全球纸杯蛋糕混合料市场 – 行业趋势及 2031 年预测

纸杯蛋糕混合料市场分析及规模

在食品服务行业，纸杯蛋糕混合料是餐馆、咖啡馆和餐饮公司等机构的宝贵资源。这些企业经常寻求有效的解决方案，以便向客户提供新鲜出炉的食品，而无需大量的烘焙专业知识或设备。纸杯蛋糕混合料简化了烘焙过程，节省了时间和人工成本，同时确保了始终如一的质量和风味。它们使食品服务提供商能够以最少的投资扩大他们的甜点菜单，迎合不同的口味和饮食偏好。纸杯蛋糕混合料在份量控制和定制方面具有灵活性，使企业能够满足客户对特殊活动、每日供应或季节性促销的不同需求。

2023 年全球纸杯蛋糕混合料市场规模为 2.7024 亿美元，预计到 2031 年将达到 3.9023 亿美元，2024 年至 2031 年预测期内的复合年增长率为 4.70%。除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的见解外，Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深入的专家分析、按地理位置表示的公司生产和产能、分销商和合作伙伴的网络布局、详细和更新的价格趋势分析以及供应链和需求的缺口分析。

报告范围和市场细分       

市场定义

纸杯蛋糕混合料是预先包装好的干性原料，可简化纸杯蛋糕的烘焙过程。它们通常包括面粉、糖、发酵剂，有时还包括调味料或装饰物。纸杯蛋糕混合料为家庭烘焙师提供了便利性和一致性，无需称量单个原料，因此可以更轻松地以最少的努力制作出美味的纸杯蛋糕。

纸杯蛋糕混合料市场动态

驱动程序

• 不断涌现的无忧解决方案

预包装纸杯蛋糕混合料简化了烘焙过程，无需测量和采购单个配料。这吸引了忙碌的个人和家庭，他们希望自制烘焙食品，而无需像传统烘焙方法那样投入时间。此外，纸杯蛋糕混合料可提供一致的效果，因此对烘焙专业知识水平各异的消费者具有吸引力。便利因素延伸到家庭烘焙师和食品服务机构，效率和快速周转对于满足客户需求和最大限度提高生产力至关重要。纸杯蛋糕混合料的便利性和省时特性极大地促进了其广泛采用和市场增长。

• 产品创新不断增加

制造商不断努力通过推出新配方、新口味和新包装设计来满足不断变化的消费者偏好和饮食需求。这包括迎合有机、无麸质和纯素食等利基市场，这些选择引起了注重健康的消费者的共鸣。此外，技术的进步使得开发出具有卓越口感、质地和保质期的优质混合料成为可能，从而提升了整体烘焙体验。突出这些创新的创意营销策略进一步激发了消费者的兴趣并推动了销售，促进了纸杯蛋糕混合料行业的竞争和增长。

机会

• 家庭烘焙兴趣日益浓厚

在休闲或封锁期间，人们正在寻找创造性的出路和爱好，而在此期间，家庭烘焙的受欢迎程度激增。纸杯蛋糕粉为新手烘焙师提供了一个方便易得的切入点，只需极少的专业知识和设备即可进入烘焙世界。社交媒体平台和在线社区通过提供灵感、食谱和教程进一步助长了这一趋势，鼓励人们尝试在家烘焙。自制甜点的便利性和满足感，加上与家人和朋友分享的乐趣，促使家庭烘焙师对纸杯蛋糕粉的需求持续增长。

• 开展有效的营销活动

公司利用社交媒体、数字广告、影响力合作和店内促销等各种渠道来强调纸杯蛋糕混合产品的便利性、多功能性和质量。引人入胜的视觉效果、引人注目的信息和互动内容有助于吸引目标受众的注意力，并在拥挤的市场中脱颖而出。利用家庭烘焙、特殊场合和健康意识等趋势，执行良好的营销活动可以有效传达纸杯蛋糕混合的价值主张，推动购买意​​向并最终促进销售。

限制/挑战

• 日益增长的环境问题

消费者的环保意识越来越强，因此他们寻求替代的烘焙选择或青睐优先考虑可持续包装解决方案的品牌。制造商面临着采用环保包装材料和做法的压力，这可能会增加生产成本并影响定价策略。此外，对环境影响的认识提高可能会导致消费者对未能解决可持续性问题的品牌产生强烈反对或负面看法，从而可能长期影响销售和品牌忠诚度。因此，在日益注重环保的市场环境中，环保考虑对纸杯蛋糕混合料制造商来说是一个严峻的挑战。

• 消费者价格敏感度不断提高

尽管预包装混合料提供了便利，但消费者可能会选择从头开始烘焙以节省成本，尤其是在考虑批量购买或频繁烘焙时。制造商面临的挑战是，在保持质量和盈利能力的同时，为其产品制定具有竞争力的价格。原料成本和经济状况的波动会进一步加剧价格敏感性，影响市场购买决策。

本市场 报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入领域的机会、市场法规的变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新。如需获取更多市场信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

原材料短缺和运输延误的影响和当前市场状况

Data Bridge Market Research 提供高水平的市场分析，并通过考虑原材料短缺和运输延误的影响和当前市场环境来提供信息。这意味着评估战略可能性、制定有效的行动计划并协助企业做出重要决策。

除了标准报告外，我们还提供从预测的运输延迟、按区域划分的分销商映射、商品分析、生产分析、价格映射趋势、采购、类别绩效分析、供应链风险管理解决方案、高级基准测试等角度对采购层面的深入分析，以及其他采购和战略支持服务。

经济放缓对产品定价和供应的预期影响

当经济活动放缓时，行业开始受到影响。DBMR 提供的市场洞察报告和情报服务考虑了经济衰退对产品定价和可获得性的预测影响。借助这些，我们的客户通常可以领先竞争对手一步，预测他们的销售额和收入，并估算他们的盈亏支出。

最新动态

• 2023 年，Jubilant FoodWorks 公布了在印度开设 250 家新的 Domino's 门店和 40-50 家 Popeye 门店的计划，该计划将由其账户中的 90 亿印度卢比的巨额投资支持。这一战略举措旨在增强公司的市场影响力，并满足该地区对快餐餐饮日益增长的需求
• 2023 年，麦当劳与外卖平台 Glovo 结成战略联盟，旨在提升客户体验。此次合作的重点是扩大 Glovo 上消费者的菜单选择，通过该平台改进 McDelivery 订餐流程，最终为客户提供更全面、更令人满意的服务
• 2023 年，快乐蜂食品公司宣布了一项雄心勃勃的全球扩张计划，目标是到今年年底在全球开设 600 家新店。这一大胆举措凸显了该公司致力于扩大全球业务范围并巩固其在各个市场的地位，反映了其对持续增长和市场扩张的奉献精神
• 2021 年，星巴克与雀巢达成战略合作，在大洋洲、东南亚和拉丁美洲的目标市场推出星巴克即饮 (RTD) 咖啡饮料。通过优先推出星巴克 Doubleshot 和星冰乐等热门产品，该合作伙伴关系旨在推动创新并提高这些产品在特定地区的供应量，满足消费者对便捷咖啡解决方案日益增长的需求

纸杯蛋糕混合料市场范围

市场根据口味和分销渠道进行细分。细分市场之间的增长有助于您分析利基增长领域和进入市场的策略，并确定您的核心应用领域和目标市场的差异。

味道

• 巧克力
• 香草
• 黄油
• 牛奶
• 水果
• 红色天鹅绒
• 浆果
• 奶油苏格兰威士忌
• 其他的

分销渠道

• 基于商店
  • 大卖场和超市
  • 便利店
  • 其他的
• 非店铺式

快餐店和纸杯蛋糕混合料市场区域分析/见解

市场分析和市场规模、数量信息按上述国家、风味和分销渠道提供。

市场报告涉及的国家包括美国、加拿大、墨西哥、德国、瑞典、波兰、丹麦、意大利、英国、法国、西班牙、荷兰、比利时、瑞士、土耳其、俄罗斯、欧洲其他地区、日本、中国、印度、韩国、新西兰、越南、澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太地区其他地区 (APAC)、巴西、阿根廷、南美洲其他地区、阿联酋、沙特阿拉伯、阿曼、卡塔尔、科威特、南非、中东和非洲其他地区 (MEA)。

由于公司采用创新产品和战略营销策略，北美有望主导市场。新口味和新变化的推出迎合了不同的消费者偏好，而以健康为重点的促销活动则吸引了注重健康的人群。此外，强大的分销网络和有效的品牌推广计划有助于北美在这一细分市场中占据领先地位。总体而言，产品创新和有针对性的营销努力相结合，推动该地区成为纸杯蛋糕混合料行业的前列。

亚太地区预计将出现大幅增长，主要原因是对各种即食蛋糕混合料的需求激增。这一增长与该地区对烘焙产品的消费量激增密切相关。随着消费者口味的演变和生活方式的加快，蛋糕混合料提供的便利性和多样性吸引了广泛的人群，推动了整个亚太地区的市场扩张。这一趋势凸显了烘焙和食品行业的企业利用该地区对方便而奢华的美食日益增长的需求的重要机会。

报告的国家部分还提供了影响单个市场因素和国内市场法规变化的信息，这些变化会影响市场的当前和未来趋势。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测单个国家市场情景的一些指标。此外，在对国家数据进行预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的激烈或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。   

竞争格局和纸杯蛋糕混合市场份额分析

市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、产生的收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对市场的关注有关。

市场上的一些主要参与者包括：

• 通用磨坊公司 (美国)
• ADM（美国）
• 英国联合食品有限公司 (英国)
• 嘉吉公司（美国）
• 康尼格拉品牌公司（美国）
• Continental Mills, Inc.（美国）
• Simple Mills（美国）
• Hain Celestial（美国）
• Chelsea Milling Co.（美国）
• 琼斯小姐烘焙公司（美国）
• Bob's Red Mill 天然食品（美国）
• 亿滋国际 (美国)
• 欧特家博士（德国）
• 石墙厨房（美国）
• 先锋品牌（美国）
• Foodstirs, Inc.（美国）
• Pillsbury Company, LLC（美国）
• 凯里集团有限公司 (爱尔兰)
• Ingredion (美国)
• Dawn Food Products, Inc.（美国）

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