全球干蓝莓市场 – 行业趋势及 2030 年预测

全球蓝莓干市场，按性质（有机、传统）、产品（冻干、晒干、浸泡干燥、其他）、形式（切片和颗粒、粉末、整颗干果）、最终用户（烘焙产品、糖果、乳制品、饮料、谷物和小吃店、化妆品和个人护理产品、膳食补充剂、食品服务提供商、零售、其他）、分销渠道（便利店、前院零售商、大卖场、超市、专卖店、独立小杂货店、其他杂货零售商、在线零售）划分——行业趋势和预测到 2030 年。

干蓝莓市场分析及规模

由于全球消费者的健康意识不断增强，预计全球干蓝莓市场在预测期内将以显着的速度增长。根据世界卫生组织 (WHO) 的数据，每年约有 1780 万人死于心血管疾病。此外，干蓝莓有助于降低心脏病发作的风险，对市场增长产生积极影响。此外，对方便零食选择的需求不断增长以及零食趋势的不断增长导致干蓝莓市场不断增长。

Data Bridge Market Research 分析，干蓝莓市场预计到 2030 年将达到 90.1 亿美元，2022 年为 54.4 亿美元，在 2023 年至 2030 年的预测期内复合年增长率为 6.50%。除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的见解外，Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深入的专家分析、按地理位置表示的公司生产和产能、分销商和合作伙伴的网络布局、详细和更新的价格趋势分析以及供应链和需求的缺口分析。

干蓝莓市场范围和细分

市场定义

蓝莓干是经过加工以延长保质期的脱水水果。蓝莓富含维生素 C、钾、抗氧化剂、维生素 K、铁和其他可溶性膳食纤维，这些纤维在蓝莓和葡萄等浆果中含量丰富。它们通常被用作膳食或保健品，并用于生产个人护理产品，因为它们有助于治疗各种护发和皮肤问题，如头发稀疏、痤疮和衰老。蓝莓营养丰富、味道鲜美，被广泛食用。

全球干蓝莓市场动态

驱动程序

• 增加干蓝莓的使用量 在烘焙产品中

干蓝莓市场中烘焙产品部分占比最高，因为干蓝莓在饼干、糕点、面包、面包卷和松饼等各种烘焙产品中的使用量不断增加。人们担心自己的健康，想购买营养健康的产品。因此，蓝莓被用作烘焙产品的调味剂。因此，增加干蓝莓在烘焙产品中的使用量有望推动市场增长。

• 蓝莓具有多种健康益处

由于具有多种健康益处，干蓝莓的需求不断增长，从而推动了市场增长。蓝莓中的抗氧化特性有助于降低心脏病发作的风险。抗氧化剂有助于控制动脉粥样硬化初期发生的自由基损伤。此外，干蓝莓富含花青素，花青素是造成蓝莓呈蓝色的主要植物化学物质。所有这些好处推动了市场增长。

机会

• 干蓝莓市场产品创新不断涌现

产品创新的不断涌现，主要发生在印度和中国等发展中国家，促进了干蓝莓的增长。例如，最近，家乐氏推出了草莓味玉米片和燕麦，作为印度人口的健康早餐食品。因此，随着人们对健康的认识不断提高，对有机消费品的需求不断增加，尤其是老年人口的需求，预计将为市场增长创造丰厚的机会。

• 干蓝莓在各种食品中的使用量不断增加

干蓝莓主要用于生产巧克力、蛋糕、冰淇淋和小吃店。例如，Mövenpick 和 Haagen-Dazs 生产的朗姆葡萄干冰淇淋越来越受消费者欢迎。这些干蓝莓还用于节日期间准备多种菜肴。因此，未来几年对此类产品的需求可能会上升，最终显著促进市场增长。

限制/挑战

• 蓝莓干价格高

蓝莓价格昂贵是有原因的。干蓝莓需要很长时间才能生长，并且需要不同的生长条件。因此，那些没有时间自己种植干蓝莓的人，会尝试在市场上出售这些蓝莓时购买。此外，有时必须在更合适的环境中种植蓝莓，以提高价格。所有这些因素都阻碍了市场的增长。

• 食用干蓝莓的相关问题

一些阻碍因素包括过敏和干燥后含糖量高。例如，一杯干蓝莓的热量是新鲜蓝莓的五倍，含糖量是新鲜蓝莓的六倍，因此不适合糖尿病患者。这一因素可能会阻碍市场增长。

本干蓝莓市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入来源、市场法规变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新等方面的机会。如需了解有关干蓝莓市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

原材料短缺和运输延误的影响和当前市场状况

Data Bridge Market Research 提供高水平的市场分析，并通过考虑原材料短缺和运输延误的影响和当前市场环境来提供信息。这意味着评估战略可能性、制定有效的行动计划并协助企业做出重要决策。

除了标准报告外，我们还提供从预测的运输延迟、按区域划分的分销商映射、商品分析、生产分析、价格映射趋势、采购、类别绩效分析、供应链风险管理解决方案、高级基准测试等角度对采购层面的深入分析，以及其他采购和战略支持服务。

经济放缓对产品定价和供应的预期影响

当经济活动放缓时，行业开始受到影响。DBMR 提供的市场洞察报告和情报服务考虑了经济衰退对产品定价和可获得性的预测影响。借助这些，我们的客户通常可以领先竞争对手一步，预测他们的销售额和收入，并估算他们的盈亏支出。

全球干蓝莓市场范围

干蓝莓市场根据性质、形态、产品、最终用户和分销渠道进行细分。这些细分市场之间的增长情况将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

自然

• 有机的
• 传统的

形式

• 切片和颗粒
• 粉末
• 整颗干果

产品

• 冻干
• 晒干
• 浸泡干燥
• 其他的

最终用户

• 烘焙食品
• 糖果
• 乳制品
• 饮料
• 谷物和零食棒
• 化妆品和个人护理产品
• 膳食补充剂
• 餐饮服务供应商
• 零售
• 其他的

分销渠道

• 便利店
• 前院零售商
• 大型超市
• 超级市场
• 专卖店
• 独立小杂货店
• 其他杂货零售商
• 网上零售

干蓝莓市场区域分析/见解

对干蓝莓市场进行了分析，并按国家、性质、形式、产品、最终用户和分销渠道提供了市场规模洞察和趋势。

干蓝莓市场报告涉及的国家包括北美洲的美国、加拿大、墨西哥、德国、瑞典、波兰、丹麦、意大利、英国、法国、西班牙、荷兰、比利时、瑞士、土耳其、俄罗斯、欧洲的其他地区、日本、中国、印度、韩国、新西兰、越南、澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太地区 (APAC) 的其他地区、巴西、阿根廷、南美洲的其他地区（南美洲）、阿联酋、沙特阿拉伯、阿曼、卡塔尔、科威特、南非、中东和非洲 (MEA) 的其他地区（中东和非洲 (MEA)）。

北美在干蓝莓市场占据主导地位，因为该地区人民的健康意识日益增强。此外，消费者饮食习惯的不断改变将进一步推动该地区市场的增长。

预计亚太地区将成为 2023-2030 年预测期内发展最快的地区，因为该地区中国和印度等发展中国家在食品制备中使用干蓝莓的量不断增加。此外，零食消费量的增加将进一步促进该地区的行业增长。

报告的国家部分还提供了影响市场当前和未来趋势的各个市场影响因素和市场监管变化。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测各个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的大量或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。

竞争格局和干蓝莓市场份额分析

干蓝莓市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对干蓝莓市场的关注有关。

干蓝莓市场的一些主要参与者包括：

• KAREN'S NATURALS（美国）
• True Blue Farms（美国）
• GRACELAND FRUIT, INC.（美国）
• Kiantama 有限公司（芬兰）
• Shoreline Fruit（美国）
• Helsu International BV（荷兰）
• Meduri Farms。（美国）
• Naturipe Farms, LLC.（美国）
• Traina® Home Grown（印度）