全球菊苣叶提取物市场规模、份额和趋势分析报告 – 行业概况和 2031 年预测

菊苣叶提取物市场分析

菊苣叶提取物市场正在稳步增长，这得益于消费者对其健康益处的认识不断提高以及其在各个行业的应用不断扩大。菊苣叶提取物取自菊苣植物，因其富含菊粉而越来越受欢迎，菊粉是一种益生元纤维，以支持消化系统健康和促进有益肠道细菌而闻名。这刺激了对旨在促进消化健康的膳食补充剂和功能性食品的需求。此外，菊苣叶提取物因其抗氧化特性和在控制血糖水平方面的潜在作用而受到重视，这促使其在制药和食品行业得到采用。随着持续的研究和开发工作专注于扩大提取物的功能和应用，菊苣叶提取物市场有望继续增长。

菊苣叶提取物市场规模

2023 年全球菊苣叶提取物市场规模为 163 万美元，预计到 2031 年将达到 264 万美元，预测期内（2024 年至 2031 年）的复合年增长率为 6.2%。除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的见解外，Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深入的专家分析、按地理位置代表的公司生产和产能、分销商和合作伙伴的网络布局、详细和更新的价格趋势分析以及供应链和需求的缺口分析。

报告范围和市场细分       

菊苣叶提取物市场定义

菊苣叶提取物是一种从菊苣植物（Cichorium intybus）的叶子中提取的天然物质。它通常通过各种提取方法获得，包括溶剂萃取或水萃取，以分离菊苣叶中存在的有益化合物，如菊粉、多酚和其他生物活性成分。菊苣叶提取物因其潜在的健康益处而闻名，包括由于其益生元特性、抗氧化活性和促进代谢健康的潜在作用而对消化系统健康有益。             

菊苣叶提取物市场动态

驱动程序

• 提高健康意识

菊苣叶提取物因其作为益生元促进有益肠道细菌生长的潜力而受到认可。此外，它的抗氧化特性也使其作为有助于对抗氧化应激的天然成分而受到青睐。随着消费者越来越重视健康和保健，对菊苣叶提取物的需求持续上升，推动了膳食补充剂、功能性食品和饮料等各个领域的扩张。消费者对菊苣叶提取物健康益处的认识不断提高，极大地推动了市场增长。  

• 对天然成分的需求不断增长

消费者越来越多地寻求合成添加剂和甜味剂的替代品，更喜欢从菊苣等天然来源提取的产品。菊粉提取物富含天然益生元纤维菊粉，使其特别适合增强产品的营养成分，同时迎合日益增长的健康意识消费者偏好趋势。这一趋势正在推动制造商进行创新，并将菊苣叶提取物融入各种产品中。全球食品、饮料和膳食补充剂中转向天然和植物成分，这推动了对菊苣叶提取物的需求。

机会

• 膳食补充剂市场的增长    

随着人们对消化健康益处的认识不断提高，人们越来越关注将益生元成分（如菊苣叶提取物）加入膳食补充剂中。这些补充剂不仅可以支持消化功能，还可以增强免疫健康和改善整体健康。制造商正在利用这一机会开发创新配方，以满足注重健康的消费者不断变化的偏好。消费者对促进肠道健康和整体健康的膳食补充剂的需求不断增长，这为菊苣叶提取物市场提供了重大机遇。        

• 拓展功能性食品和饮料领域         

消费者越来越多地寻求除了基本营养之外还能提供额外健康益处的产品，例如增强消化健康和免疫支持。菊苣叶提取物以其益生元特性和抗氧化剂含量而闻名，被加入到各种功能性食品和饮料配方中。从能量棒到益生菌饮料，这种提取物在满足消费者对促进整体健康和营养益处的产品的需求方面发挥着关键作用。人们对功能性食品和饮料的日益增长的偏好为菊苣叶提取物市场提供了一个充满希望的机会。

限制/挑战

• 菊苣种植和加工成本高

种植和加工菊苣植物用于提取物生产的成本对市场造成了重大制约。种植菊苣需要特定的农业实践和精心管理，以确保菊粉和多酚等可提取化合物的最佳产量和质量。这些生产成本会影响制造商和供应商的利润率，使得在市场上提供有竞争力的价格变得具有挑战性。此外，原材料成本的波动和对专用设备的需求进一步增加了总体生产费用，对市场增长构成了挑战。                

• 菊苣产量的季节变化       

菊苣种植容易受到季节变化的影响，这会导致作物产量波动，进而影响市场供应和定价。天气条件、土壤质量和农业实践等因素都会影响菊苣植物的生长和发育。作物产量的变化会影响提取物生产原材料的供应，导致市场出现周期性短缺或供应过剩。这种季节性变化给制造商和供应商带来了挑战，使他们难以保持一致的产品供应和价格稳定性。

本市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入领域的机会、市场法规的变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新。如需获取更多市场信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

原材料短缺和运输延误的影响和当前市场状况

Data Bridge Market Research 提供高水平的市场分析，并通过考虑原材料短缺和运输延误的影响和当前市场环境来提供信息。这意味着评估战略可能性、制定有效的行动计划并协助企业做出重要决策。

除了标准报告外，我们还提供从预测的运输延迟、按区域划分的分销商映射、商品分析、生产分析、价格映射趋势、采购、类别绩效分析、供应链风险管理解决方案、高级基准测试等角度对采购层面的深入分析，以及其他采购和战略支持服务。

经济放缓对产品定价和供应的预期影响

当经济活动放缓时，行业开始受到影响。DBMR 提供的市场洞察报告和情报服务考虑了经济衰退对产品定价和可获得性的预测影响。借助这些，我们的客户通常可以领先竞争对手一步，预测他们的销售额和收入，并估算他们的盈亏支出。

菊苣叶提取物市场范围

市场根据类型、应用、性质、最终用户和分销渠道进行细分。这些细分市场之间的增长情况将帮助您分析行业中的主要增长细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

类型

• 粉末提取物
• 液体提取物

应用

• 食品和饮料
• 膳食补充剂
• 药品
• 动物饲料
• 化妆品

自然

• 有机的
• 传统的

终端用户

• 超级市场
• 专卖店
• 杂货店
• 网上零售商
• 其他的

分销渠道

• 在线的
• 离线

菊苣叶提取物市场区域分析

对市场进行分析，并按上述国家、类型、应用、性质、最终用户和分销渠道提供市场规模洞察和趋势。

市场覆盖的国家包括美国、加拿大、墨西哥、德国、法国、英国、荷兰、瑞士、比利时、俄罗斯、意大利、西班牙、土耳其、欧洲其他地区、中国、日本、印度、韩国、新加坡、马来西亚、澳大利亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太其他地区、沙特阿拉伯、阿联酋、南非、埃及、以色列、中东和非洲其他地区、巴西、阿根廷以及南美洲其他地区。

由于消费者的健康意识显著增强，欧洲预计将主导市场。菊苣咖啡以其健康益处和独特风味而闻名，其受欢迎程度大大促进了这一趋势。此外，该地区对各种食品和饮料应用中的糖替代品的偏好日益增加，进一步刺激了对菊苣叶提取物的需求。       

随着生产能力的提高，北美预计将出现显著增长，越来越多的制造商投资菊苣种植和加工设施以满足不断增长的需求。此外，消费者越来越意识到菊苣叶提取物的健康益处，包括其益生元特性和减少糖摄入的潜在作用。这种意识的增强鼓励消费者和制造商将菊苣提取物加入各种产品中，从食品和饮料到膳食补充剂。

报告的国家部分还提供了影响市场当前和未来趋势的各个市场影响因素和市场监管变化。下游和上游价值链分析、技术趋势、波特五力分析和案例研究等数据点是用于预测各个国家市场情景的一些指标。此外，在对国家数据进行预测分析时，还考虑了区域品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的激烈或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税的影响和贸易路线。

竞争格局和菊苣叶提取物市场份额分析

市场竞争格局提供了竞争对手的详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、产生的收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、区域存在、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度以及应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对市场的关注有关。

在市场上运营的一些主要市场参与者包括：

• Starwest Botanicals（美国）
• NP Nutra（美国）
• 嘉吉公司（美国）
• Reily Foods Company（美国）
• STOKROS 公司 (俄罗斯)
• Cosucra Groupe Warcoing（比利时）
• BENEO GmbH（德国）
• Sensus（荷兰）
• 自然黄金生产公司（荷兰）
• 勒鲁（法国）
• 有机草本贸易公司（英国）
• 先锋菊苣（印度）
• PMV 营养产品私人有限公司 (印度)
• Farmvilla Food Industries Pvt Ltd（印度）
• Murlikrishna Foods Pvt Ltd (印度)
• 贾姆讷格尔菊苣产业（印度）
• 海外草药和农作物（印度）
• Narasu 咖啡公司（印度）
• Delecto Foods Pvt Ltd (印度)
• 陕西森弗天然产物有限公司 (中国)

菊苣叶提取物市场最新动态

• 2023 年 11 月，英国联合食品公司 (ABF) 完成了对菊苣提取物领先生产商 Beneo 的收购。此次战略性收购增强了 ABF 在糖替代品市场的地位，扩大了其产品组合，包括菊粉和低聚果糖等菊苣衍生成分         
• 2023 年 10 月，菊苣提取物行业的主要参与者 Sensus 与酶和微生物培养物的主要制造商 Chr. Hansen 合作。此次合作旨在推进针对膳食补充剂和功能性食品的创新益生元解决方案

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