商为满足全球食用油日益增长的需求而扩大产能，这是全球市场的主要新兴趋势之一。例如，Emami Agrotech 计划在 2019 年 8 月投资约 70 亿卢比资本支出来开发食用油产能。产能扩张后，该公司的食用油产能将从每天 6000 吨增加到 10000 吨。因此，制造商不断扩大食用油产能将在预测期内为市场增长创造丰厚的机会。

限制/挑战

越来越多地采用新指南以及与市场相关的高成本

消费者在选择食用油方面的偏好不断变化，这迫使各大公司选择竞争定位，以在食用油市场中立足。此外，这也会导致严重的价格影响。预计这一因素将阻碍市场的增长。此外，多个国家食品安全政策的不断增加和变化迫使生产商在制造过程中采用这些变化，以符合新的食品安全指南。这可能会导致制造过程中出现许多复杂情况，并可能增加总成本，从而阻碍市场增长。

本食用油市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入来源、市场法规变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新等方面的机会。如需了解有关食用油市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

 最新动态

• 2021年，由于食用油严重依赖进口，印度农业部组织了一场运动，在克什米尔地区几乎所有地区引进油籽。
• 2021年，印度计划大幅增加该国东北部的棕榈油产量，以减少印度对其他国家棕榈油的依赖。未来几年，政府将投资约15亿美元，在全国范围内开发6500平方公里的棕榈油种植园。
• 2020 年，在印度总理呼吁印度自力更生或自力更生的印度之后，Amul 进军拉贾斯坦邦和古吉拉特邦的食用油领域。通过推出 Janmay 系列食用油，这些公司试图减少印度对其他国家食用油的依赖，同时也帮助当地农民。

全球食用油市场范围

食用油市场根据类型、性质、包装类型、分销渠道和最终用户进行细分。这些细分市场之间的增长将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

类型

• 棕榈油
• 大豆油
• 菜籽油
• 葵花籽油
• 花生油
• 特种混合油
• 橄榄油
• 玉米油
• 亚麻籽油
• 鳄梨油
• 食用油
• 南瓜籽油
• 葡萄籽油
• 其他的

自然

• 有机的
• 传统的

 封装类型

• 马口铁容器
• 高密度聚乙烯 (HDPE) 容器
• 聚氯乙烯 (PVC) 瓶
• 聚对苯二甲酸乙二醇酯 (PET) 瓶
• 玻璃瓶
• 半硬质容器
• 软质塑料袋
• 其他的

 分销渠道

• 直接的
• 间接

 终端用户

• 国内
• 工业的
• 餐饮服务
• 其他的

食用油市场区域分析/见解

对食用油市场进行了分析，并按国家、类型、性质、包装类型、分销渠道和最终用户提供了市场规模洞察和趋势，如上所述。

食用油市场报告涉及的国家包括北美洲的美国、加拿大、墨西哥、德国、瑞典、波兰、丹麦、意大利、英国、法国、西班牙、荷兰、比利时、瑞士、土耳其、俄罗斯、欧洲的其他地区、日本、中国、印度、韩国、新西兰、越南、澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太地区 (APAC) 的其他地区、巴西、阿根廷、南美洲的其他地区（南美洲）、阿联酋、沙特阿拉伯、阿曼、卡塔尔、科威特、南非、中东和非洲 (MEA) 的其他地区（中东和非洲 (MEA)）。

由于北美地区美容和化妆品行业对食用油的采用日益增加，预计该地区将在食用油市场的收入和市场份额方面占据主导地位。此外，美国和加拿大食用油市场主要参与者的存在将进一步促进该地区市场的增长。

预计亚太地区将成为 2023-2030 年预测期内发展最快的地区，因为该地区发达国家消费者对食用油作为营养补充剂的健康关注度日益提高。此外，中国是全球最大的食用油消费国之一。

报告的国家部分还提供了影响市场当前和未来趋势的各个市场影响因素和市场监管变化。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析以及案例研究等数据点是用于预测各个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的激烈或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。

竞争格局和食用油市场份额分析

食用油市场竞争格局提供了竞争对手的详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对食用油市场的关注有关。

食用油市场的一些主要参与者包括：

• 邦吉有限公司（美国）
• ADM（美国）
• 嘉吉公司（美国）
• ACH Food Companies, Inc.（美国）
• 阿达尼集团（印度）
• 色拉油国际公司（美国）
• 美国植物油公司（美国）
• 博尔格斯国际集团有限公司（西班牙）
• Hebany 集团 (阿联酋)
• 吴秋芳食用油私人有限公司 (新加坡)
• TITAN OILS Inc.（加拿大）
• 拉加萨 - Derechos Reservados（墨西哥）
• SOVENA（泰国）
• Sunora Foods（加拿大）

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