全球清洁标签成分市场 – 行业趋势和 2031 年预测

全球清洁标签成分市场，按应用（饮料、烘焙、奶制品和冷冻甜点、预制食品/即食餐和加工食品、谷物和零食等）、形式（干粉和液体）、类型（天然色素、天然香料、水果和蔬菜成分、淀粉和甜味剂、面粉、麦芽等）划分 - 行业趋势和预测至 2031 年。

清洁标签成分市场分析和规模

随着创新应用和方法的出现，清洁标签配料市场不断发展。从植物替代品到天然防腐剂，制造商正在满足消费者对透明度和健康的需求。酶促加工和发酵等新技术正在提高产品质量，同时保持清洁标签的完整性，从而推动市场增长。

Data Bridge Market Research 分析，全球清洁标签成分市场在 2023 年为 502.8 亿美元，预计到 2031 年将达到 847.9 亿美元，在 2024 年至 2031 年的预测期内的复合年增长率为 6.75%。除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的见解之外，Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深入的专家分析、按地理位置表示的公司生产和产能、分销商和合作伙伴的网络布局、详细和更新的价格趋势分析以及供应链和需求的缺口分析。

清洁标签成分市场范围和细分

市场定义

清洁标签成分是指来自天然来源的食品添加剂，经过最低限度的加工，避免使用人工添加剂。它们易于消费者识别和理解，可提高食品的透明度和信任度。常见的例子包括蜂蜜或甜菊糖等天然甜味剂和橄榄油等最低限度加工的油。

清洁标签成分市场动态

驱动程序

• 对成分透明度的需求日益增长

如今，消费者要求食品标签透明，要求清楚标明成分和产地。清洁标签成分满足了这一需求，提供了有关食品成分的清晰、直接的信息。清洁标签成分简单透明，满足了消费者对诚实、易懂的食品标签日益增长的需求。

• 清洁饮食日益流行

清洁饮食趋势强调天然、未经加工的食品，推动了清洁标签成分的流行。消费者寻求天然、健康的选择，与不含合成添加剂的清洁标签产品保持一致。这种偏好反映了人们更广泛地转向更好的、更透明的饮食选择，塑造了对促进健康和简单食品消费的成分的需求，从而推动了市场增长。

机会

• 健康意识不断增强

健康意识的增强推动了对清洁标签成分的需求激增。消费者现在优先考虑含有可识别的天然成分的产品，避免使用人工添加剂。这一趋势反映了人们对健康和营养的日益关注，促使市场转向更清洁、更透明的食品选择，这有望为市场增长创造机会。

• 对天然产品的偏好日益增长

消费者对天然和低加工食品的偏爱推动了对清洁标签成分的需求。这些成分来自天然来源，不含合成添加剂，符合注重健康的消费者的口味，他们寻求透明度和有益健康的选择。这一趋势凸显了人们转向更清洁、更透明的食品选择，预计将为市场增长创造机会。

限制/挑战

• 与成分稳定性和保质期相关的问题

清洁标签成分通常保质期较短，稳定性也存在问题，这给制造商的配方和保存带来了麻烦。与合成成分不同，这些成分可能会更快降解，从而导致质量问题和潜在的浪费。应对这些挑战需要仔细考虑成分选择、储存条件和配方技术，以确保产品质量和寿命，这预计将对市场增长构成挑战。

• 有限的供应链

采购清洁标签成分存在挑战，因为这些成分供应有限且质量参差不齐，尤其是小众或专业产品。制造商通常难以确保这些成分的稳定可靠来源，从而导致供应链中断，影响产品配方和生产计划，从而限制市场增长。

这份全球清洁标签成分市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入来源、市场法规变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新等方面的机会。如需了解有关全球清洁标签成分市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

近期发展

• 2023 年，Ingredion 推出了 Ingredion NOVATION，这是一条新的清洁标签配料系列，旨在满足食品和饮料制造商的需求。此举符合清洁标签配料市场日益增长的需求
• 2022 年，杜邦营养与生物科技公司推出了杜邦丹尼斯克清洁标签解决方案，为寻求以消费者为中心的产品的食品和饮料制造商不断扩大的清洁标签成分市场做出贡献
• 2022 年，Ingredion 推出了两种功能性天然大米淀粉，旨在增强颜色和风味的释放，通过让天然风味和颜色即使在白色产品中也能闪耀，满足清洁标签配料市场的需求
• 2021 年，帝斯曼推出了 DelvoGuard 菌种，为乳制品生产商提供清洁标签解决方案，延长酸奶、新鲜奶酪和酸奶油等产品的保质期，促进清洁标签成分市场的增长
• 2021 年，嘉吉公司在 SupplySide West 贸易展上展示了 SimPure 米粉，将自己定位于清洁标签配料市场。SimPure 可用作清洁标签填充剂，符合公司多元化产品组合的战略

原材料短缺和运输延误的影响和当前市场状况

Data Bridge Market Research 提供高水平的市场分析，并通过考虑原材料短缺和运输延误的影响和当前市场环境来提供信息。这意味着评估战略可能性、制定有效的行动计划并协助企业做出重要决策。

除了标准报告外，我们还提供从预测的运输延迟、按区域划分的分销商映射、商品分析、生产分析、价格映射趋势、采购、类别绩效分析、供应链风险管理解决方案、高级基准测试等角度对采购层面的深入分析，以及其他采购和战略支持服务。

经济放缓对产品定价和供应的预期影响

当经济活动放缓时，行业开始受到影响。DBMR 提供的市场洞察报告和情报服务考虑了经济衰退对产品定价和可获得性的预测影响。借助这些，我们的客户通常可以领先竞争对手一步，预测他们的销售额和收入，并估算他们的盈亏支出。

清洁标签成分市场范围

全球清洁标签成分市场根据应用、形式和类型进行细分。这些细分市场之间的增长将帮助您分析行业中增长微弱的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

应用

• 饮料
• 面包店
• 乳制品和冷冻甜点
• 预制食品/即食食品和加工食品
• 谷类食品和零食
• 其他的

形式

• 干燥
• 液体

 类型

• 天然色素
• 天然香料
• 水果和蔬菜配料
• 淀粉和 甜味剂
• 面粉
• 麦芽
• 其他的

清洁标签成分市场区域分析/见解

对全球清洁标签成分市场进行了分析，并按上述国家、应用、形式和类型提供了市场规模洞察和趋势。

全球清洁标签成分市场报告涵盖的国家包括美国、加拿大、北美的墨西哥、德国、瑞典、波兰、丹麦、意大利、英国、法国、西班牙、荷兰、比利时、瑞士、土耳其、俄罗斯、欧洲其他地区、日本、中国、印度、韩国、新西兰、越南、澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太其他地区、巴西、阿根廷、南美洲其他地区、阿联酋、沙特阿拉伯

由于消费者生活水平的提高，亚太地区预计将占据市场主导地位。该地区对带有清洁标签的便捷产品的需求推动了市场的增长。

受食品和饮料行业对有机成分需求增加的推动，北美清洁标签成分市场预计将出现大幅增长。主要参与者的存在预计将进一步推动该地区的市场增长。

报告的国家部分还提供了影响单个市场因素和国内市场监管变化，这些因素和变化影响了市场的当前和未来趋势。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测单个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的大量或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。

竞争格局和清洁标签成分市场份额分析

全球清洁标签成分市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、产生的收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对全球清洁标签成分市场的关注有关。

全球清洁标签成分市场的一些主要参与者包括：

• 嘉吉公司（美国）
• ADM（美国）
• Corbion NV（荷兰）
• 凯里集团有限公司 (爱尔兰)
• 成分（美国）
• 泰莱 (英国)
• Sensient Technologies Corporation（美国）
• 国际香精香料公司（以色列）
• Chr Hasen A/S（丹麦）
• 杜邦（美国）
• 皇家帝斯曼公司（荷兰）
• 大金美国公司（美国）
• Fluoryx Labs（美国）
• 威尔希尔科技公司 (美国)
• 东京化成工业（印度）有限公司 (印度)