全球玉米粉市场 – 行业趋势及 2029 年预测

全球玉米粉市场，按形式（玉米糁、玉米粉、全玉米粒、玉米混合物、玉米糖浆、爆米花玉米、脱胚玉米、其他）、性质（有机、常规）、产品类型（蓝玉米粉、石磨玉米粉、钢磨黄玉米粉、白玉米粉）、颗粒（细、粗、中）、最终用途（食品加工、食品服务、饲料工业、家庭、其他）、类别（未富集、富集）、分销渠道（企业对企业、企业对消费者、杂货零售、大卖场/超市、传统商店、在线零售、其他）划分 – 行业趋势和预测至 2029 年

市场分析和规模

玉米粉在各种烘焙食品中越来越受欢迎。它还用于制作玉米粥、玉米饼和玉米面包。高纤维含量的玉米粉在美国需求量很大。因此，玉米粉制造商正在增加石磨玉米粉的产量，这种玉米粉比钢磨玉米粉味道更浓、颗粒感更强、营养更丰富。

Data Bridge Market Research 分析称，2021 年玉米粉市场价值为 8.443 亿美元，预计到 2029 年将达到 12.9574 亿美元，2022-2029 年预测期内的复合年增长率为 5.50%。

市场定义

玉米在世界各地的饲料和食品行业中都有使用，包括原料玉米和加工玉米。玉米粉是玉米的重要副产品。它是通过干燥过程制成的玉米粉。它是世界许多地方的常见主食。玉米粉纤维含量高，可为膳食提供健康的食物营养。它还含有锰、铜、锌、磷、镁和铁等重要矿物质。

报告范围和市场细分

玉米粉市场动态

驱动程序

• 玉米粉作为健康替代品的采用率上升

推动全球玉米粉需求的关键因素是消费者对健康食品选择的需求增加以及食品消费模式的改变。此外，消费者对由即食食品组成的健康早餐的偏好日益增加，预计将在预测期内推动玉米粉市场的发展。此外，转向更健康的食品以预防心血管疾病和控制血糖水平对全球玉米粉市场产生了积极影响。

• 玉米粉的使用作为食品产品的创新以及玉米产量的提高

家庭和餐馆中的个人使用玉米粉作为创新的 食品涂层。此外，由于玉米粉的广泛使用，对玉米生产的需求增加预计将推动市场增长。此外，采用新的农业技术、提高产量和扩大土地面积正在推动发展中国家玉米产量的增长，从而推动市场增长。快餐业的激增、西方文化的采用以及可支配收入的增加都促进了市场增长。

机会

食品和饮料制造商正在考虑玉米粉的健康益处，并添加重要成分以使产品更加美味和营养。除此之外，玉米粉在疾病预防和健康维护方面的用途预计将在预测期内推动价值的积极增长。烘焙食品通常使用小麦粉；然而，玉米粉和小麦粉一起，具有新的健康美味的烘焙用途；因此，玉米粉的需求预计将上升。

限制

玉米粉的高碳水化合物含量限制了产品的消费。此外，玉米难以消化，糖分和脂肪含量高，这可能对市场增长构成重大挑战。玉米供应波动以及饮食缺陷阻碍了市场增长。

本玉米粉市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入来源、市场法规变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新等方面的机会。如需了解有关玉米粉市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

COVID-19 对玉米粉市场的影响

COVID-19 大流行是一种全球性流行病，影响了许多国家。它给商业和营销领域造成了严重破坏。由于出口和进口的运输限制，供应链从一个地方到另一个地方中断。玉米等原材料和相关物品向工业的运输也受到限制。由于缺乏原材料和人力，制造业面临诸多挑战，导致停工。结果，玉米粉生产被推迟。产量减少导致对该产品的需求下降。然而，随着新冠病例数量的减少和封锁的解除，玉米粉市场迅速增长。

近期发展

• 2019 年 1 月，总部位于美国的邦吉有限公司 (Bunge Ltd) 决定收购美国 Grupo Minsa, SAB de CV 的两家玉米磨坊。此次收购扩大了该公司的产品组合，其中不包括预煮玉米粉。
• 2020 年 9 月，知名预煮玉米粉品牌 Empressa Polar 推出了一辆餐车，以纪念北美的世界玉米饼日，并提高消费者对玉米粉营养价值的认识。这辆餐车在美国连续五周巡回展出。
• McHargue's Mill 是一家颇受欢迎的谷物磨坊，于 2019 年 6 月开业，为北达科他州的零售和 B2B 消费者生产玉米粉。尽管它建于 1806 年，但开业花了很长时间。这位企业家还专门生产不含防腐剂的有机玉米粉。

全球玉米粉市场范围

玉米粉市场根据形态、性质、产品类型、颗粒、最终用途、类别和分销渠道进行细分。这些细分市场之间的增长将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

形式

• 玉米糁
• 玉米粉
• 整粒玉米
• 玉米混合料
• 玉米糖浆
• 抽薹玉米
• 脱胚
• 其他的

自然

• 有机的
• 传统的

产品类别

• 蓝玉米面
• 石磨玉米粉
• 钢磨黄玉米粉
• 白玉米粉

制粒

• 美好的
• 粗
• 中等的

最终用途

• 食品加工
• 餐饮服务
• 饲料工业
• 家庭
• 其他的

班级

• 未富集
• 丰富

分销渠道

• 企业与企业之间
• 企业对消费者 (B2C)
• 杂货零售
• 大卖场/超市
• 传统商店
• 网上零售
• 其他的

玉米粉市场区域分析/见解

对玉米粉市场进行了分析，并按国家、形式、性质、产品类型、颗粒、最终用途、等级和分销渠道提供了市场规模见解和趋势。

玉米粉市场报告涉及的国家有美国、加拿大、墨西哥、德国、英国、意大利、法国、西班牙、俄罗斯、土耳其、瑞士、比利时、荷兰、丹麦、瑞典、波兰、土耳其、欧洲其他地区、日本、中国、韩国、印度、澳大利亚、新加坡、日本、泰国、印度尼西亚、新西兰、越南、泰国、印度尼西亚、马来西亚、菲律宾、亚太其他地区、南非、科威特、卡塔尔、阿曼、沙特阿拉伯、阿联酋、中东和非洲其他地区、巴西、阿根廷和南美洲其他地区。

北美玉米粉市场是世界上最大的市场，其次是欧洲。由于这些地区发达国家的健康意识和优质食品消费模式的提高，玉米粉的受欢迎程度正在提高，从而推动了玉米市场的积极增长。主要的玉米出口国是美国、中国、沙特阿拉伯、法国和印度。建立贸易渠道和对高质量食品的偏好也推动了这些国家的市场增长。

报告的国家部分还提供了影响市场当前和未来趋势的各个市场影响因素和市场监管变化。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测各个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的大量或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。

竞争格局和玉米粉市场份额分析

玉米粉市场竞争格局提供了竞争对手的详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对玉米粉市场的关注有关。

玉米粉市场的一些主要参与者包括：

• 卡夫亨氏公司（美国）
• Hain Celestial Group, Inc.（美国）
• 通用磨坊公司 (美国)
• 凯洛格公司（美国）
• 康尼格拉品牌公司（美国）
• Hero Group（瑞士）
• Barilla G. e R. Fratelli SpA（意大利）
• 北方藜麦生产公司（美国）
• 自由食品集团有限公司 (澳大利亚)
• Raisio plc（芬兰）
• 博士。 Schär AG/SPA（意大利）
• Enjoy Life Foods（美国）
• FARMO SpA（意大利）
• 伦敦食品有限公司（英国）