预测期 
市场规模（基准年） 
市场规模（预测年份）
复合年增长率全球冷藏和熟食食品按产品（肉类、咸味开胃菜、预制沙拉、预包装产品、酱汁、调味品和调料等）、分销（超市和大卖场、传统杂货店、便利店）——行业趋势和预测至 2029 年
市场分析和规模
众多自有品牌的出现是全球冷藏和熟食市场的一个重要趋势。零售业中的自有品牌是由经营多种零售业态的零售商开发和销售的产品。此类产品仅在单一零售商拥有的商店中销售。
Data Bridge Market Research 分析，冷藏和熟食市场在 2021 年的价值为 8.8863 亿美元，预计到 2029 年将增长至 14.5967 亿美元，从 2022 年到 2029 年的复合年增长率为 6.40%。方便食品和即食食品的日益普及正在促进市场扩张。
市场定义
冷藏和熟食食品是即食食品，可在低温下食用。冷藏和熟食食品易于饮用，可在冰箱中长期储存以备将来使用。 汤、肉类、馅饼、沙拉、预包装三明治和开胃小菜就是这类食品的例子。没有时间或工作的人最有可能消费冷藏和熟食食品。
报告范围和市场细分
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报告指标 |
细节 |
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预测期 |
2022 至 2029 年 |
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基准年 |
2021 |
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历史岁月 |
2020（可定制至 2019 - 2014） |
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定量单位 |
收入（百万美元）、销量（单位）、定价（美元） |
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涵盖的领域 |
副产品（肉类、开胃小菜、沙拉、预包装产品、 酱汁、调味品及调料等）、应用（超市及大卖场、传统杂货店、便利店） |
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覆盖国家 |
北美洲的美国、加拿大和墨西哥、德国、瑞典、波兰、丹麦、意大利、法国、英国、荷兰、瑞士、比利时、俄罗斯、意大利、西班牙、土耳其、欧洲其他地区、欧洲的中国、日本、印度、韩国、新加坡、马来西亚、澳大利亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太地区 (APAC) 的其他地区、沙特阿拉伯、阿联酋、南非、埃及、以色列、中东和非洲 (MEA) 的其他地区（作为中东和非洲 (MEA) 的一部分）、巴西、阿根廷和南美洲其他地区（作为南美洲的一部分） |
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涵盖的市场参与者 |
Conagra Brands, Inc.（美国）、Greencore Group Plc（爱尔兰）、雀巢公司（瑞士）、Olam Group（新加坡）、卡夫亨氏公司（美国）、百事公司（美国）、AGRANA Beteiligungs-AG（奥地利）、Bonduelle（法国）、Dole Food Company Inc（美国）、SVZ Industrial Fruit and Vegetable Ingredients.（美国）、Sahyadri Farms（印度）、Symrise（法国）和 Raje Agro Food（印度） |
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机会 |
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冷藏和熟食市场动态
驱动程序
- 消费者对冷藏和熟食商品的偏好日益增加
顾客对冷藏和熟食商品的偏好日益增加、他们对扩展信息的兴趣以及渴望体验多种营养价值是推动业务发展的主要关键学习。
- 电子商务门户网站的广泛使用
区域生产商在发展中交易所越来越多地使用电子商务门户网站来交易熟食，这预计将推动商业人士采用新的策略。
机会
个人的饮食偏好受到不活跃的生活方式、城市化和可支配收入增加的影响。人们希望食用易于制作、随时可食用且可以长期储存的食物。
限制
预计在预测期内，高昂的报废和物流成本（包括在低温下运输和储存商品）将成为商业伙伴的绊脚石。
本冷藏和熟食市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入领域的机会、市场法规的变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新。如需了解有关冷藏和熟食市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。
COVID-19 对冷藏和熟食市场的影响
COVID-19 疫情给全球食品和饮料供应链造成了严重破坏。由于消费者对 COVID-19 相关风险的认知，他们的消费习惯发生了变化。对可能出现的食品和饮料短缺的担忧助长了囤积趋势。由于囤积，对冷藏和熟食产品的需求增加，公司无法满足市场需求。疫苗接种运动和限制病毒全球传播的封锁措施可能会帮助冷藏和熟食市场重新获得其在食品和饮料行业的地位。
全球冷藏和熟食市场范围
冷藏和熟食市场根据产品和应用进行细分。这些细分市场之间的增长情况将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。
产品
- 肉
- 美味开胃菜
- 准备好的沙拉
- 预包装产品
- 酱汁
- 调味品和调料
- 其他的
根据产品，冷藏和熟食市场分为肉类、咸味开胃菜、熟食沙拉、预包装产品、酱汁、调味品和调味汁等。
应用
- 超市和大卖场
- 传统杂货店
- 便利店
根据应用，冷藏和熟食市场分为超市和大卖场、传统杂货店和便利店。
冷藏和熟食市场区域分析/见解
对冷藏和熟食市场进行了分析，并按国家、产品和应用提供了上述市场规模的见解和趋势。
冷藏和熟食市场报告涉及的国家包括北美洲的美国、加拿大和墨西哥、欧洲的德国、瑞典、波兰、丹麦、意大利、法国、英国、荷兰、瑞士、比利时、俄罗斯、意大利、西班牙、土耳其、欧洲其他地区、中国、日本、印度、韩国、新加坡、马来西亚、澳大利亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太地区 (APAC) 的其他地区、沙特阿拉伯、阿联酋、南非、埃及、以色列、中东和非洲 (MEA) 的其他地区、南美洲的巴西、阿根廷和南美洲其他地区。
目前，北美市场占据了大部分市场份额，预计在预测期内将推动增长。这主要是由于该地区国家人民的高可支配收入、忙碌的生活方式、不断变化的饮食习惯以及对即食产品的偏好。由于饮食习惯的改变、工薪阶层人口的增加、西方饮食习惯的强烈影响、可支配收入的增加、繁忙的生活方式以及蓬勃发展的现代零售业等因素，预计亚太市场在不久的将来将增长最快。
报告的国家部分还提供了影响市场当前和未来趋势的各个市场影响因素和市场监管变化。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测各个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的大量或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。
竞争格局和冷藏和熟食食品市场份额分析
冷藏和熟食市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对冷藏和熟食市场的关注有关。
冷藏和熟食市场的一些主要参与者包括：
- 康尼格拉品牌公司（美国）
- Greencore Group Plc（爱尔兰）
- 雀巢公司（瑞士）
- Olam 集团 (新加坡)
- 卡夫亨氏公司（美国）
- 百事可乐公司（美国）
- AGRANA Beteiligungs-AG（奥地利）
- 邦杜埃勒（法国）
- 都乐食品公司 (美国)
- SVZ 工业水果和蔬菜配料。（美国）
- 萨亚德里农场（印度）
- 德之馨（法国）
- Raje Agro Food（印度）
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