全球可可副产品市场 – 行业趋势和 2029 年预测

全球可可副产品市场，按产品类型（可可豆、可可脂、可可粉和可可饼、可可液和可可糊、可可粒等）、类型（Forastero 可可、Trinitario 可可、Criollo 可可）、来源（无机、有机）、应用（食品和饮料、个人护理和化妆品、膳食补充剂等）、分销渠道（直接、间接）划分 – 行业趋势和预测到 2029 年。

可可副产品市场分析和规模

可可基糖果市场是一个不受年龄限制的细分市场。对于世界上绝大多数人来说，年龄从来不是他们沉迷于可可基糖果以满足味蕾的障碍。十多年来，该市场一直在稳步增长，口味和质地的创新也促进了市场的扩张。

Data Bridge Market Research 分析，可可副产品市场在 2021 年增长至 123 亿美元，预计到 2029 年将达到 219.4 亿美元，在 2022-2029 年预测期内的复合年增长率为 7.50%。除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的见解外，Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深入的专家分析、按地理代表的公司生产和产能、分销商和合作伙伴的网络布局、详细和更新的价格趋势分析以及供应链和需求的缺口分析。

可可副产品市场范围和细分

市场定义

可可或可可豆是热带植物可可树的种子，可可树原产于美洲赤道地区。可可是由可可树的种子干燥发酵而成，可可液就是从可可树中提取的。可可液用于生产可可脂和可可粉。巧克力生产的主要原料是可可液。可可产品（如可可液、可可脂和可可粉）广泛用于糖果制造、饮料调味、各种食品配料以及面包店馅料。

全球可可副产品市场动态

驱动程序

• 可可副产品的医疗益处

人们越来越意识到使用富含可可的产品具有医疗益处，这推动了可可副产品市场规模的增长。全球保健食品和功能性食品行业也有望对可可副产品市场产生高需求。此外，饮料和糖果等各种工业应用对可可产品的需求不断增长，与可可产品相关的各种健康益处（如降低血压、糖尿病管理和维持心脏相关疾病）也将促进市场增长。

• 根据需求实现产品多样化

人们不断渴望尝试新的民族风味和口味，这是可可副产品市场的主要驱动力。多年来，可可产业已将重点转向生产更健康的产品。越来越多的健康意识强的人口，尤其是新兴经济体的人口，正在推动这一趋势。发展中地区有组织的零售业的发展推动了可可副产品市场的发展。

机会

巧克力和增值巧克力产品的高端化日益流行，以及黑巧克力作为一种配料的兴起趋势，将提供无数有利可图的机会，推动预测期内可可副产品市场的增长。

限制

然而，产品替代品的易得性、政府对质量标准化的严格监管以及疫情导致的供应链中断将限制可可副产品市场的增长范围。

本可可副产品市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入来源、市场法规变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新等方面的机会。如需了解有关可可副产品市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

原材料短缺和运输延误的影响和当前市场状况

Data Bridge Market Research 提供高水平的市场分析，并通过考虑原材料短缺和运输延误的影响和当前市场环境来提供信息。这意味着评估战略可能性、制定有效的行动计划并协助企业做出重要决策。

除了标准报告外，我们还提供从预测的运输延迟、按区域划分的分销商映射、商品分析、生产分析、价格映射趋势、采购、类别绩效分析、供应链风险管理解决方案、高级基准测试等角度对采购层面的深入分析，以及其他采购和战略支持服务。

COVID-19 对可可副产品市场的影响

COVID-19 疫情对糖果市场产生了重大影响。2020 年全年实施的严格规定和封锁对糖果行业产生了影响，对原材料供应（农产品、食品配料和中间食品）、贸易和物流、供需波动、消费者需求不确定以及工业层面的劳动力产生了不同的影响。封锁期间影响糖果行业的主要因素之一是全球消费者送礼和冲动购买减少导致销售额下降。

经济放缓对产品定价和供应的预期影响

当经济活动放缓时，行业开始受到影响。DBMR 提供的市场洞察报告和情报服务考虑了经济衰退对产品定价和可获得性的预测影响。借助这些，我们的客户通常可以领先竞争对手一步，预测他们的销售额和收入，并估算他们的盈亏支出。

近期发展

• 2022 年 2 月，好时公司推出了一款以可可为基础的巧克力棒，以纪念所有女性和女孩。“庆祝 SHE”巧克力棒是限量版。该品牌在牛奶可可基巧克力棒的中心突出了 SHE。
• 2022 年 1 月，亿滋国际 (Mondelez International) 旗下品牌吉百利 (Cadbury) 为其 Duos 系列推出了 Twist Wrap 包装解决方案，消费者可以在吃掉一半可可棒后扭转并密封包装，以小份量享用零食。
• 2021 年 9 月，费列罗将与 Lagardère 合作，在旅游零售渠道预推出新款费列罗 Rocher 巧克力片。费列罗将凭借这款新产品进入可可基巧克力片市场，该产品有三种口味：牛奶味、55% 深色可可和白色可可。
• 2021 年 1 月，玛氏将推出两款新的纯素可可棒，恰逢“纯素一月”。继 2019 年推出首款无可可基 Galaxy Vegan 之后，该公司又推出了两款最具代表性的可可基棒 Bounty 和 Topic 的纯素版本。

全球可可副产品市场范围

可可副产品市场根据产品类型、类型、来源、应用和分销渠道进行细分。这些细分市场之间的增长将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

产品类别

• 可可脂
• 可可豆
• 可可粉
• 可可浆和可可糊
• 可可碎粒
• 其他的

类型

• 可可局外人
• 特里尼塔里奥可可
• 克里奥尔可可

来源

• 无机
• 有机的

应用

• 食品和饮料
• 个人护理和化妆品
• 膳食补充剂
• 其他的

分销渠道

• 直接的
• 间接

可可副产品市场区域分析/见解

对可可副产品市场进行了分析，并按国家、产品类型、类型、来源、应用和分销渠道提供了市场规模见解和趋势。

可可副产品市场报告涉及的国家包括北美洲的美国、加拿大和墨西哥、欧洲的德国、瑞典、波兰、丹麦、法国、英国、荷兰、瑞士、比利时、俄罗斯、意大利、西班牙、土耳其、欧洲其他地区、中国、日本、印度、韩国、新加坡、马来西亚、澳大利亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太地区 (APAC) 的其他地区、沙特阿拉伯、阿联酋、南非、埃及、以色列、中东和非洲 (MEA) 的其他地区、南美洲的巴西、阿根廷和南美洲其他地区。

由于可可产品广泛应用于各种工业用途，且该地区消费品和饮料消费量不断增长，欧洲引领着可可副产品市场。

报告的国家部分还提供了影响市场当前和未来趋势的各个市场影响因素和市场监管变化。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测各个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的大量或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。

竞争格局和可可副产品市场份额分析

可可副产品市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对可可副产品市场的关注有关。

可可副产品市场的一些主要参与者包括：

• 百乐嘉利宝（瑞士）
• 奥兰国际（新加坡）
• 好时公司 (美国)
• 雀巢公司（瑞士）
• Ingredion Incorporated（美国）
• 玛氏公司（美国）
• 帝斯曼（荷兰）
• 凯里集团有限公司 (爱尔兰)
• 泰特莱尔集团 (英国)
• 嘉吉公司（美国）
• 梅子巧克力公司（美国）
• Foley's Candies LP（加拿大）
• Puratos Group Nv（比利时）
• 费列罗国际公司（意大利）